雲尚米線 (十週年店慶優惠)

雲尚米線 Yun Shang Rice Noodle (十週年店慶優惠)

地址：1605 - 4500 Kingsway, Burnaby, BC

電話：(604) 568-1616

營業時間：七天營業10am-12am

網頁：http://www.yunshang.ca  

泊車：四層免費室內停車場

付賬方法：Cash、Debit Only

整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 8│服務 7│衛生 8│抵食 8│推薦 8

特別優惠：雲尚米線提供米線無限續碗

來自多倫多的“雲尚米線”在全北美已開設了十多家分店，包括多倫多、蒙特利爾、渥太華、紐約、及溫哥華的三家分店，包括列治文、UBC大学和今天光顧的本拿比店，店址就在本拿比的華人購物中心Crystal Mall麗晶廣場內。這間分店在同一店內，左邊是“楊銘宇黃燜雞米飯”，而右邊是“雲尚米線”。兩店一體，來光顧的食客可以一次過品嚐兩家店的美食啊！大家在品嚐美食之餘，也可到廣場的兩層購物中心逛逛，我很喜歡來這裡的傳統市場買菜，蔬菜水果又新鮮又便宜，肉也能照你所需要的方式來切，這裡不但可以買餸菜，還有美食中心提供各色亞洲的地道小吃，選擇很多又經濟實惠。雲尚米線為慶祝十週年店慶，在加拿大所有門店均以2016年的價格$8.49-$8.99提供四款指定米線，但優惠僅限8月29日及30日週末兩天，錯過了就要等到明年啦！

蒙自源 (單人套餐)

蒙自源 MeetRice Noodles (單人套餐)

地址：5226 Kingsway, Burnaby, BC

電話：(604) 423-3398

營業時間：七天營業10am-10pm

網頁：http://www.mengziyuan.com/ 

泊車：舖後有免費專用露天停車場

付賬方法：現金、銀行咭、信用咭(加收2%)

整體評分 (滿分為 10 )：食物 7│環境 7│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 7

備註：免費提供無限續米線

過橋米線的典故大家聽得多也吃得多，其實過橋米線的故鄉是在雲南蒙自市，是中國雲南省紅河哈尼族彝族自治州東部的一個縣級市，也是該州的首府。我今天光顧這家來自大陸的“蒙自源”分店就是以過橋米線為主打的專門店，其母公司“蒙自源餐飲集團”成立於2001年，歷經18年的發展，在中國大陸80多個城市已擁有600多家分店。這家本拿比的“蒙自源”於2018年11月開業，就在「沸點臭臭鍋」旁邊，這個位置原先是家經營了許多年的雲吞麵老字號「歐榮記」。新店的輪候室地方十分寬敞，除了擺放幾張別具特色的象形坐椅和雲南里巷的大型掛照外，還設有書架和大量書籍供輪候的客人閱讀，而內部裝修也有著濃濃的滇南風情啊！食客在這裡吃米線還可以免費無限續米線啊！可惜在溫哥華大部份過橋米線食肆都以衛生和安全為由，供應的都是由廚房預先調製好的米線，失去地道的過橋米線吃法。店家現已沒有做過橋米線，全都是由廚房預先調製好的石鍋米線

雞蛋仔餐廳 (街頭小吃)

雞蛋仔餐廳 Bubble Waffle Café – New Westminster (街頭小吃)

地址：K120 - 805 Boyd St., New Westminster, BC

電話：(236) 453-2228

營業時間：七天營業11am-10pm

網頁：https://www.bubblewafflecafe.ca/

泊車：商戶共用免費露天停車場

付賬方式：現金、信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 7│環境 7│服務 8│衛生 8│抵食 8│推薦 7

著數提示：每份套餐加$1.99即可換取原價$5元原味雞蛋仔或格仔餅一份; 冷熱飲品同價

來自香港的加拿大移民對於「雞蛋仔」一定不會陌生，因為它和「車仔麵」都是香港老一輩年代由小販推車在路邊擺攤的平民街頭小吃，現今這種美食已升格成為專門餐廳了。這家“雞蛋仔餐廳 Bubble Waffle Café”由最初在Food Court起家到現在擁有近三十間分店，能在被評為全世界Top 10的美食之都溫哥華打出名堂真的非常厲害！今天光顧這家分店在去年底才啟業，算是眾家分店裡最年輕的一員。這裡並不是賣什麼高檔食物，而是雞蛋仔、咖哩魚丸、腸粉、臭豆腐、果汁飲料和湯粉麵這類流行的街頭小吃，價錢通常也只在20加元以下。店家最有特色的就是別具香港風味的百搭自選湯麵，只需要按照個人喜好在點餐紙上挑選湯底、粉麵種類和配菜就可以了。其中胡椒酸菜湯，港式沙嗲湯和番茄南瓜湯都很有特色

