2025年2月10日星期一

【珠海】西關印象

【珠海】西關印象

地址:珠海來魅力口岸城 (珠海入境口岸旁)

整體評分 (滿分為 10 ):食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 8│推薦8

廣州荔灣俗稱西關,因「一灣春水綠,兩岸荔枝紅」的荔枝灣而著名,這一帶有許多富有歷史底蘊的建築及人物故事。西關對老廣而言等同於「正宗白切雞」、「雲吞麵」和「腸粉」的精神信仰,是一個在粵菜中等同於「老字號」和「好吃」的代名詞。造家打上西關印象名號的小店位於珠海入境口岸旁的口岸商城露天平台上,主打雲吞麵、煲仔飯,用餐環境很舒適,過關时,來這裏吃點東西還是不錯的

2025年2月9日星期日

【香港】牛牛日式火鍋放題

【香港】牛牛日式火鍋放題 Gyu Gyu Shabu Shabu (北角匯二期) 

地址:北角渣華道123號北角匯二期1110-111號舖

交通:港鐵北角站 A1 出口, 步行約2分鐘

電話:2386-8776 / 9718-8491 (WhatsApp /)

營業時間:星期一至日11:30 - 22:00

付款方式信用卡現金八達通 (加一服務費)

整體評分 (滿分為 10 ):食物 8環境 8服務 8衛生 8抵食 8推薦 8

備註:免費登記入會即享HK$50現金劵結賬扣減

 
北角匯因超近地鐵站,因此吸引不少食肆進駐,其中我去了一間牛牛日式火鍋放題。餐廳主打一人一鍋新派日式火鍋放題,我最喜歡是可以㨂選個人的湯底,不用就人又衛生。餐廳環境很大裝修雅緻,一半位置都有玻璃窗好有空間感,枱面闊落預設每人一爐亦坐得舒適。餐廳每日午市11:30am-5pm提供無限時定時定量兩種放題套餐,顧名思義無限時是可以由開店吃到下午五時而且所有肉類都可以叫,而定時定量分為限時6090分鐘及只可指定肉類,其他自助吧的項目相同。自助吧有不同蔬菜前菜、熟食飯類點心飲品和甜品可以無限飲同食,款式不少。肉類只可透過服務生或QR code下單,特別值得讚賞是這裡的肉類品質不論要多少次都始終保持一致,不會參差不齊!

【香港】新興食家

【香港】新興食家 Sun Hing Restaurant 

地址:西環堅尼地城士美菲路8號地下C號舖

交通:港鐵堅尼地城站 B 出口, 步行約3分鐘

電話:2816-0616

營業時間:星期一至日03:00 - 16:00

付款方式收現金,八達通 (加一服務費)

整體評分 (滿分為 10 ):食物 8│環境 6│服務 7│衛生 7│抵食 9│推薦 8

備註:營業到下午四時無做夜市,要搭枱,堂食限45分鐘

香港西環開業五十年老字號新興食家營業時間由凌晨三點至下午四點,這種香港獨有夜茶宵夜歎點心的風情近年已買少見少。超過50款的點心都是自家製作,價錢親民,茶位$8、點心每籠$24起。從區內街坊人茶聚以至近年被受內地旅客熱捧,生意火紅。店家的懷舊中式點心款式老派,特色十足,如鴨腳紮、糯米卷、炸鮮奶、豬潤燒賣、雞絲粉卷、雞球大包等。堂食不時還有阿嬸推車仔推銷點心,場面十足十回到舊香港酒樓好有懷舊味道。雖然店內空間細小,裝修又殘又舊,走廊通道狹窄,只有十數張圓枱供食客共坐一枱,因此搭枱都是預料之事。但依然名人客眾,有指謝霆鋒、陳奕迅、食神蔡瀾都是店舖的常客!想食得飽肚可以食$31/盅的蒸飯,分別有6款:豉汁排骨飯、北菰滑雞飯、咸魚肉片飯、香茜牛肉飯、梅菜肉片飯以及圍村臘味飯。盅飯以傳統高身鐵盤盛裝,表面鋪滿配料,淋上甜豉油配白飯一併食,好滋味。由於近年在小紅書的推崇,吸引無數街坊、內地旅客光臨,早上店外會出現大條人龍

2025年2月8日星期六

【香港】強記老樹貓山王

【香港】強記老樹貓山王

📍尖沙咀金馬倫道5號太興廣場地下6號舖

📍鰂魚涌芬尼街2M號地下E4號舖 (鰂魚涌站 B 出口一出就見到)

