Sambole (斯里蘭卡自助餐)

Sambole - The Taste of Ceylon (斯里蘭卡自助餐)

地址：Unit 6, No 30 Capilano Way, New Westminster, BC

電話：778-238-6914

營業時間：Sat 1:30-9:30pm, Sun 12:30-8:30pm (Mon- Fri Closed)

網頁：https://sambole.com/

泊車：店前免費露天停車場

付賬方式：現金, 銀行卡, 信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 7│環境 7│服務 8│衛生 8│抵食 8│推薦 8

Sambole - The Taste of Ceylon是家主打上門到會斯里蘭卡美食的餐飲公司，位於溫哥華二埠的工廠貨倉區內，地點如無導航的話確不易找。Ceylon「錫蘭」是斯里蘭卡的前英文名稱，該國於1972年正式將國名由錫蘭改為斯里蘭卡民主社會主義共和國。舊稱至今仍偶爾使用，特別是用於錫蘭茶和錫蘭肉桂等以該國歷史名稱命名的產品。這家餐飲廚房原本不向外開放堂食，只提供網上訂餐和到會服務。最近店家將部份空間闢作堂食，增設了七張枱椅，并利用星期六日兩天對外開放自助餐堂食。每日的自助餐時間分午晚兩場，價錢一律為每人$23元。食物款式不多，但都是該國最有代表性的傳統美食。我強烈推薦給任何想在溫哥華探索真正的斯里蘭卡美食的人來試試，以一個親民價錢就能享用到超過十種以上的食物啊！

House of Dosas (Dosa特惠日)

House of Dosas (Dosa特惠日)

地址：1391 Kingsway, Vancouver, BC

電話：(604) 875-1283

營業時間：24小時營業

網頁：https://houseofdosas.ca/ 

泊車：店前有路邊免費泊車

付賬方式：現金、信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 7│服務 8│衛生 7│抵食 9│推薦 8

優惠：每星期一Dosa $5.99特惠日

這家位於溫哥華Kingsway夾Knight的Dosa專門店“House of Dosas”已在上址開業近20年之久，主要提供南印度和斯里蘭卡的傳統美食，而Dosa更是這裡的招牌菜呢！店家多年來風雨不改，每逢星期一都定為Dosa特惠日以回饋顧客，指定餐牌裡的二十多款葷素Dosa全日以$5.99特惠價供應，相當於低過四折優惠啊！店家現有三家分店在Kingsway, White Rock和 Davie St., 而第四分店位於Surrey亦即將投入服務

客隆吧餐廳 (多國風味午市套餐)

Kurumba Restaurant 客隆吧餐廳 (多國風味午市套餐)

地址：Suite 107-3003 Saint Johns Street, Port Moody, BC

電話：(604) 461-2245

營業時間：11am-3pm/5-8:30pm (Wed closed)

網頁：http://www.kurumbarestaurant.com/

泊車：店前商戶共用免費露天停車場

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 7│服務 8│衛生 8│抵食 9│推薦 8

大家有否想過在一間餐廳裡可以同時享用到中菜的宮保雞丁、泰菜的綠咖喱牛肉、斯里蘭卡的喱牛肉、甚至馬來西亞的仁當牛肉和煎餅Roti Canai呢？我今天光顧這家「Kurumba Restaurant 客隆吧餐廳」就有齊以上各國的風味美食供應。店名Kurumba是源自斯里蘭卡可倫坡的一個小鎮，亦是原籍斯里蘭卡華僑的餐廳東主Richard Sun的故鄉。Richard自幼大部份時間就在父母於斯里蘭卡開設的餐館裡渡過他的童年歲月，由於長年的耳濡目染下令他對於烹煮東南亞美食有莫大影響。及後移居加拿大就開辦了這家斯里蘭卡亞洲菜館，至今亦已有十多年了。餐廳由週一至五11am-3pm都會供應午市特惠套餐，除了價錢相當親民外，餐點更包羅不同風味的東南亞各國傳統美食可供選擇，值得向大家推薦啊！

Kurumba Restaurant 客隆吧餐廳 (多國風味午市套餐)

Kurumba Restaurant 客隆吧餐廳 (多國風味午市套餐)

地址：Suite 107-3003 Saint Johns Street, Port Moody, BC

電話：(604) 461-2245

營業時間：Mon-Tue 11am-3pm,5pm-9pm; Thu-Sat 11am-9:30pm; Sun 11am-9pm (Wed closed)

