詠藜園在黃大仙的老店不論大小及裝潢都遠遠不及位於黃埔商場內的分店,甚至可以形容為地茂格局,但仍不乏慕名前來光顧的區外食客,所謂有好吃的地方那怕山高水遠。由於店內沒有多餘空間,所以店面滿座時食客都要在店外輪候
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詠藜園的老店雖然已佔用了兩個舖位,但仍舊感覺十分擠迫。從入口走進去就有如一條窄巷,一邊是客座,另一邊是廚房。半開放式的廚房還加插兩層冷盤陳列架,客人經過時可以先暏充饑啊!
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詠藜園的餐前小食:秘製花生 (即是魚皮花生) 每碟$5元
~ 十分酥脆可口,只是貴了點,如果喜歡的話,店家亦有零售供應
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油炆筍HK$30
~ 是預先做好的冷盤,每條筍都十分嫩,味道稍甜,入口之後不用吐出渣滓
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招牌擔擔麵 HK$23
來到詠藜園,一定要點碗擔擔麵。可以選擇辣度,我選了小辣。擔擔麵浸在麻醬湯汁中,上頭還有些碎花生。我攪拌了一下,讓麵條與湯汁充分混合,隨即吃了一口。麵條彈牙爽口,麻醬湯汁濃郁但是不死鹹,些微的辣味讓麵的味道提升到另一個層次,很好吃。
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過橋水餃 (10隻) HK$28 ~ 水餃皮不是薄的那種,但咬下去很嫩,點的醬油
也很香,甜甜的,應該是自家調出來的,水餃上有一點點切得幼細的酸菜,
配合起來吃還不錯
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