電話9586-3655

查詢或訂購 https://wa.me/85251723303

營業時間:9:00–20:00

可代拆肉,抽真空即日送貨上門 *包開包食

揸車可停芬尼街 (舖頭可以望住架車買得更安心)

【香港】竺扶大班燒味

【香港】竺扶大班燒味 Chukfo Taipan Restaurant

地址:灣仔三角街2-3號華欣閣地下3號舖

交通:港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約3分鐘

電話:2892-2789

營業時間:星期一至日09:30 - 20:30

網頁:https://www.leetaigroup.com.hk/chukfotaipanwanchai

付款方式收現金,八達通 (加一服務費)

整體評分 (滿分為 10 ):食物 9│環境 7│服務 8│衛生 7│抵食 8│推薦 8

竺扶大班燒味是家港式燒臘菜館,供應叉燒、燒鵝及燒腩仔等燒味。灣仔老店於20201月於灣仔三角街街市內開業,餐廳由28歲已任紅磡海灣酒店有史以來最年輕的總廚、2012年更獲頒法國藍帶美食會會員勳章的阮弼壕先生主理,店內裝潢以金色為主。竺扶大班燒味總店選址灣仔,皆因阮先生看中灣仔的香港情懷,在19世紀到20世紀初香港的外國商人俗稱「大班」,「大班」字面意思是一流的,因此最後決定開一家「大班燒味」。網路上多數網友推薦的熱門餐廳包括「一樂燒鵝」、「甘牌燒鵝」及「鏞記酒家」等等,這次在香港嘗試了竺扶大班燒味,發現此店家的美味程度不遑多讓。此處距離知名的甘牌燒鵝也只需步行6分鐘,不妨轉戰竺扶大班燒味試試,不失為一個替代選擇。店內環境不算乾淨而且比較擁擠,每張桌上都有提供匙筷和衛生紙。個人推薦招牌黯然銷魂叉燒皇,叉燒選用波蘭黑毛豬,肥瘦均稱。這裡的燒鵝也必定要一嚐啊!

2025年2月7日星期五

【香港】大家樂 (北角城中心)

【香港】大家樂 Café de Coral (北角城中心)

地址:北角炮台山英皇道250號北角城中心地下8

交通:港鐵炮台山站 B 出口

電話:2571-6446

營業時間:星期一至日06:30 - 21:30

網頁:https://www.cafedecoralfastfood.com/  

付款方式收現金,八達通 (加一服務費)

整體評分 (滿分為 10 ):食物 8環境 7服務 7衛生 8抵食 9推薦 8

大家樂是香港人最熟識不過的快餐店,不論老中青都會有機會幫襯過它的早午晚餐,它也是亞洲最大的餐飲上市集團之一,涵蓋速食餐飲、休閒餐飲、機構飲食,於本港及中國內地擁有逾450間分店。除餐飲業務外,大家樂集團也是食物產製及加工食品的供應商,於香港及內地共設有4間獲 ISO 國際認證的廠房。大家樂亦是首創香港風格的快餐概念,以結合中西文化的獨特菜式,為繁忙的香港人帶來創新的飲食模式,現已成為香港人的大食堂、外出用膳的優先選擇,生活裡不可或缺。第一間的大家樂快餐於1968年開業,位處銅鑼灣糖街。多年來大家樂快餐由當初的個體經營發展至今天擁有超過160間分店的中式連鎖快餐集團,每日為超過30萬香港人提供各式美食

【香港】Vida Coffee & Tea

【香港】Vida Coffee & Tea

地址:金鐘金鐘道89號力寶中心12C號舖

交通:港鐵金鐘站 B 出口, 步行約1分鐘

電話:6323-6504

營業時間:Mon-Fri 8:30 -17:30, Sat 10:00-17:30 (星期日休息)

付款方式收現金,八達通 (加一服務費)

整體評分 (滿分為 10 ):食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 8

這家小咖啡店位於金鐘力寶中心商場1樓,是Vida的第三家分店。位置雖然偏僻但感覺舒適,以白色和木質元素裝潢,營造輕鬆簡約風的裝修給人一種悠閒私隱高的感覺。這店的咖啡款式基本上都很齊全,一般啡友常叫的都有,顧名思義除了咖啡外,這裡也會有不少的茶類飲品提供。食物方面就有不同的輕食和幾款不同口味的蛋糕,包括抹茶、芝麻、朱古力、伯爵茶柚子等。來到這裡跟朋友慢慢享受咖啡與甜品,是個不錯的選擇。朱古力等熱飲都會有美美拉花,每杯拉花也不同,好有特色好靚。店員全部都好友善

2025年2月6日星期四

【香港】百份百餐廳

【香港】百份百餐廳 Cafe 100% (九龍酒店)

