Anar Persian Cuisine (伊朗菜午餐)

Anar Persian Cuisine (伊朗風味午餐)

地址：12051 Third Ave., Richmond, BC

電話：(778) 834-1707

營業時間：Tue-Sun 11:30-8pm (Monday Closed)

網頁：https://www.anargrill.com

泊車：路邊免費泊車

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 8│推薦 8

備註：Lunch special $12.99 only available Thu-Fri between 11am-3pm (incl.tax)

伊朗古稱波斯，在1935年才正式命名為伊朗，但習慣上大部份伊朗餐廳的招牌仍然會寫Persian Cuisine波斯菜，其實兩者完全相同。伊朗的飲食習慣以米飯、麥製烤餅為主糧，而肉類多以燒烤方法的牛羊雞肉為主，和其他伊斯蘭國家一樣，伊朗是禁食豬肉和禁酒。今天探店這家波斯菜餐廳“Anar”在2020年獲得列治文社區報「Richmond News」頒授三項獎狀，包括Best New Restaurant, Hidden Gem 及Best Kabobs。其實這餐廳並非一家新店，早在統一廣場President Plaza的美食中心經已營運，直至2019年才搬遷到現址啊！

Katsu San (日式吉列專門店)

Katsu San (日式吉列專門店)

地址：Unit #110-6011 No. 1 Rd., Richmond, BC

電話：(604) 370-4420

營業時間：Tue-Sun 12-3:30pm / 5-8:30pm (Monday closed)

網頁：https://www.katsusan.ca

泊車：店旁上坡有訪客免費停車場

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 7.5│服務 7│衛生 8│抵食 7│推薦 8

備註：餐廳不設免費加添白飯、Tonjiru (豚汁)及椰菜沙律

日文的「カツKatsu」就是英語Cutlet的音譯，而中文則譯為吉列，是一種將肉類或蔬菜裹上麵包糠後酥炸而成的料理。在溫哥華的日式餐廳大多數都有吉列豬排這款料理供應，而以日式吉列作賣點的專門店亦有不少，其中我光顧過的也有幾家，包括“Katsuya”“Mr.Tonkatsu”“Saku”及購物中心美食廣場裡的“Saboten”等。今天探店這家“Katsu San”是新近在列治文開業由韓國人經營的吉列專門店，餐廳號稱他店的豬排要經過62小時的Koji-cured 麴菌發酵，讓肉質及口感發揮到最高境界。而製作日式吉列所用的麵包糠 (パン粉panko) 也是採用自家烘焙的麵包加工做的，因此他家的炸豬排外面那層麵衣吃起來特別酥脆和輕盈，也不會很油膩！店家的餐牌分為吉列豬排、吉列雞、吉列蝦和芝士四類，主要賣點在於套餐附有多款醬汁和蘸料可供食客自由配搭，品嘗到多種不同味道

列治文公眾市場 (探店美食)

列治文公眾市場美食中心 Richmond Public Market Food Court (探店美食)

地址：8260 Westminster Hwy, Richmond, BC

營業時間：11am-8pm (部份食肆會自定休息日及提早開/閂舖)

泊車：四層室內停車場 (P1-P2免費泊車1小時; P3-P4免費泊車2小時)

列治文公眾市場是列治文市內歷史最悠久的市場，自1994年起營運至今已有27年了。在這裡經營的都是些小生意、蔬菜水果、肉類海鲜、書籍雜誌、服裝鞋帽，還有配鎖匙的、理髲的等等。它與溫市中心的Robson Public Market均屬於同一年代的建築設計，亦同樣擁有一個美食中心，但前者以華人為主而後者以本地洋人為主。公眾市場分上下兩層，地下賣菜賣魚賣肉及雜貨，樓上一邊是美食廣場而另一邊是些小商舖。美食廣場的天花是以整幅透明玻璃覆蓋，充分利用自然採光來節約能源，想不到廿多年前已引進了這種環保設計概念啊！美食廣場裡面的食肆以亞洲和中國各地風味為主﹐廣東以及台湾風味肯定是有的，還有新疆清真風味、西安風味，各有各的風味，走一圈逛一逛，看看一格格擺放的熟食，看看手寫的招牌或廚師推薦，決定要吃哪間和吃什麼的心情，總是充滿期待的。特別一提這裡的食肆大部份只收現金，而且流動性很大，今天的店下次再來時可能已經更換招牌和老闆了！

Thanh Xuan Café (越南傳統早餐)

