Pho 101 (越菜老字號)

Pho 101 (越菜老字號)

地址：5937 Hastings St, Burnaby, BC

電話：(778) 371-3180

營業時間：七天營業11am-8pm

泊車：店前路邊免費泊車

付賬方式：現金, 銀行卡, 信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 9│環境 9│服務 9│衛生 9│抵食 9│推薦 9

為什麼很多家越南河粉店的名字都帶數字？有Pho 37、Pho 68、Pho 99……包括我今天到訪位在本拿比Hastings街上十多年的老字號Pho 101，那是我目前為止見過的第一家店名是三位數的越南河粉店。這間小型家庭式餐廳，員工友善，大街及周邊街道停車位充足。餐廳空間不大，總共不到十張桌子。室內裝潢以黑色和紅色為主色調來營造一種時尚感氛圍，深紅色的牆壁到處都是黑白照片和食物照片。你也可以透過櫃枱後的小窗戶看到廚房內部，食物就是從這裡送到前面的。就我看來廚房很寬敞，而且很乾淨。餐具也很酷及整潔，完全沒有破損的痕跡，值得讚賞。唯獨餐廳沒有空調設備，牆壁裝上幾部電風扇，相信炎夏時來吃熱烘烘的河粉定必汗流浹背啊！試過店家的河粉湯底清澈及肉味濃郁非常鮮甜，喝後全無味精反應，是我在大溫地區至今為止喝過最好味的，加上食物份量足，價錢相宜，怪不得能够屹立那麼多年

透過櫃枱後的小窗戶看到廚房內部，食物就是從這裡送到前面的。就我看來廚房很寬敞，而且很乾淨

▲ #18. Pho Nam $16.95 (Large)

Well-done brisket in noodle soup

店家的河粉湯底清澈及肉味濃郁非常鮮甜，喝後全無味精反應，是我在大溫地區至今為止喝過最好味的

▲ #35. Bun Dac Biet $17.95

Pork, spring roll, pork patty, and shrimp cake on vermicelli with lettuce, bean sprouts, pickled daikon & carrot, and a side of fish sauce