Sunny 飲飲食食: Fish & Chips

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2026年9月7日星期一

炸魚薯條Fish and Chips是英國最普遍的食物，傳統的做法是將魚片裹上一層麵漿，炸得漲膨膨的，灑上鹽和醋來食。我今天來吃的這家炸魚薯條店創業於1965年，現有四間分店位於溫哥華、二埠和本拿比，所有店面裝飾都極有80年代英國的氣氛。店家號稱超過10年均獲推選為最佳炸魚薯條店，經過我親自品嚐後可以確認此言非虛，原來店家的炸魚除了使用傳統裹上厚身炸漿外，很多人都不知道他還可以提供薄薄裹粉的做法(light batter)，每件都能做到外層炸漿既薄且脆，內裡魚肉亦不會炸得過老而影響口感。我見很多愛吃炸魚但又怕肥的人士，每每先將外層脆脆的炸漿殼剥走才放進口，實在可惜，倒不如試試我今天介紹的薄漿炸魚吧！這裡為炸魚薯條提供的蘸料有白醋、蘋果醋、他他醬、茄汁和鹽，我個人比較喜歡用他他醬和白醋。如果大家想無拘無束盡情享用這裡的炸魚薯條，切記要星期一至三才好來光顧，因為店家這三天會提供$18.95任點任食炸魚薯條，還包汽水任飲，不過炸魚材料是用次一級的Pollock Fish。由於店家任食餐所用的炸魚Pollock沒有開列在餐牌內，所以無法得知單點售價多少？

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2026年3月12日星期四

Float 30 (Taste of Tri-Cities)

地址：Reed Point Way, Port Moody, BC

電話：(778) 300-1378

營業時間：Mon/Tue 10am-4pm, Wed/Thu/Sun 10am-8pm, Fri/Sat 10am-9pm

網頁：https://www.float30restaurant.com/

泊車：向餐廳索取兩小時免費停車證

付賬方式：現金, 銀行卡, 信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 7│服務 8│衛生 8│抵食 8│推薦 8

這家古色古香的Float30餐廳位於卑詩省穆迪港的一個Reed Point Marina遊艇碼頭區，由於地方真是很隱蔽又藏身於河岸的私人用地，所以大多數人甚至不知道它的存在，不過他們確實有對外開放及營業，而且以海鮮為主的菜單和風景優美的河濱位置而聞名。餐房地方不大，設有室內和室外座位，室內連同暖氣露台用餐區也只有十來張枱，所以決定用餐前最好預先在餐廳的網上訂座。在夏天陽光明媚微風習習的日子裡可選室外座位，但如果你期待看到河畔優美景色，那你就失望了，因為餐廳與河畔間被停車場隔開一段距離啊！這次我們選擇坐在室內，而不是坐在暖氣露台用餐區。餐廳今年也參加了Taste of the Tri-Cities三聯市美食節及推出的期間限定套餐 (供應日期為2026/2/15至3/15止) 。至於停車場收費問題不用擔心，你可以向餐廳領取兩小時免費停車證，這樣就可以安心用餐了。這裡的食物美味可口，價格也合理，員工非常友好，更歡迎帶同狗狗光臨啊！特別一提所有套餐的薯條都可以無限量添加吃到飽

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2025年8月25日星期一

牛婆婆麵餃薈 (炸魚麵食店)

牛婆婆麵餃薈 Noople Noodle & Dumpling House (炸魚麵食店)

地址：#7- 3003 Kingsway, Vancouver, BC

電話：(604) 433-7807

營業時間：Mon-Fri 11am-7pm, Sat-Sun 11am-9pm

泊車：商戶共用免費露天停車場

付賬方法： Cash, Debit, Credit

整體評分 (滿分為10 )：食物 7│環境 7│服務 7│衛生 8│抵食 8│推薦 7

備註：全自助餐廳、不收小費、不提供免費飲用水

Noople牛婆婆麵餃薈在2025/7/26開始營運，它不僅在擁有30年歷史的Sea House Fish and Chips舊址開業，還會繼續供應與舊店相同的炸魚薯條。Noople除了會供應粉絲喜愛的經典炸魚薯條，還新增一些菜色，例如手工餃子、小籠包和川味麵條，簡直是東西方融合的餐點混搭。新店由兩位年輕男女主理，店內明亮簡潔，紅色的桌子，黑色的椅子，與以前的內裝相比有了明顯的升級。櫃檯上方擺放著嶄新的電子菜單。這裡採用全自助快餐店形式運作，顧客先到櫃枱或自助點餐機下單及付款和取餐、不收小費、亦不提供免費飲用水，餐具一律自助，餐後需自行到指定回收桶清倒廚餘。唯獨這裡的麵食所用的是意大利麵而非中式的傳統麵條，口感截然不同，我不喜歡！

