溫哥華開了一家名為「功夫麵」的中國麵館，主要製作中國西北甘肅地區蘭州風味的麵食。說到中國甘肅的蘭州人，自小吃麵吃到大，對麵食情有獨鍾。眾所周知蘭州拉麵是中國著名的麵食之一，赢得了國内乃至全世界食客的好評，更被評為“中華第一麵”的美譽。「功夫麵」的店面不大但十分乾净整潔，環境也非常優雅。老闆兼拉麵師傅就在玻璃櫃台後工作，所以這裡的麵不論是刀削麵或拉麵，都是經由老闆即叫即做，絕對新鮮衛生！店家設有每日一款特價套餐，而今天星期五是「大盤雞+ 麵」，份量足够兩人分享，非常抵食！
 |
|
牛魔王 Bull King BBQ (蘭州拉麵串燒店)
地址：322 - 5300 No 3 Rd., Richmond,
BC
電話：(778) 297-1119
營業時間：七天營業 11am – 1am
泊車：商戶共用免費露天停車場
付賬方法：現金、信用卡 (消費$100元以上方可使用)
整體評分 (滿分為 10 )：食物 7│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 7
列治文大型購物中心Lansdowne Centre其中一處空置多時的食肆舖位終於重開了，該舖位曾先後由有大集團背景的「星馬印餐廳Tropika」及「犀牛屋Rhino's Kitchen」經營，但最後還是無法維持而靜悄悄地撤離！新接手的餐廳名為「牛魔王」，標榜中國蘭州本土品牌，主打蘭州拉麵和串燒。我發覺近年溫哥華的結業食肆，有很多都接手轉營成為別具大陸風味的餐廳，難道是因為來自中國大陸移民大量增加之故？
|
 |
鑫福祥羊湯館 Shine Valley Lamb Soup (羊肉午餐) - 已結業地址：#2215 - 4653 Garden City Rd, Richmond, BC電話：(778) 877-3733營業時間：9am-3pm, 5pm-10pm (星期四休)網頁：https://www.shinevalleylambsoup.com/泊車：大型免費露天停車場付賬方法：現金、信用卡(消費$50元以上)整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 8
鑫福祥("鑫"讀作"音")是間由青島人開的羊湯館，其實店家早於2014年底已落戶在列治文八佰伴中心的美食廣場，設立了「香萬裏羊湯館」店面，號稱是北美第一家羊湯專門店。店家的羊肉料理湯香、味濃、燒餅好吃，迅速在市場站穩住腳，贏得眾多食客追捧。於是老闆決定擴充及自設餐廳，搬到外觀異常宏偉的建築物二樓，內部地方非常寬敞，環境舒適明亮，能同時供應百人就餐的新址，英文店名照舊而中文店名則改為“鑫福祥羊湯館”。店內的裝飾和餐具都十分別緻，很具中國北彊的鄉土風味。他們的餐點有羊肉羊雜湯、羊肉燒麥、羊肉灌湯水餃、羊肉包子等，若不想吃羊肉還可以點燒餅、豆漿、油條之類的北方美食
|
 |
|
功夫麵 Kung Fu Noodle - Kingsway (蘭州風味麵店)
地址：5615 Harold St,
Vancouver, BC
電話：(604) 559-8868
營業時間：11am–9:30pm (星期三休息)
泊車：舖後有商戶共用免費露天停車場
付賬方法：現金、信用卡
整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 7│服務 8│衛生 8│抵食 8│推薦 8
溫哥華開了一家名為「功夫麵」的中國麵館，主要製作中國西北地區蘭州風味的麵食。說到中國甘肅的蘭州人，自小吃麵吃到大，對麵食情有獨鍾。眾所周知蘭州拉麵是中國著名的麵食之一，赢得了國内乃至全世界食客的好評，更被評為“中華第一麵”的美譽。這家位於溫哥華Kingsway的「功夫麵」是該麵館最新開設的第三間分店，其餘兩間分別位於溫市中心和列治文百家店商場內
|
 |
|
木屋炭烤 Happy Tree House BBQ (北方風味串燒專門店)
地址：Suite 105 - 8171 Alexandra Road, Richmond, BC
電話：(604) 276-1616
營業時間：七天營業11:30am-2:30pm,
4:30pm-1am
泊車：店前免費露天停車場
整體評分 (滿分為 5 )：食物 4│環境 3.5│服務 3│衛生 3│抵食 3.5│推薦 3.5
「木屋炭烤」的地址以前是家港式茶餐廳叫「紅屋」，進去後發現這裡的裝修和環境都很不錯，既以木屋為店名，所有店內的桌椅和裝飾大都以木造為主，而桌椅更是較為矮小的木桌和木凳，令人找回在郊野間燒烤的氣氛和感覺。「木屋炭烤」主打北方風味的烤肉串燒，菜單裡的款式不多，主要是些烤的食物、羊肉及湯麵等。所有肉串都是由專人在前台的炭火爐現叫現烤，由於都是功夫菜，等候時間會稍長啊！
|
 |
|
絲綢之路 Silkway Halal Cuisine (新疆西北風味餐館)
地址：Suite 110 - 8188 Saba Road, Richmond, BC
