高栢餐廳 Copa Café (秋冬滋補二人套餐)
地址：Unit 300-1175 Johnson Street, Coquitlam, BC
電話：(604) 944.8973
營業時間：8am - 9pm (Wednesday closed)
網頁：https://www.copacafe.ca/
泊車：商戶共用免費露天停車場
付賬方法：現金、信用卡 (滿$25元方可使用)
整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 8│推薦 8
備註：午餐每日11:30am後供應，11:30am前只提供早餐
高栢餐廳是本地一家經營多年的港式茶餐廳，原有三家分店，可惜至今只得高貴林店仍在繼續營運。這裡的裝修明亮整潔，獨立桌椅和卡座相互配搭，觀感上比一般茶餐廳升格不少，唯卡座的間距較為狹窄不够舒適，進出會感困難。高栢的菜色非常多，每天的中西早餐供應時間為8am-11:30am，而午晚市的餐牌有多款選擇，有中式的炒飯炒菜、燉湯和西式的三明治、鐵板料理、義大利麵都有，包括適合一人享用的中式小炒套餐及西式單點或雙併的懷舊港式鐵板餐任君選擇。餐廳每年趁著入冬前推出的“秋冬滋補二人套餐”，裡面包括蛇羹、羊腩煲或醉雞鍋和臘味糯米飯，看來相當吸引。我本來對港式茶餐廳出品的羊腩煲和蛇羹沒有寄以太大期望，但結果出乎意料，這份餐除了份量十足和抵食外，味道也十分正宗，可以媲美粵菜酒家的水準，而價錢則平宜一大半。如鍾情於羊肉和蛇羹又不想花費太大的話，我會建議大家考慮這家餐廳。據聞高栢與同區的M Café是同一個老闆，先生負責睇住M Café，由太太坐陣高栢店，如傳聞失誤敬請賜告！
▲ 秋冬滋補二人套餐 $58.95 (每日11:30am後供應)
▲ 太史五蛇羹 (2盅) ~ 每盅可分三飯碗，料足好味又够熱，另附有薄脆、檸檬葉
▲ 禦寒羊腩煲 ~ 份量超足吃不完，材料除帶皮羊腩外還加有枝竹、冬菇、筍、紹菜、薑等配搭，南乳味甚香濃，另附有腐乳蘸醬
▲ 臘味糯米飯 ~ 粘米糯米兩溝，飯粒分明及軟糯好吃，加有不少臘腸臘肉粒、蝦米和炸花生，再放上蔥花莞茜
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