2018年7月28日 星期六

悅海大酒家 (溫哥華最老字號粵菜酒家茶市)  

悅海大酒家 Victoria Chinese Restaurant (溫哥華最老字號酒家茶市)  
地址:1088 Melville St., Vancouver, BC
電話:(604) 669-8383
營業時間:星期一至六10:00–15:00, 17:30–22:00 (星期日休息)
泊車:地庫收費停車場 (每天晚上6時後及星期六全日免費)
付賬方法:現金信用卡
整體評分 (滿分為 10 ):食物 9│環境 8.5│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 8

溫哥華是一個移民城市,尤其早年香港移民很多,許多香港大酒樓的一流師傅都移居到溫哥華,所以溫哥華的中式酒樓菜色絕不輸給香港,但說到很有老香港味道的茶市點心,我會首推這家悅海大酒家了。該酒家的前身是在香港經營了40多年的老牌粵菜酒樓東海,現今由同一老闆帶領同一批大廚來到溫哥華重張旗鼓,開設了這家悅海大酒家。酒家經營期間曾經停業過足足兩年作全面裝修,最近才恢復營業啊!

2018年7月25日 星期三

Pamir Diner Afghan Cuisine (阿富汗風味餐廳)

Pamir Diner Afghan Cuisine (阿富汗風味餐廳)
地址:9535 120 St., Delta, BC
電話:(778) 394-3393
營業時間:Mon-Thu 11:00–22:00, Fri-Sat 11:00–23:00
泊車:店前免費露天停車場
付賬方法:現金、信用卡
整體評分 (滿分為 10 ):食物 8│環境 8│服務 7│衛生 8│抵食 7│推薦 7
評語:老闆兼廚師又缺幫工,開門營業時間經常會延誤

溫哥華是一個多元文化的城市,不同國度的美食都可以相互共存,中菜、日本、印度、東南亞等餐飲食肆多不勝數。近這十來年溫哥華多了不少阿富汗移民經營的餐飲食肆成立,主因是加拿大政府自2009年起啟動的阿富汗移民項目,準許曾經協助加軍和加拿大外交人員的阿富汗人士及其家人申請移民加拿大。隨著該國移民的增長亦令到中東飲食文化亦在溫哥華篷勃起來。很多人都以為阿富汗菜跟印度菜非常接近,但我不認同。雖然兩者都善於使用香料烹調食物,但在濃淡程度上彼此明顯不同,食物烹調方式也大有差異。阿富汗菜的香料偏向平淡,沒有印度菜那般濃烈,而菜色烹調方面多以燒烤為主,所以肉類都帶有一股獨特的炭燒焦香。

2018年7月22日 星期日

釣魚台海鮮酒家 (列治文人氣酒樓茶市)

釣魚台海鮮酒家 Fisherman's Terrace (列治文人氣酒樓茶市)
地址:#3580 - 4151 Hazelbridge Way (時代坊內), Richmond, BC
電話:(604) 303-9739
營業時間:七天營業10am - 3pm;  5:30pm - 10pm
泊車:商場多層室內免費停車場
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 10 ):食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 8

溫哥華的列治文市到處都是中菜海鮮酒樓,有的佈置簡單,有的裝潢華麗,有的貴有的平,有的很好吃有的不怎麼樣。今天品茗的「釣魚台」是列治文市內非常有人氣的中菜酒樓之一,位於時代坊Aberdeen Center三樓,這是一個大型華人購物中心,裡面有很多店舖及食肆,還有一間佔地兩層樓的Daiso大創百貨公司! 「釣魚台」的場地大而具氣派的海鮮酒樓 --- 辦中式婚宴那種,裝潢不錯,用餐環境和氣氛也不錯。

2018年7月19日 星期四

Chopsticks On Pho (新派越南餐廳)

Chopsticks On Pho (新派越南餐廳)
地址:101-15325 56 Ave., Surrey, BC
電話:(778) 574-1884
營業時間:Mon-Fri 11am-8pm, Sat 11:30am-8pm (Sunday closed)
泊車:商戶共用免費露天停車場
付賬方法:現金信用卡
整體評分 (滿分為 10 ):食物 7│環境 7│服務7 │衛生8 │抵食 6│推薦 6
評語:所有食物價錢都較同類餐廳為高而份量未見增多

