上海婆婆 Shanghai Po Po - 已結業

地址：九龍葵涌興芳路223號新都會廣場第一層186-188號舖

電話：2687 3100

網頁：http://www.shanghaipopo.com/

營業時間：星期一至日11:00-16:00; 18:00-23:00

付賬方法：信用卡、現金 (茶資每位$5元及加一服務費)

個人推介：小籠包 / 黑醋排骨 / 婆婆粒粒炒飯 / 醉雞 / 擔擔麵 / 上海粗炒

整體評分 (滿分為 5 )：食物 3.5│環境 3│服務 3.5│衛生 3│抵食 3│推薦 3

評語：用餐限時1.5 小時，無諗過食上海菜都要限時間

葵芳新都會廣場的食肆越來越多，到了午飯時間，廣場的食肆總是人頭湧湧，在這裡用膳實在艱難又迫，幸好今天到「上海婆婆」時間尚早，不需要等位便可由服務員直接帶領入座 。位於新都會廣場的「上海婆婆」是間上海菜館連鎖集團，旗下現有8間分店遍佈港九，而另家名稱相近的上海婆婆 336」實為「上海婆婆」的副線，後者無論裝修以及食物，均針對年輕人，在傳統上海菜基礎及味道上略作調校，比起傳統湯滷醇厚、濃油赤醬的上海菜形象，變得健康一點。

新都會廣場的「上海婆婆」 雖然主供傳統上海菜，但環境又唔會太「老餅」，完全沒有老派上海菜館的影子，裝修仍然有中國風味，而最為突出的標記是一幅又一幅的中國大頭娃娃油畫，表情各異，扮得古靈精怪。這分店鋪位好大好闊好深，地方也清淨，不過已變成大飯堂一樣， 一半是卡座，另外是可以隨意組合的二人枱，但2人枱擺得勁密，枱同枱之間唔超過五厘米 ，完全沒有私人空間可言。

上海婆婆的菜牌主要分為：冷菜、湯羹、豆腐、蔬菜、海鮮、豬牛、雞鴨、飯麵、手造拉麵、點心、甜品及飲品。主餐牌印刷相當精美，部份菜式更有圖片參考，實在睇相都覺得十分吸引。

鎮江肴肉 HK$70 ~ 瘦肉香酥，肥肉香而不膩，點一點醋，更能把肴肉的香味帶出

油炆筍 HK$43 ~ 冰冰涼涼，入口爽脆得有咬口，條條掛滿醬油，但香料味道過重

雞絲水晶粉皮 HK$62 ~ 芝麻醬很香濃，粉皮軟硬韌度恰好，唯雞絲欠缺新鮮

排骨擔擔麵 HK$58 ~ 麵是師父新鮮拉出來的，十分可口，湯底好香夠濃微辣，但有大量肥肉粒！排骨外皮酥脆不厚，肉質鬆軟好味

生煎鍋貼 (3隻) HK$35 ~ 底部煎得香脆而不焦，餡料也很充實