HALINÁ (菲律賓風味套餐)

HALINÁ Modern Filipino Kitchen (菲律賓風味套餐)

地址：2439 E Hastings St., Vancouver, BC

電話：(778) 504-0970

營業時間：Mon-Thu 11am-9pm, Fri 11am-11pm, Sat 10am-11pm, Sun 10am-9pm

網頁：  https://www.halinarestaurant.com/

泊車：店前路邊泊車錶

付賬方式：現金, 銀行卡, 信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 9│服務 9│衛生 8│抵食 7│推薦 8

HALINÁ的背後是一家在低陸平原經營外帶和到會餐飲服務的Bigboy's Chigs To-Go公司，2025年中在溫哥華開設了第一家實體餐廳。餐廳使用的鳥標誌靈感來自菲律賓民間傳說中的神話Ibong Adarna，象徵毅力和努力。餐廳的室內設計簡約而不失時代感，還包括一幅由名藝術家繪畫色彩繽紛的大型壁畫。室內以木材、水泥、白色家具和大量熱帶植物為主，營造出一種不拘一格卻又溫馨舒適的氛圍，完美營造了菲律賓悠閒自在的生活氣息。餐房空間寬敞，可容納 106 位客人，價格還可以，不貴也不便宜，氣氛不錯，服務也很好。我們週日傍晚去，所以人很多。點了一份烤五花肉(Inihaw na Liempo)，Liempo是菲律賓語是豬五花肉的意思，它是菲律賓傳統菜餚中不可或缺的主食，用於製作各種菜餚

一幅由名藝術家繪畫色彩繽紛的大型壁畫

▲ Inihaw na Liempo (grilled pork belly) $22

Grilled pork belly, java rice, house salad, pickled papaya

Liempo是菲律賓語是豬五花肉的意思，它是菲律賓菜餚中不可或缺的主食，用於製作各種菜餚，其中最著名的是烤五花肉(Inihaw na Liempo)和炸五花肉(Lechon Kawali)