Amorosa Pasta House (百搭意麵)

Amorosa Pasta House (自選百搭意麵)

地址：7870 Edmonds St, Burnaby, BC

電話：(604) 525-3343

營業時間：Lunch Tue-Fri 11am-2:30pm

Dinner Mon-Thu 4:30-9:30, Fri & Sat to 10:00, Sun to 9:00

網頁：http://amorosasantali.blogspot.ca/ 

泊車：店後有免費停車場

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 8│推薦 8

店家優惠：Everyday Happy Hour 4:30pm-6pm 20% off on pasta items

Amorosa Pasta House是家主打義大利麵的餐廳，原址前身為經營已超過20年的希臘餐廳Santali Souvlaki House。該店在舖後有一個較為隱蔽的免費露天停車場，大家必須開車繞到店後的小巷再駛進去才能找到。店家的餐牌只有兩頁，一頁是前菜、湯類和沙律類，另一頁全是義大利麵的選擇和醬汁配搭。你可知道意大利麵根據不同的食材、長短、寬細不同共有350種嗎？這裡的義大利麵雖然只有10款可供選擇，再加上28款自選醬汁配搭，除了常見的紅汁和白汁外還有咖喱汁等創新口味，總共有280種組合變化啊！而店家亦有數款預設口味配搭，方便有選擇困難的顧客

店家的義大利麵共有10款：fettuccine, linguine, spinach linguine, spaghetti, penne, rotini, spinach-cheese tortellini, gnocchi (add $1.00), beef ravioli (add $1.00), whole wheat linguine (add $1.00)

▲ Garlic Bread (2 pcs) $4.00 ~ 隨餐附送的本應是白麵包，老闆非常客氣，免費給我升級為蒜茸包

▲ Spinach Cheese Tortellini with Alfredo and Pomodoro Sauce (small) $15.95 ~ 雖然是small但份量已經十分之多，每天歡樂時間再有8折優惠，非常抵食。Tortellini是義大利餃子，這份餃子用了菠菜汁搓成綠色外皮，再加入芝士餡料。我選了傳統義大利蒜茸白汁Alfredo和Pomodoro蕃茄醬兩溝，味道十分濃郁香滑，餃子口感軟硬適中，非常好吃

▲ Penne with Creola Sauce (small) $15.95 ~ 雖然是small但份量已經十分之多，每天歡樂時間再有8折優惠，非常抵食。Penne通心粉兩頭尖尖的，其斜口處類似鵝毛筆筆尖的造型，所以得此名字。醬汁是混有肉腸、雞粒和蝦的辣蕃茄醬，味道香濃微辣，通粉軟硬適中，非常好吃

28款自選醬汁如下：