網頁：http://www.kurumbarestaurant.com/

泊車：店前商戶共用免費露天停車場

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 7│服務 8│衛生 8│抵食 9│推薦 8

大家有否想過在一間餐廳裡可以同時享用到中菜的宮保雞丁、泰菜的綠咖喱牛肉、星馬的參巴醬炒魷魚、斯里蘭卡的乾咖喱雞、甚至馬來西亞的煎餅RotiCanai呢？我今天光顧這家「Kurumba Restaurant 客隆吧餐廳」就有齊以上各國的風味美食供應。店名Kurumba是源自斯里蘭卡可倫坡的一個小鎮，亦是原籍斯里蘭卡華僑的餐廳東主Richard Sun的故鄉。Richard自幼大部份時間就在父母於斯里蘭卡開設的餐館裡渡過他的童年歲月，由於長年的耳濡目染下令他對於烹煮東南亞美食有莫大影響。及後移居加拿大就開辦了這家斯里蘭卡亞洲菜館，至今亦已有10年光景了。餐廳由週一至五11am-3pm都會供應午市特惠套餐，除了價錢相當親民外，餐點更包羅不同風味的東南亞各國傳統美食可供選擇，值得向大家推薦啊！

House of Dosas (每週一的Dosa特惠日)

House of Dosas (星期一DOSA特惠日)

地址：1391 Kingsway, Vancouver, BC

電話：(604) 875-1283

營業時間：Monday – Sunday 11am-3am

網頁：http://www.houseofdosas-bc.com/

泊車：店前路邊免費泊車

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為 10 )：食物 6│環境 6│服務 6│衛生 6│抵食 6│推薦 6

DOSA是南印度和斯里蘭卡最流行的街頭小吃，材料以米和豆混合的米漿煎成，非常近似法式可麗餅crepe，至於中間的餡料可以隨意選擇，基本上是用咖喱薯仔配搭不同肉類或素食材料。傳統吃DOSA都會隨餐附送兩款chutneys蘸醬和一小碗sambhar辣豆湯。由於做煎餅的米漿是Gluten-free即不含麩質材料，所以亦算得上是一種健康食品

Nooru Mahal Restaurant (已結業)

Nooru Mahal Restaurant (斯里蘭卡風味餐廳) - 已結業

地址：4354 Fraser Street, Vancouver, BC

電話：(604) 873-9263

營業時間：Mon-Fri 12pm-3pm/5pm-11pm; Sat-Sun 12pm-10pm (Tue Closed)

網頁：https://noorumahal.ca//

泊車：店前路邊免費泊車

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 6│服務 6│衛生 7│抵食 7│推薦 7

評語：店家午市開放時間經常不準，最好即日確認了才去

Nooru Mahal Restaurant是溫哥華一家經營已有20年以上的南亞餐廳，主要的餐點包括南印度和斯里蘭卡兩地美食，而最特別是連新加坡的料理也有供應，相信食肆的老闆曾經居住或在新加坡工作過吧！由於南印度和巴基斯坦兩地食物的調味較北印度辛辣，所以提醒怕吃辣的在落單時記住要求「微辣mild」為上。

Nooru Mahal Restaurant (已結業)

Nooru Mahal Restaurant (斯里蘭卡風味餐廳) - 已結業
地址：4354 Fraser Street, Vancouver, BC
電話：(604) 873-9263
營業時間：Mon-Fri 12pm-3pm/5pm-11pm; Sat 12pm-11pm; Sun 12pm-10pm (Tuesday Closed)
網頁：https://noorumahal.ca//
泊車：店前路邊免費泊車
付賬方法：現金、信用卡
整體評分 (滿分為 5 )：食物 4│環境 3│服務 2.5│衛生 3│抵食 3│推薦 3

Nooru Mahal Restaurant是溫哥華一家經營已有20年以上的南亞餐廳，主要的餐點包括南印度和斯里蘭卡兩地美食，而最特別是連新加坡的料理也有供應，相信食肆的老闆曾經居住或在新加坡工作過吧！由於南印度和斯里蘭卡兩地食物的調味較北印度辛辣，所以提醒怕吃辣的各位在落單時記住要求「微辣mild」為上。

Madras Dosa House (南印及斯里蘭卡風味餐館)

Madras Dosa House (南印及斯里蘭卡風味餐館)

地址：5656 Fraser St, Vancouver, BC

電話：604-327-1233

營業時間：Tue-Sun 11am-4pm, 5pm-11pm (Monday Closed) 

網頁：http://www.madrasdosahouse.com/

泊車：店旁有免費專用露天停車位

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為 5 )：食物 4│環境 3.5│服務 3│衛生 3.5│抵食 3│推薦 3.5

Madras Dosa House是一家主打南印度及斯里蘭卡傳統風味美食的餐館，於2009年起已在現址開業經營至今。老闆Thevarajan Nadarajah (可以簡單稱呼他Theva) 原籍及出生於斯里蘭卡。斯里蘭卡Sri Lanka，1972年之前稱錫蘭 (Ceylon) ，是位於亞洲南部印度次大陸東南方外海的島國，古代中國曾經稱其為獅子國。Theva在1987年移民到加拿大多倫多後持續20年為該地的Greek and Italian kitchens工作，其後帶同家人來到溫哥華自立門戶，開設了Madras Dosa House做起老闆。餐廳工作主要由夫婦兩人運作，太太Loca專責廚房烹煮，而他們現年18歲的女兒Theruga會在學校課餘時間前來幫忙，兩個兒子Vithursan (20歲)和Kesor (12歲) 間中也會參與餐館工作。