這家位於溫哥華素里市的越南餐廳早在2012年開業,至今已有六個年頭了。餐廳由一對來自越南前難民夫婦開設,目的是為了達成太太多年來的願望。餐廳的老闆夫婦Steven Lee Lynn Le來自南越及北越兩地,在越戰年代分別隨同父母冒著生命危險乘搭船隻逃離家園前往鄰國而成為難民,經過國際難民組織甄選後被派遣到加拿大AlbertaEdmonton定居才相互認識對方。經過20年的共同生活工作打併育有兩名子女後兩人決定是時候實踐自己餐廳的宿願。

2018年7月15日 星期日

海南廚房 (海南雞套餐便當)

海南廚房 Hainan Kitchen (海南雞套餐便當)
地址:Suite 485 - 9100 Blundell Rd., Richmond, BC
電話:(604) 370-1771
營業時間:七天營業11:00 am - 8:30 pm
泊車:商戶共用免費露天停車場
付賬方法:現金、信用卡
整體評分 (滿分為 10 ):食物 8│環境 7│服務 6│衛生 8│抵食 8│推薦 8

在溫哥華這樣一個移民城市裡,匯聚了世界各地的特色餐廳,星馬泰美食當然也必不可少。只可惜許多亞洲餐廳由於食材來源跟原創地有所差異而只能改良成為適應加拿大的風格。所以我每次吃到這種改良版的星馬菜,總覺得有點失落,就盼著哪天才能吃到原汁原味的當地特色。今天光顧這家海南廚房,顧名思義可以猜想到餐廳主打的是星馬美食,更以新加坡風味的海南雞為招牌菜。餐廳的餐點確實稱得上少而精,只有海南雞咖哩雞咖哩牛腩三款可供選擇,另外還有一些港式飲品提供。

2018年7月12日 星期四

The Well Public House @Chances (超中伏的自助餐)

The Well Public House @Chances (超中伏的自助餐)
地址:22710 Lougheed Hwy, Maple Ridge, BC
電話:(604) 476-4500
營業時間:Sun-Thu 10:00–00:00, Fri-Sat 10:00–01:00
泊車:免費露天停車場
付賬方法:現金、信用卡
整體評分 (滿分為 10 ):食物 4│環境 6│服務 4│衛生 7│抵食 4│推薦 0
評語:自助餐款式選擇少食物只屬一般、主食的肉串更未有適當加熱

Well Public House是一間位於楓樹嶺Chances Maple Ridge”賭場內的酒吧餐廳,該賭場距離溫哥華大約50分鐘車程,屬於一類較小規模的耍樂場所,場內只會提供slot老虎機、bingoracebook的博彩娛樂,不設賭枱服務。該酒吧餐廳成立自2013年,主要為賭場顧客供應酒類飲品及西式簡餐和小吃。
最近餐廳推出每星期四晚的希臘風味自助晚餐,時間由下午4時至8時,收費每位$15元,Encore賭場卡會員可享有折扣優惠。凡一鑽級會員享有15% 折扣,兩鑽級會員25%折扣,而三鑽級會員更可享有高達半價的優惠!如大家仍未有Encore賭場會員卡,只要到賭場客戶服務櫃檯申請并可獲即時發卡即時使用

Ban Chok Dee Thai Cuisine (泰北風味餐廳)

Ban Chok Dee Thai Cuisine - Langley (泰北風味餐廳)
地址:20563 Douglas Crescent, Langley, BC
電話:(778) 278-3088
營業時間:7 days Lunch 11am-3 pm, Dinner 4:30pm-9pm
泊車:店前路邊3小時免費泊車
付賬方法:現金信用卡
整體評分 (滿分為 10 ):食物 8│環境 8.5│服務 8│衛生 8│抵食 7.5│推薦 8