地址:尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店B2B2-09號舖

交通:尖沙咀/尖東站 L3 出口1分鐘

電話:3168-1507

營業時間:七天營業07:30 - 17:00

網頁:https://www.tasteofasia.com.hk/brand/cafe-100

付款方式收現金,八達通 (加一服務費)

整體評分 (滿分為 10 ):食物 8環境 7服務 7衛生 8抵食 8推薦 8

『百份百餐廳』為香港亞洲國際餐飲集團旗下的品牌,自2007年創立至今已有46間分店遍佈港九新界。餐廳每日提供港式早午晚餐及下午茶餐等恆常港式食品外,當然少不了奶茶咖啡及撚手小菜。其中百份百的咖喱牛坑腩更是必吃的食品之一,咖喱汁辣度十足,加上以洋葱和甘筍等蔬菜燜煮,辣中帶甜。主角牛坑腩肥瘦適中,肉和筋有嚼勁而不韌,曾兩度榮獲飲食大王「咖喱牛腩天王」獎項!餐房裝修時尚簡約,擺脫舊式茶餐廳的沉悶格局,但由於位處租金昂貴的尖沙咀區,座位都安排得比較擠廹,務求達到成本效益的平衡

【香港】德發牛丸

【香港】德發牛丸 Tak Fat Beef Ball

地址:尖沙咀海防道30號熟食小販市場9-10號舖

交通:港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口, 步行約2分鐘

電話:2376-1179

營業時間:07:30 - 19:30星期三全日休息

付款方式收現金,八達通 (加一服務費)

整體評分 (滿分為 10 ):食物 9│環境 6│服務 7│衛生 6│抵食 8│推薦 8

開業近90年的老字號德發牛丸自己打製潮式彈牙牛丸、牛腩同樣讚好,隱身於海防道臨時熟食小販市場內的熟食牌檔仍大有捧場客。市場於1978年落成,是香港美食的集中地,馳名牛丸、秘製豬扒、奶茶和西多士等等應有盡有。202010月熟食小販市場完成翻新工程並重新開放,保留了鐵皮屋頂的設計,室內裝修貫徹大牌檔風格,雞蛋燈和大風扇隨處可見,洋溢懷舊氣息。特別一提是以下幾家牌檔亦值得一試,包括鴻記的雲吞粉麵,及有40年歷史的華香園秘製豬扒包、瓦煲奶茶。德發牛丸由潮州人郭姓四兄弟創立,字號經營超過八十年,最初於天星碼頭擺走鬼檔,其後上樓搬到尖沙咀街市,1978年再搬到現址直至今日。招牌牛丸現時雖然未能手打,也堅持用純肉眼腩肉,隔天在工場新鮮機打,再加入自家曬的果皮冬菜辟臊。其他食品例如牛腩和牛雜則味道一般,並不是特別出色。注意這是一個大排檔,沒有冷氣,夏天來吃會非常悶熱啊!

2025年2月5日星期三

【香港】低調高手大街小食

【香港】低調高手大街小食

地址:筲箕灣筲箕灣東大街76A號地下B3號舖

交通:港鐵筲箕灣站 B1出口, 步行約1分鐘

電話:5592-4100

營業時間:七天營業13:00 - 21:00

付款方式收現金,八達通 (加一服務費)

整體評分 (滿分為 10 ):食物 8環境 0服務 0衛生 8抵食 8推薦 8

筲箕灣東大街低調高手大街小食,由2009年開業至今紅足十五年,以雞蛋仔及格仔餅馳名,由街坊小店變成朝聖名店,連明星也來幫襯,人氣高,店外繁忙時間例必大排長龍站滿等待即叫即製雞蛋仔的朋友。名人客眾要吃雞蛋仔也得等待2030分鐘!近日店家在銅鑼灣首開分店,繼進駐銅鑼灣後,第三間分店進駐將軍澳寶琳區,於2024 423日開始試業,今次店舖位於UNY超市分店內,同樣賣即叫即製的雞蛋仔和格仔餅,價錢維持不變!最近「低調高手大街小食」受邀於「食東西美食廣場」與Ritazza合作推出期間限定企劃進駐香港國際機場,即使在機場購買,價格也保持不變,與平時各店的售價完全一致。現在香港國際機場都可以吃到好味的雞蛋仔及格仔餅!四款人氣產品: 1原味雞蛋仔 2 黃金雞蛋仔 3原味格仔餅 4黃金格仔餅。雞蛋仔及格仔餅各自都有五款口味,分別是原味、蘋果味、朱古力味、辣肉腸味及鹹蛋味,達至「甜、酸、苦、辣、鹹俱全」