Merci Beaucoup Cafe (越式三文治)
地址：1468 Commercial Dr., Vancouver, BC
電話：(604) 255-3220
營業時間：10am – 8pm (Tuesday closed)
網頁：https://www.mercibeaucoupcafe.com
泊車：舖後有免費車位或路邊停車收費錶
付賬方法：現金、信用卡
“Merci Beaucoup”這個名字對一般人而言確實較難發音和理解其意，唯獨講法語的人士每天都不知要講多少遍，它就是我們經常掛在口邊的“thank you very much”。餐廳的老闆Linda和廚師Simon都曾任職於經營了25年以越式三文治聞名的的食肆“Au Petit Café 小小咖啡屋 (2020年已結業)”。我多年來光顧Au Petit也就是為了它的越式三文治Bánh mì，由於麵包都是每天新鮮製作而且需求量大，可能午市過後他們的麵包就已經賣光了。今喜聞由原店掌廚師傅開設新店，自然急不及待前往外賣一份越式三文治去試試這家的味道。新店的菜式、價格與Au Petit幾乎完全一樣，主廚還是那個主廚，肯定完美！
▲ 雞絲麵包 Shredded
Chicken Banh Mi $6.50 ~ 法包外皮酥脆，裡面塞滿自製的雞絲、黃瓜、酸甜白蘿蔔紅蘿蔔絲，還有幾片辣椒和必不可少的芫茜，一口咬下去，麵包同樣香噴噴，入口帶勁，不油不膩，非常美味，但是雞絲稍微偏鹹
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