多田魚珍米線 (港式午市套餐)

多田魚珍米線餐飲 Duotian Restaurant (港式午市套餐)

地址：#212 - 2800 East 1st Avenue, Vancouver, BC

電話：(604) 566-9612

營業時間：七天營業9am-10pm

泊車：商場免費雙層停車場

付賬方法：Cash、Debit、Credit

整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 7│服務 7│衛生 8│抵食 9│推薦 8

備註：外賣餐盒或飲品杯每個加收$0.25

多田魚珍米線位於溫哥華的東一街商場上層，下層是大型華人連鎖超市「T&T大統華」，交通和泊車都非常方便。店家除了提供港式茶餐常見的餐飲外也有台式複合式珍珠奶茶，食物種類包羅萬有，包括魚湯米線、中西港式早餐、扒餐、中式套餐及粉麵飯類和煲仔飯菜。食肆雖然裝飾方面一般但非常整潔，格調有點食堂的感覺

鹿園魚湯米線 (港式茶餐廳)

鹿園魚湯米線 Deer Garden Signatures – Richmond (港式茶餐廳)

地址：#2015-8580 Alexandra Rd, Richmond, BC

電話：(604) 278-9229

營業時間：七天營業11am - 8:30pm

網頁：https://www.deergarden.ca/   

泊車：商戶共用免費地面及天台露天停車場

付賬方法：現金 Cash Only

整體評分 (滿分為10 )：食物 7│環境 7│服務 7│衛生 8│抵食 7│推薦 7

優惠時段：每日下午3:30-6:00歡樂時光一律九折優惠 (六時前結賬)

“鹿園魚湯米線”號稱是牽起溫哥華魚湯米線熱潮的第一家，在溫哥華說起魚湯米線，相信沒人不知道鹿園。但許多人都會把它與另一家名為“鹿園茶餐廳”混淆，其實兩店本屬同一家族，後來易手由另一家族成員經營，招牌轉換成鹿園魚湯米線，彼此現今已互無關連。“鹿園魚湯米線”最初由一家位於廣場二樓的小店(威尼斯中心總店)，擴展到今時今日擁有四家分店的連鎖餐館，實在不容易，近年還獲評爲最佳港式茶餐廳！由於我不是米線的愛好者，所以一直以來也只光顧他們的港式茶餐。除了主打魚湯米線專門店外，鹿園也有不少港式茶餐廳的菜色可供選擇！

雲莊 (已結業)

雲莊 Cool Chinese Restaurant (雲南風味餐館) - 已結業

地址：7260 Westminister Hwy., Richmond, BC

電話：778-297-6000

營業時間：七天營業10:30am-11:00pm

網頁：http://coolchinese.ca/   

泊車：店旁有專用免費露天停車場

付賬方法：Cash / Debit / Credit

整體評分 (滿分為 10 )：食物 7│環境 9│服務 8│衛生 9│抵食 7│推薦 7

備註：餐點選擇太少，所有雲南傳統特色美食欠奉

“雲莊”是一家來自中國雲南昆明的風味餐廳，位於列治文已結業的希臘餐廳“Mad Greek Restaurant”原址。店面空間很大，裝修古色古香，風格簡約，更設有三個包廂間作為品茶茶室之用。本以為如此規模和裝潢的餐廳肯定會提供很多雲貴地區的特色美食，豈料服務員奉來薄薄的餐牌時却令我感到錯愕萬分。簡單兩頁餐牌中一邊只有8款米線，另一邊是些小吃、甜品、飲料而已。在好奇心驅使下我向服務生查詢店家的晚市是否另有一份餐牌，所得回覆是午晚市都用上同一餐牌啊！服務生更補充稱 ….由於生意不景籠罩下，老闆將原有餐牌修改了，不再提供雲南汽鍋雞等地方特色小菜。我個人認為若店家往後繼續以如此有限的餐點經營的話，結業只是遲早的事

雲尚米線+楊銘宇雞飯 (一店兩吃)

雲尚米線+楊銘宇雞飯 (一店兩吃)