電話：(604) 278-6788
營業時間：Mon-Sun 11am - 3pm, 5pm - 10pm
泊車：店後有室內8188顧客免費泊車位
付賬方法：現金、信用卡(消費$30方可使用)
整體評分 (滿分為 5 )：食物 2.5│環境 3.5│服務 3│衛生 3│抵食 2.5│推薦 2.5
評語：沒有做麵師傅，所以連最基本的餃子也無法供應，而麵條也是從坊間購買的
中國南方人對新疆菜會比較陌生，它既具清真菜特性，又具有中國西北菜系味重香濃的烹飪特點。新疆飲食的原料主要有蔬菜、瓜果、魚、肉、蛋等，蔬菜在調味上與其他菜系一樣，主要差異在於新疆菜大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、燒、醬、扒、蒸的製作方法，著名的佳餚有烤全羊、大盤雞、饢包肉、手抓羊肉等，口味偏酸辣。
|
 |
|
香萬裏羊湯館 Shine Valley Lamb Soup (美食中心的羊雜專門店)
地址：#1070 Yaohan
Center Food Court, 3700 No. 3 Road, Richmond, BC
電話：604-330-8855
營業時間：七天營業10:30am-8:30pm
泊車：商場露天免費停車場
付賬方法：現金 (免稅及免加一)
個人推介：羊雜湯，羊架，羊脊排，羊肉包子和各式燒餅
整體評分 (滿分為 5 )：食物 4│環境 3│服務 3.5│衛生 3│抵食 3│推薦 3.5
1993年開業的八佰伴中心是列治文市第一批發展的華人商場，現已成為本地居民及旅客的購物地標。八佰伴內除了各式購物包括時裝手飾精品、超市、電器及家居用品、找換店、旅行社、保險、醫務所和書店等等外，還有一個大型亞洲美食廣場，從香港、中國以至東南亞的美食應有盡有而且價錢相宜，足讓老饕們大快朵穎
|
 |
|
功夫麵 Kung Fu Noodle - 列治文店 (已結業 Closed)
地址：#1015 - 8580 Alexandra Rd Richmond, BC
電話：604-284-5258
營業時間：周壹至周日 11am-10pm
泊車：商戶露天免費停車埸
付賬方法：信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 )：食物 3.5│環境 3│服務 3│衛生 3│抵食 3.5
說到中國甘肅地區的蘭州，人人自小吃麵吃到大，對麵食情有獨鍾。眾所周知蘭州拉麵是中國著名的麵食之一，有
“中華第一麵” 的美譽。地道的蘭州人在吃熱騰騰的湯麵時都習慣配搭幾個小菜如酸菜，凉拌土豆絲，海帶絲，茶蛋和醬牛肉等，擺得滿滿一桌
早前在我的文章裡曾經介紹過一家位於溫哥華市中心名為「功夫麵」的中國麵館，這家麵館主打中國西北蘭州風味的麵食，想不到不足半年時間就在華人聚居的列治文市開設第二家分店，可想而知一定有它的市場才會在短短時間裡擴展分店
|
 |
|
老西安厨娘子 Old Xian's Food (中國西北風味餐廳)
地址：#2010 - 8580
Alexandra Rd., Richmond, BC
電話：(604) 370-3888
營業時間：七天營業11:30am – 9pm
泊車：商戶地面或天台露天停車場 (免費)
付賬方法：現金
整體評分 (滿分為 5 )：食物 3.5│環境 3│服務 3│衛生3│抵食 2.5
提示：餐廳位於威尼斯廣場二樓，將車停泊在天台停車場可直達店家入口
活在溫哥華的人挺有口福，可以品嚐到來自世界各地的風味美食。位於列治文美食街威尼斯廣場二樓的「老西安廚娘子」餐廳在2014年11月開業了。餐廳主打西北風味的西安飲食特色，集聚了各種麵食、肉夾饃、牛羊肉風味餃子、涼皮，這都是色香味俱佳的西北小吃。西安歷史悠久，是中華文明和中華民族重要發祥地，絲綢之路的起點，因此西安美食對於全中國甚至世界各地的地方菜都具極大影響
|
 |
| 功夫麵 Kung Fu Noodle - 列治文店 (已結業 Closed)
地址：#1015 - 8580 Alexandra Rd Richmond, BC
電話：604-284-5258
營業時間：周壹至周日 11am-10pm
泊車：商戶露天免費停車埸
付賬方法：信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 )：食物 3.5│環境 3│服務 3│衛生 3│抵食 3.5
早前在我的文章裡曾經介紹過一家位於溫哥華市中心新開業名為「功夫麵」的中國麵館，這家麵館主打手拉中國西北蘭州風味的麵食，想不到不足半年時間就能夠在華人聚居的列治文市開設第二家分店，可想而知一定有它的市場才會在短短時間裡擴展分店
說到中國西北甘肅地區的蘭州，人人自小吃麵吃到大，對麵食情有獨鍾。眾所周知蘭州拉麵是中國著名的麵食之一，有
“中華第一麵” 的美譽。地道的蘭州人在吃熱騰騰的湯麵時都習慣配搭幾個小菜如酸菜，凉拌土豆絲，海帶絲，茶蛋和醬牛肉等，擺得滿滿一桌
|
