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2013年12月8日星期日

蘭桂坊粤泰美食館 (廣州市的泰國風味菜館)

蘭桂坊粤泰美食館 (廣州市的泰國風味菜館)
地址:廣州市荔湾區沙面南街自編7號 (翠洲園内) 
電話:(020) 8121 7012 / 8121 7063
營業時間:早茶7:30-11:00; 午市11:00-15:00; 晚市、宵夜17:00-凌晨3:00
網頁:www.qmfz.com
付賬方法:信用卡、現金 (加茗茶費每位¥5)
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 3│服務 2.5│衛生 3│抵食 2.5

蘭桂坊位於歐陸風情濃厚風景秀麗宜人的沙面島,前身曾是一家酒吧,後經改造成為一家專營粤泰美食的餐館,算得上是廣州當地飲食界最早一批具有泰國風土人情的菜館之一

銀記腸粉店 (廣州市知名傳統布拉腸粉店)

銀記腸粉店 - 江南分店 (廣州市知名傳統布拉腸粉店)
地址:廣州市海珠區江南西路19號(江南西地鐵A出口斜對面)
電話:(020) 8449 4621
營業時間:星期一至日6:30am - 1:00am
付賬方法:現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 4│環境 2│服務 2│衛生 2.5│抵食 4.5

銀記腸粉是在1958年解放初期由吳銀師傅創辦,她得名師傳授,用精制大米磨成米漿,再蒸制成布拉腸粉,以“皮薄、味鲜、爽滑口感”而赢得了 “白如玉,薄如纸,爽滑微韌,味道鮮美”的評價。早在五、六十年代,“銀記腸粉”已名揚廣州西關地區,經過多年來的改革與創新,銀記成為主營腸粉、粥品等美食的連鎖餐飲企業,在省港澳地區都有較高的知名度和良好的聲譽,成為廣州傳統布拉腸粉的代表。1993年更獲全國政協副主席馬萬祺親自指定用“銀記腸粉”來招待貴賓。

位於江南西路商業街的銀記江南分店,于2005年4月28日正式開業。即使是工作日非下班時間,客人都是絡繹不絕。腸粉是廣州的一種傳統風味小吃,而“銀記腸粉”更是廣州腸粉的代表作,如果來過廣州却未能一嚐“銀記腸粉”的話就不能不說是一種損失啊!

2013年12月7日星期六

紅頭船鵝肝專營店 (廣州市的懷舊炭爐羊肉火鍋)

紅頭船鵝肝專營店 (廣州市的懷舊炭爐羊肉火鍋)
地址:廣州市海珠區怡樂路48號
電話:(020) 8902 9138
營業時間:晚上 5時 - 凌晨5時
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 2.5│服務 2│衛生 2.5│抵食 2
附註:店家每天只限4隻羊,雖然營業到凌晨5時,但是否能吃到羊肉煲,還要看運氣

紅頭船共有三家店,不過賣醬爆羊肉煲的就只有怡樂路這一家。何解這店本是潮州菜館及獅頭鵝肝專門店,却因羊肉煲而門庭若市,皆因聘請了一位做羊肉煲相當了得的師傅,而所有醬料和制作羊肉的前期加工都是師傅親自做好後才掛在店面出售,從不假手他人。就是因為師傅只有一個,所以别的分店都吃不到這獨一無二的羊肉煲。這裡的環境和服務確實一般啦,服務員有點愛理不理的!但來到羊城又怎可以錯失這個不吃會後悔的羊肉煲呢

華龍錦軒 Oriental Legend Restaurant (廣州十佳婚宴酒家的茶市)


華龍錦軒 Oriental Legend Restaurant (廣州十佳婚宴酒家的茶市)
地址:廣州市越秀區僑光路8號華廈大酒店三樓 (隣近廣州地鐵2號綫海珠廣場站A出口)
電話:020-83361833 轉7420, 4721, 7422
營業時間:星期一至日7:30-15:00, 17:00-22:30
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 3.5│服務 3│衛生 3│抵食 2.5
附註:茶市點心 小¥9、中¥14、大¥17、特¥20、超¥25 (茶芥每位 ¥8元及加一服務費)

華龍錦軒是廣州市首家以花膠作為賣點的酒家,最出名的是花膠宴,亦獲選為羊城餐飲十佳婚宴名店之一。華龍錦軒在廣州有两家分店,一家在蘿崗區科学城地點太遠,而這家位於越秀區華廈大酒店三樓,隣近廣州地鐵2號綫海珠廣場站,交通十分方便。兩家店都屬於較高檔的粤菜酒家,價錢偏貴。

華龍錦軒的裝修時尚典雅,而且很有中國特色,大廳寬敞明亮,以金色為主,非常有古典韵味,真正給人一種金碧輝煌的感覺。

2013年12月6日星期五

黃鱔世家 (廣州市黃鱔料理專門店)


黃鱔世家 ~ 東湖店 (廣州市黃鱔料理專門店)
地址:廣州市越秀區新河浦路33号東湖濠苑1楼(近東湖路)
電話:020-87657688
營業時間:11:00-14:30, 17:00-21:30
個人推介:杏汁白肺湯、拆骨豬手、中山菠蘿包
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 3.5│服務 3.5│衛生 3.5│抵食 3.5
附註:結賬單另加收3%服務費、紙巾費 ¥3、茶芥每位¥4

黃鱔世家是黃鱔專門店,各式黃鱔菜肴口味齊全,喜歡吃黃鱔的朋友,在這里可以吃到很多種黃鱔吃法。主要的招牌菜有台山黃鱔飯、爽鱔皇、生磨杏汁白肺湯、招牌花甲蟹、香茜葱芥捞爽鱔,均為得獎菜式。

堅記麵店 (廣州西關的傳統伊麵老店)

堅記麵店 (廣州西關的傳統伊麵老店)
地址:廣州市荔湾區長壽東路301-303號
電話:020-81888486
營業時間:上午8時 - 晚上8時
付賬方法:現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 2.5│環境 1.5│服務 2│衛生 2│抵食 2.5

伊府麵 (或簡稱伊麵)聽說是現今即食泡麵的始祖,三百年前起源于廣東,而位于廣州荔湾區長壽東路的百年老店堅記麵店則號稱伊麵之王,以全蛋伊府麵而聞名。現存廣州做伊麵的店剩下很少了,這家算是較傳統和正宗。堅記賣的麵分為两種,一種是伊麵,另一種是蛋麵,但以前者較為出名

店家的裝修非常舊,地方看起來有點邋遢,絕對有種國營的感覺。店員由煮麵到樓面的,都是上了年紀的大媽,服務同環境唔使講,舊式麵店嗎!這裡除了堂食外還可以買伊麵回家自己整

好彩煲仔飯店 (廣州市超人氣煲仔飯專門店)

好彩煲仔飯店 (廣州市超人氣煲仔飯專門店)
地址:中國廣東省廣州市越秀區北京南路44號 (近珠光路)
電話:+86 (020) 83362508
營業時間:非常彈性!睇老板心情咯
付賬方法:現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 1│服務 1│衛生 2│抵食 4
附註:繁忙時段顧客要先點餐,然後在門外等候

這家地道煲仔飯店在廣州算得上十分有名,但店舖的營業時間非常彈性!周邊商店都唔知飯店幾點開檔,不過一開門就企滿人龍。店舖很小,地下及小閣樓一共兩層,加起來大概有10張小桌左右,環境擠廹但尚算乾净。因此繁忙時段顧客要先點餐,然後在門外等候,煮好會叫號碼才入去坐。