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2025年3月11日星期二

Cockney Kings (AYCE炸魚薯條)

Cockney Kings Fish & Chips – Burnaby (AYCE炸魚薯條)

地址：6574 East Hastings, Burnaby, BC

電話：(604) 291-1323

營業時間：Mon-Thu 11am-8pm, Fri 11am-9pm, Sat 11am-8pm, Sun 12pm-8pm

網頁：http://cockneykings.ca/

泊車：商戶共用免費露天停車場

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 9│推薦 8

炸魚薯條Fish and Chips是英國最普遍的食物，在英國的炸魚薯條店買一份用報紙包好的炸魚薯條，這才是最「正宗」的吃法。炸魚傳統的做法是將魚片裹上一層麵漿，炸得漲膨膨的，灑上鹽和醋來食。我今天來吃的這家炸魚薯條店創業於1965年，現有兩間分店位於二埠和本拿比，兩家店面裝飾都極有80年代英國的氣氛。店家號稱超過10年均獲推選為最佳炸魚薯條店，經過我親自品嚐後可以確認此言非虛，原來店家的炸魚除了使用傳統裹上厚身炸漿外，很多人都不知道他還可以提供薄薄裹粉的做法(light batter)，每件都能做到外層炸漿既薄且脆，內裡魚肉亦不會炸得過老而影響口感。我見很多愛吃炸魚但又怕肥的人士，每每先將外層脆脆的炸漿殼剥走才放進口，實在可惜，倒不如試試我今天介紹的薄漿炸魚吧！

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2025年1月6日星期一

Cockney Kings (英式炸魚薯條)

Cockney Kings Fish & Chips (英式炸魚薯條)

地址：Unit 130, 66 10th Street, New Westminster, BC

電話：604-522-6099

營業時間：Mon-Sat 11am – 8pm, Sun 12pm – 8pm

網頁：http://cockneykings.ca/

泊車：店前大量免費露天停車位

付賬方法：信用卡、現金

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 7│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 8

今天來吃炸魚薯條的店共有三間分店，但我比較喜歡位於New Westminster這家店，它除了接近Skytrain車站外，最重要是店面裝飾極有英國80年代的氣氛。店家號稱連續多年均獲推選為NewWestminster及Burnaby市的最佳炸魚薯條店，他們的炸魚除了超新鮮外，每件都能做到外層炸漿既薄且脆，內裡魚肉亦不會炸得過老而影響口感。Fish and Chips是英國最普遍的食物，在英國的炸魚薯條店買一份用報紙包好的炸魚薯條，是最「正宗」的吃法。炸魚一般是用黑線鱈Haddock、鱈魚Cod、比目魚Sole等白肉魚，傳統的做法是將魚片裹上一層厚厚的麵漿，炸得膨膨的，灑上鹽和醋來食。這裡為炸魚薯條提供的沾料有白醋、蘋果醋、他他醬、茄汁和鹽、黑胡椒粉 ….. 我個人比較喜歡用他他醬。【潛規則：炸魚套餐的價錢和份量分為一件和兩件，而兩件的價錢會比較優惠，如想方便兩人分享兩件炸魚餐的話，落單時可要求服務生分為兩碟，是免加額外費用的噢！】

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2023年6月1日星期四

Cockney Kings (炸魚薯條)

Cockney Kings Fish & Chips (英式炸魚薯條)

地址：Unit 130, 66 10th Street, New Westminster, BC

電話：604-522-6099

營業時間：Mon-Sat 11am – 8pm, Sun 12pm – 8pm

網頁：http://cockneykings.ca/

泊車：店前大量免費露天停車位

付賬方法：信用卡、現金

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 7│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 8

推薦：Mon-Wed “All You Can Eat Fish & Chips” $16.95, 包括汽水任飲

炸魚薯條Fish and Chips是英國最普遍的食物，今天來吃炸魚薯條的店共有兩間分店，但我比較喜歡位於New Westminster這家店，它除了接近Skytrain車站外，最重要是店面裝飾極有英國80年代的氣氛。店家號稱連續多年均獲推選為New Westminster及Burnaby市的最佳炸魚薯條店，經過我親自品嚐後可以確認此言非虛，他們的炸魚除了超新鮮外，每件都能做到外層炸漿既薄且脆，內裡魚肉亦不會炸得過老而影響口感

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2021年10月15日星期五