ZUBU Ramen (Bite of Burnaby)

ZUBU Ramen – Metrotown (Bite of Burnaby)

地址：4575 Central Blvd M01, Burnaby, BC

電話：(604) 229-2477

營業時間：七天營業11am-10pm

網頁：https://byzubu.com/ramen/

泊車：免費商戶共用多層室內停車場

付賬方式：現金, 銀行卡, 信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 7│環境 7│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 7

網上訂座: opentable.ca

Zubu是家由幾位中國人老闆所經營的日式拉麵店，大溫哥華地區已開設了四家分店，分別位於奧林匹克村、Kerrisdale、Metrotown和西溫哥華的Park Royal。這家Zubu位於Metrotown Walmart和大統華超市旁，原是Zellers百貨和Bread Garden麵包店舊址，地理位置相當優越，沿著Central Blvd開車就能看到，泊車是與Metrotown共用停車場。主打除了種類豐富的拉麵之外，食客還可以享用手捲​​、手工煎餃和碗飯等眾多美食的菜單。我今天到來主要是品嚐餐廳為2026年「Bite of Burnaby本拿比美食節」推出的期間限定$35元三道菜包一杯酒水的套餐 (供應日期至3/31止)，套餐可以選擇一份開胃菜、一份拉麵、一份甜品和一杯飲料(無酒精雞尾酒、啤酒、葡萄酒或日本酒)，價錢是相當划算的套餐之一

▲ Bite of Burnaby 3-Course Set Menu with Drink $35

Appetizer – Crispy chicken 5 pieces

Classic Ramen – Ramen flight

Drinks – House sake (cold)

Dessert – Aburi cheescake (+$5)

無酒精雞尾酒、啤酒、葡萄酒或日本清酒一杯，我選了冷凍日本清酒

我對炸雞塊的分量感到非常驚喜！分量很足，而且是用大盤子裝的

Ramen flight – 這份拉麵套餐含3小碗拉麵，包括Tonkotsu Ramen, Creamy Chicken Ramen, Spicy Vegan Ramen. 湯底清淡鮮美，拉麵品質不錯，可選擇細麵或粗麵

Aburi cheescake (+$5)份量很大而且由服務生在席前炙烤效果令人驚艷，經過炙烤後外層卜卜脆，有種法式焦糖脆殼的口感，這是我第一次品嚐這款起司蛋糕，雖然要加錢但也值得