Richmond Ninkazu (日式午市B餐放題)
地址：#1488 Union Square, 8388 Capstan Way, Richmond, BC
電話：(604) 207-7799
營業時間：Fri-Mon 11:30am-2pm/5:30-10:30pm, Tue-Thu 5:30-10:30pm
網頁：https://richmondninkazu.com/
泊車：商戶共用免費露天停車場
付賬方式：現金、信用卡
整體評分 (滿分為10 )：食物 6│環境 7│服務 8│衛生 8│抵食 9│推薦 7
我今天光顧這家原為「Richmond Sushi」的Richmond Ninkazu其實是在列治文中環廣場經營多年的「仁和日本料理」搬遷過來的。餐廳主打是日式放題，即是任點任食All You Can Eat的餐飲形式，大家只需付出一個價錢，就可從食肆的指定餐牌內無限量任點吃到飽，可惜近年溫哥華物價成本飛漲，經營日餐放題的食肆十之八九都已結業，而這家店仍能堅守繼續經營實屬難得，祈望多加支持啊！這家店跟本地大多數日式任點任食餐廳一樣由華人主理，從老闆、廚房以至服務生全都是華人，大家只需用華語甚至廣東話就可以溝通和落單啦。堂食時間仍有所變更，逢星期二至四只做晚市放題，只有星期日一和星期五六才加開午市！至於餐廳的服務及上菜速度，我個人認為相當滿意，錯單漏單的情況甚少發生。至於個人用餐體驗覺得餐廳的食物質素尚可接受，始終一分錢一分貨。壽司飯的味道和口感都非常滿意，炸物水準略差，除了炸薯條外，不是裹粉太厚炸得太硬就是食材質差，沒有酥脆的口感，幸好沒有過油的毛病。午市放題分為兩個價錢，B餐任食$18.95、A+B餐任食$21.95，以這個價錢提供三十多款食物任食吃到飽及入得口已屬超值，不能要求太高啊！
店家將湯品、炒飯炒麵及甜品以半自助形式放在一張長枱上供顧客自由取用，這個安排既可讓顧客有互動機會亦可減輕服務生的工作，是好是壞就見仁見智囉！
▲午市B餐任食$18.95 (供應時間五六日一11:30am-2pm)
▲ (自助櫃枱) 味噌湯、炒麵、炸薯條
▲ 鐵板雞肉 ~ 雞皮煎得焦脆，但肉質鬆軟不新鮮
▲ 日式煎餃子
▲ 壽司卷10款，包括California Roll, Kappa Maki, Salmon Maki, BC Roll,
Chicken Teriyaki Roll, Yam Roll, Dynamite Roll, Yam Avocado Roll, Chopped
Scallop Roll, Burning Kiss Roll
▲ 炸豆腐
~ 豆腐粗鞋，口感差
▲ 淨烏冬
▲ 冷麵
~冷麵的蘸汁太甜，麵身太腍
▲ 炸雞 ~ 同樣是炸漿外皮太厚太硬
▲ 炸饅頭
~ 外脆內軟，非常好吃，推薦！
▲ (自助櫃枱甜品) 雪糕
▲ (自助櫃枱甜品) 爆爆珠、椰果、紅糖冰粉
▲ (自助櫃枱甜品) 荔枝布甸
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