Ban Chok Dee泰國菜館開業於2009年,曾連續兩年被選為大溫哥華區蘭里市最佳泰國菜館。店名Ban在泰文是的意思,所以泰國人說Bai Ban就是說要回家。而Chok Dee是解作「祝好運」,當泰國人說DeeMai Dee即是指不好」的意思,延伸到泰國人互相祝酒時就會說“Chok Dee”。整句Ban Chok Dee就是House of Good Luck 幸運屋啊!本人對泰文只是略懂一二,希望各位切勿見笑。

2018年7月10日 星期二

The Buffet @Hard Rock Casino (賭場超值Pasta Buffet)

The Buffet @Hard Rock Casino (賭場超值Pasta Buffet)
地址:2080 United Blvd, Coquitlam, BC
電話:604-523-6888 Guest Services
泊車:賭場提供大量免費室內外停車
付賬方法:現金、信用卡
整體評分 (滿分為 10 ):食物 8│環境 8│服務 9│衛生 8│抵食 9│推薦 8
附註:餐廳使用先繳費後用餐形式運作,持賭場會員卡有折扣優惠

溫哥華雖然不像美國拉斯維加斯是個賭城,但這裡的合法賭埸也相當活躍,幾乎每個市鎮都有一家賭場設立。賭場為求吸引更多顧客,經常會推出五花八門的宣傳和飲食優惠。這家Hard Rock Casino賭場內The Buffet Unlisted」主要提供午晚自助餐,除了環境和食物質素比不上列治文市的River Rock Buffet外,這裡的環境算得上舒適、員服務也親切勤快價錢更比別家平!55歲或以上的長者持有Encore賭場卡更可特別折扣享用這裡的自助午晚餐。

2018年7月6日 星期五

Daddy's Kitchen (Poke限時優惠)

Daddy's Kitchen (Poke限時優惠)
地址:2586 Commercial Dr, Vancouver, BC
電話:(604) 620-7686
營業時間:11:00–21:00 (Sunday closed)
泊車:路邊收費停車錶
付賬方法:現金信用卡
整體評分 (滿分為 10 ):食物 7│環境 7│服務 7.5│衛生 8│抵食 8│推薦 7

溫哥華近年開始盛行吃夏威夷魚生飯Poke,市面的Poke店開完一間又一間。夏威夷魚生飯Poke的讀音是「Poh-keh」而不是poki,因為在夏威夷語中每個音節都要念出發音,而Poke 在夏威夷語中是「切」的意思。有關Poke 的起源可以追溯到早期夏威夷土著將魚獲切成細塊生魚片,再拌以海鹽、海藻等佐料一起進食。這種食物近年已成為北美和歐洲各地十分盛行的夏威夷菜,售賣魚生飯的餐館和快餐店會在一小碗白飯或沙律上蓋滿預先醃製的吞拿魚或三文魚粒及多種自選配料和醬汁,賣相相當精美又好吃啊!

2018年7月5日 星期四

Stefanos Lounge & Restaurant (古厝裡的希臘餐廳)

Stefanos Lounge & Restaurant (古厝裡的希臘餐廳)
地址:315 Columbia St., New Westminster, BC
電話:(604) 520-9911
營業時間:Mon-Fri 11am-Till Late, Sat-Sun 12pm-12am
泊車:店後有專用免費露天停車場
付賬方法:現金信用卡
整體評分 (滿分為 10 ):食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 9│推薦 8
備註:午餐只在週一至五11am – 3pm供應

這家Stefanos希臘餐廳位於溫哥華二埠哥倫比亞街的一棟接近百年建築物裡,由於經過餐廳老闆的悉心維修,所以不論從外觀或內裡看都絕不相信這座古厝已在上址屹立了接近一個世紀!這所古厝建於1922年,原先是一間經營機械及汽車零件的“Western Auto Supplies”所擁有。適逢1993年夏天Stefanos餐廳的老闆Bill Carol Faltakas夫婦準備為他們要開設的生意找尋地點時看中了這裡,當時這所建築物經已殘破不堪,但夫婦兩人却愛上了這裡完全外露的原木屋樑及天花,於是決定傾盡兩人的積蓄購下整棟建築并加以重修。經過1993年十月至1994年七月共一年半時間的重修,餐廳終於正式開業。而餐廳的名字是來自他們的唯一兒子Stefanos