Thanh Xuan Café (越南傳統早餐)

地址：2261 Kingsway, Vancouver, BC

電話：(604) 439-9696

營業時間：七天營業9:00am-6:00pm

泊車：店前商戶共用免費露天停車場

付賬方法：現金 Cash Only

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 7│服務 7│衛生 7│抵食 7│推薦 7

對本地的香港移民來說，早餐上茶樓酒家泡壺茶及點心才能解饞，又或者到港式茶餐廳來杯奶茶鴛鴦及港式早餐才够稱心。至於越南人的傳統早餐當然離不開越式三文治跟香濃的滴漏咖啡、越南河粉或今天介紹的越式早餐Bánh cuốn (越南粉卷)，吃一頓道地的越式早餐吧！越式粉卷其實就是粵式腸粉的近親，以薄如紙的腸粉加入豬肉碎跟木耳蝦米內餡捲起來，配上越南火腿、生菜和淋上酸甜魚露大口咬下，Q滑香甜讓人不愛上也難，這便是一頓越式健康又豐盛的早餐

Ichiro 一朗亭 (日式傳統定食)

Ichiro Japanese Restaurant 一朗亭 (日式傳統定食)

地址：#110 - 12011 2nd Ave., Richmond, BC

電話：(604) 277-1150

營業時間：7 days 11:30am-2pm, 5pm-9pm

網頁：https://www.ichirojapaneserestaurant.com/

泊車：店舖後有專用免費停車位

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 8

備註：餐廳座位有限，最好訂座以免撲空，用餐時限90分鐘

“一朗亭”是一家位於列治文Steveston歷史漁村的日式餐廳，自2006年起已在現址為顧客提供新鮮海產食材和傳統日本料理，餐廳最近更獲評為2021年度列治文最佳日本食肆！老闆是個不折不扣的日本人，聽說這家店叫一朗亭是因為老闆自己本身很喜歡前日本職業棒球手「鈴木一朗」之故。店家的餐點由懷石料理、鍋燒、魚生壽司都有，其中最受歡迎肯定是它的傳統日式便當和定食，除了款式選擇甚多外，食材的新鮮程度和精美的擺盤賣相都成為主要賣點，價錢雖然稍微偏高，但仍是物有所值，怪不得經常爆滿，奉勸大家最好預先訂座，否則要在門外輪候啊！唯獨餐廳的油炸食物例如炸豬扒和炸雞的脆皮在上桌後很快就會變軟而失去酥脆的口感，估計是店家沒有使用那種令油炸食物保持香脆的添加劑，若真如此亦未嘗不是好事啊！

Fraser Park Restaurant (德風早餐)

Fraser Park Restaurant (德國風味早餐)

地址：#103 - 4663 Byrne Rd., Burnaby, BC

電話：(604) 433-7605

營業時間：Mon - Fri 6:30am-2pm, Sat 7am-2pm (Sunday Closed)

網頁：http://fraserparkrestaurant.com/

泊車：店前免費露天停車場

付賬方法：Cash, Debit & Mastercard only

個人推介：All Day Breakfast

整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 6.5│服務 6│衛生 7│抵食 9│推薦 8

備註：早餐份量超多抵食，餐價已含稅，營業時間至下午2時

Fraser Park Restaurant位於本拿比南岸的一個工廠貨倉區內，駕車前來沿途經兩旁都是一些大大小小的工廠和貨倉，除非細心留意，否則很難發現這家餐廳的存在。餐廳的地點距離路段盡頭不到二百公尺，再往前就是菲沙河邊的Fraser Foreshore Park，大家在享用早午餐之餘，不妨到公園的小徑散散步，整個公園可供步行的沿河小徑全長大約6公里，設施有野餐長凳、公共衛生間和飲水噴泉，更有爲兒童準備的海盜城堡遊樂場，也適合騎自行車、散步和燒烤

Merci Beaucoup Cafe (越式三文治)

Merci Beaucoup Cafe (越式三文治)

地址：1468 Commercial Dr., Vancouver, BC

電話：(604) 255-3220

營業時間：10am – 8pm (Tuesday closed)

