Chilies Thai (越南人的泰餐館)

Chilies Thai Cuisine (越南人經營的泰餐館)

地址：#101 - 8077 King George Blvd., Surrey, BC

電話：(604) 596-5955

營業時間：Lunch Tue-Fri 11:30am-3pm, Dinner Tue-Sun 4:30pm-9:30pm (週一休)

網頁：https://chiliesthaicuisine.com/ 

泊車：商戶共用免費露天停車場

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為 10 )：食物 7.5│環境 8│服務 7│衛生 8│抵食 7│推薦 7

備註：餐廳的茶要收費的，而開水則是免費

Chilies Thai Cuisine是一家由越南人經營的家庭式泰國菜餐廳，他們的第一間創業店於2008年在卑斯省的Chilliwack成立，轉眼經營接近十年後終於在2017年3月擴展到卑斯省的素里市開分店了。分店原址是一家玻利維亞餐廳“Pachamami Sabor Latino Restaurant”，它是我個人餐飲名單裡比較喜歡和值得推薦的餐廳之一，可惜還是逃不過結業的宿命啊！新店除了保留原有的卡位座椅和地磚外，整間餐房幾乎全部更換新裝，地方變得更寬敞舒適。招呼我們的女士相信是餐廳的老闆娘，非常友善和健談，是越南華僑及在西貢解放後曾移居香港多年，所以能說一口流利廣東話，而泰語則完全不懂。我好奇下問及為何捨棄越菜而改為經營泰國餐廳，她表示越南餐廳在溫哥華實在開得太多、競爭也大，所以決定轉營泰國菜 

Lunch Special 11:30am – 3pm (All dishes include one spring roll)

▲ Beef Gaeng Kiaw Waan $11.00 ~ 店家的午市特價咖喱餐原本是把咖喱醬汁直接淋在飯面，接近港式碟頭飯的做法。但我們要求將飯和咖喱汁分開上，而店家也接受請求，非常感謝。綠咖喱的材料可以選擇配搭牛雞豬其中一款肉類

▲ Beef Mee Grob Lard Na $12.00 ~ 這份午市特價餐是用蛋麵炸脆後再淋上餸菜，材料可選牛雞豬其中一款肉類。蛋麵炸得又脆又乾身，一點油都沒有，非常好吃