地址：1605 - 4500 Kingsway, Burnaby, BC

電話：(604) 568-1616

營業時間：Mon-Thu 10:30am-10:30pm, Fri-Sun 10:30am-11pm

網頁：http://www.yunshang.ca  

泊車：四層免費室內停車場

付賬方法：Cash、Debit Only

整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 8│推薦 8

特別優惠：雲尚米線提供米線無限續碗

來自多倫多的名店在溫哥華Burnaby開了新店，同一店內，左邊是“楊銘宇黃燜雞米飯”，而右邊是“雲尚米線”。兩位一體，來光顧的食客可以同時一次過品嚐兩家名店的美食啊！店址就在本拿比市Metrotown旁的華人購物中心Crystal Mall麗晶廣場內。大家在品嚐美食之餘，也可到廣場的兩層購物中心逛逛，我很喜歡來這裡的傳統市場買菜，蔬菜水果又新鮮又便宜，肉也能照你所需要的方式來切，這裡不但可以買餸菜，還有美食中心提供各色亞洲的地道小吃，選擇很多又經濟實惠

順發魚湯米線 (已結業)

順發魚湯米線 Shun Fa Noodle House (百搭魚湯粉麵) - 已結業

地址：5763 Victoria Dr., Vancouver, BC

電話：(604) 620-2018

營業時間：七天營業11am - 10pm

網頁：https://shunfanoodlehouse.business.site/ 

泊車：舖後有三個顧客免費車位

付賬方法：Cash Only

整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 7│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 8

備註：舖後泊車人士可從後門穿過一個巨型廚房和沿著櫃檯旁走到餐房

“順發魚湯米線”位於有溫哥華新唐人街之稱的域多利街路段上，早在一年多前的2018年7月經已正式開業但店面仍然掛著新張的橫額，感覺有點攪笑啊！食肆的舖位曾先後更換過多家經營不同類型飲食行業，但都只能維持一段短時間就結束，而最後一個是主打煲仔飯的“湯.com The Soup House”。“順發魚湯米線”主攻他們的百搭魚湯粉麵和明火煲仔飯，聞說店家的和菜也不錯，例如四和菜套餐加送半隻走地雞，包白飯和例湯，還可以選擇熱豆花或凍桂花糕當甜點，味道不錯、份量足、價錢實惠，下次會再來試試。基本上順發的出品整體來說都算不錯，CP值也高。而這裡唯一的缺點就是服務人手不足及不好泊車

蒙自源 (過橋米線專門店)

蒙自源 MeetRice Noodles (過橋米線專門店)

地址：5226 Kingsway, Burnaby, BC

電話：(604) 423-3398

營業時間：七天營業11am-10pm

網頁：http://www.mengziyuan.com/ 

泊車：舖後有免費專用露天停車場

付賬方法：現金、Debit

整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 7│服務 8│衛生 8│抵食 8│推薦 8

備註：米線和米飯下午3時前堂食照價減$1元，免費提供無限續米線

過橋米線的典故大家聽得多也吃得多，其實過橋米線的故鄉是在雲南蒙自市，是中國雲南省紅河哈尼族彝族自治州東部的一個縣級市，也是該州的首府。在傳說中，有一位書生在蒙自城南的南湖中島上讀書準備應考科舉，妻子每日從家中出發為他送飯但到達時飯菜都涼了，妻子靈機一動發明了雞湯燙米線，這種做法的米線因每日過橋上島而得名“過橋米線”。我今天光顧這家來自大陸的“蒙自源”分店就是以過橋米線為主打的專門店，其母公司“蒙自源餐飲集團”成立於2001年，歷經18年的發展，在中國大陸80多個城市已擁有600多家分店。

鹿園魚湯米線 Deer Garden (大溫第一家魚湯米線專門店)

鹿園魚湯米線 Deer Garden - Burnaby店 (大溫第一家魚湯米線專門店) - 已結業

地址：7150 Sperling Avenue, Burnaby, BC

電話：604-522-3177

營業時間：七天營業 12pm-10pm

網頁：http://deergarden.ca/ 

泊車：店旁有免費專用露天停車場

付賬方法：只收現金 Cash Only

整體評分 (滿分為 5 )：食物 3│環境 2.5 │服務 2.5│衛生 3.5│抵食 2 │推薦 2.5

評語：所有打包外帶紙盒紙杯均要收費

魚湯米線對來自香港的人而言肯定是一種非常熟悉的平民美食，無論在香港任何地區的大街小巷裡都不難找到幾家售賣魚湯米線的食肆。而位於太平洋彼岸的溫哥華近年才開始引進這種美食，在短短十數年間已如雨後春筍般遍地開花了。在溫哥華說起魚湯米線，相信沒人不知道鹿園，因為魚湯米線專門店在溫哥華不多，能夠做到有口碑和開設連鎖店的，鹿園可謂第一家，除了魚湯米線之外，店家也有不少港式茶餐廳的菜色可供選擇。作為一間魚湯米線專門店，鹿園的水準確實比較有保証。鹿園由一家位於二樓廣場的小店（威尼斯中心總店），擴展到今時今日擁有四家分店的連鎖餐館，實在不容易，最近還獲評爲最佳港式茶餐廳！