網頁：https://www.mercibeaucoupcafe.com

泊車：舖後有免費車位或路邊停車收費錶

付賬方法：現金、信用卡

“Merci Beaucoup”這個名字對一般人而言確實較難發音和理解其意，唯獨講法語的人士每天都不知要講多少遍，它就是我們經常掛在口邊的“thank you very much”。餐廳的老闆Linda和廚師Simon都曾任職於經營了25年以越式三文治聞名的的食肆“Au Petit Café 小小咖啡屋 (2020年已結業)”。我多年來光顧Au Petit也就是為了它的越式三文治Bánh mì，由於麵包都是每天新鮮製作而且需求量大，可能午市過後他們的麵包就已經賣光了。今喜聞由原店掌廚師傅開設新店，自然急不及待前往外賣一份越式三文治去試試這家的味道。新店的菜式、價格與Au Petit幾乎完全一樣，主廚還是那個主廚，肯定完美！

鹿園魚湯米線 (港式茶餐廳)

鹿園魚湯米線 Deer Garden Signatures – Richmond (港式茶餐廳)

地址：#2015-8580 Alexandra Rd, Richmond, BC

電話：(604) 278-9229

營業時間：七天營業11am - 8:30pm

網頁：https://www.deergarden.ca/   

泊車：商戶共用免費地面及天台露天停車場

付賬方法：現金 Cash Only

整體評分 (滿分為10 )：食物 7│環境 7│服務 7│衛生 8│抵食 7│推薦 7

優惠時段：每日下午3:30-6:00歡樂時光一律九折優惠 (六時前結賬)

“鹿園魚湯米線”號稱是牽起溫哥華魚湯米線熱潮的第一家，在溫哥華說起魚湯米線，相信沒人不知道鹿園。但許多人都會把它與另一家名為“鹿園茶餐廳”混淆，其實兩店本屬同一家族，後來易手由另一家族成員經營，招牌轉換成鹿園魚湯米線，彼此現今已互無關連。“鹿園魚湯米線”最初由一家位於廣場二樓的小店(威尼斯中心總店)，擴展到今時今日擁有四家分店的連鎖餐館，實在不容易，近年還獲評爲最佳港式茶餐廳！由於我不是米線的愛好者，所以一直以來也只光顧他們的港式茶餐。除了主打魚湯米線專門店外，鹿園也有不少港式茶餐廳的菜色可供選擇！

千味廚坊 (明爐煲仔飯)

千味廚坊 Marble House Eatery (明爐煲仔飯)

地址：#2228-4500 Kingsway, Burnaby, BC

電話：(604) 336-9188

營業時間：七天營業 9am-10pm

網頁：http://marblehouse.ca/

泊車：商場地庫四層顧客免費停車場

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 9│環境 9│服務 9│衛生 9│抵食 9│推薦 9

備註：茶市茶水免費

本拿比麗晶廣場二樓的“千味廚坊”於 2021年9月15日正式開張營業了，人氣愈來愈旺，網上評為4.5星90分。餐廳原址經營的食肆在短短10年間開張結束無數次，前後有尖東、蜀九香、焱火鍋、澳門豆撈、到現在的千味。這些食肆都有一個特色就是火鍋，所以“千味廚坊”接手後亦利用現有設備提供火鍋服務，另外主打燒鴨燒臘，還有粵式茶市、炒粉麵飯、燒烤、煲仔飯等等，堪稱千味在一家，價廉物美，比快餐店還便宜！特別一提他們是用先進的對流式烤箱convection oven燒鴨，因為醫療報告早已證實明火燒烤的食物很容易引致癌症啊！

大班餐廳餅店 (港式全日早餐)

大班餐廳餅店 The Boss Bakery & Restaurant Chinatown (港式全日早餐)

地址：532 Main St., Vancouver, BC

電話：(604) 683-3860

營業時間：七天營業7am-6pm

泊車：每日9am前及10pm後所有路邊停車錶免費停車

付賬方法：Cash only 現金

整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 8│服務 8│衛生8 │抵食 8│推薦 8

“大班餐廳”是溫哥華唐人街一家歷史相當悠久的港式茶餐廳，餐廳除了提供港式茶餐奶茶外，也出售自家烘焙的港式麵包西餅以及唐餅例如老婆餅、皮蛋酥、蓮蓉酥等而遠近馳名。餐廳還有一間Metrotown分店位於大統華樓上。不講不知原來位於唐人街的“美心餐廳餅店”亦屬於同一老闆所經營，怪不得兩家店在餐房設計裝修以至餐點餐牌都非常接近啊！另一樣不得不提的是溫哥華最早開市營業的港式茶餐廳除了唐人街“新城餅家”每天早晨開6:30am外就要算開7am的“大班餐廳”了！我今天抵達餐廳雖然只較開市遲了半小時，但已有不少老顧客在嘆咖啡和看報紙呢