2017年2月27日 星期一

【香港】劉森記麵家 Lau Sum Kee Noodle (60 年的老字號麵家)

【香港】劉森記麵家 Lau Sum Kee Noodle (60 老字號麵家)
地址:九龍深水埗褔榮街80號地舖
電話:2386-3533
營業時間:七天營業 12:30pm-11pm
付賬方法:現金 (不設加一服務費)
整體評分 (滿分為 5 ):食物 4│環境 2│服務 2.5│衛生 2.5│抵食 4│推薦 3.5

九龍深水埗算是一個比較早發展的區,加上房租沒有銅鑼灣尖沙咀那麼高,所以現在這個區域還存在不少幾十年的老店小吃營。其中一家劉森記1956起便在深水埗大牌檔形式起家,一直做到入舖,由子二經營,將近60年的老店啦。手做竹昇麵是劉森記的招牌,所謂竹昇麵即是用鴨蛋做全蛋麵,製麵師父竹昇一邊,用力去控制竹昇另一邊,令到麵團可以壓成薄薄一片,再切成幼麵條,所以質特別彈牙,也沒有過重的鹼水味

【香港】必勝客 Pizza Hut (薄餅專門店的午市套餐)

【香港】必勝客 Pizza Hut (薄餅專門店的午市套餐)
地址:九龍荔枝角深盛路9號宇晴匯289-90號舖
電話:2264-9119
營業時間:七天營業11am-9pm
付賬方法:現金、信用卡 (加一服務費)
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 4.5│服務 3.5│衛生 3│抵食 3.5│推薦 3.5

必勝客 Pizza Hut始源自 1958 年,當時在美國堪薩斯州威奇塔市的兩兄弟在住所附近租了一幢細小的店舖開設一家薄餅店,開始在那裡售賣薄餅。雖然薄餅對當時大部份的美國人來說是較新的餐飲文化,但是這對兄弟深信這門生意具發展潛力。他們萬萬也想不到,Pizza Hut 會在半個世紀後成為一個以薄餅、意粉及各款美食而享譽國際的品牌,至今全美設有逾 6,000 間分店,並在全球 94 個國家設有逾 5,600 間分店。至於Pizza Hut 的名字由來也非常特別由於當時餐廳外的招牌只足夠排列 9 個位的英文字母,這間餐廳之外觀與茅屋相,所以最終決定將Pizza餘下的 3 個空位填上 Hut ,以配合這第一間 Pizza Hut 薄餅店舖的外觀。

2017年2月24日 星期五

【香港】新合興大排檔 (熟食市場排檔的港式早餐)

【香港】新合興大排檔 (熟食市場排檔的港式早餐)
地址:九龍長沙灣長順街38號長沙灣熟食市場6號舖
電話:2744-6299
營業時間:06:00-22:00 (星期日休息)
付賬方法:現金 (免收服務費)
整體評分 (滿分為 5 ):食物 2.5│環境 0│服務 1│衛生 ?│抵食 3│推薦 ?

大排檔是香港其中一種很受歡迎的街頭露天食肆,也是香港特有的街頭飲食文化,是香港人的集體回憶。而它最大的特色是沒有冷氣和環境不太清潔。大牌檔裡有很多不同種類的食品、價錢非常合理。但是大牌檔這種街頭飲食文化在香港已逐漸式微。直到目前為止,全香港只剩下26間大牌檔,而它們主要是集中在中環、深水埗和石硤尾一帶。而在一些政府街市大廈熟食中心裡面的食肆也會保留一點大牌檔的原有風味。曾有旅達人說過:來香港要是沒有試過大排檔,就等於未來過香港。這個比雖然有點誇張,但亦足證大排檔文化對香而言確實很有代表性。但基於環境和衛生標準的因素,亦不是每個人都有膽到大排檔享用那種地茂風味。

2017年2月23日 星期四

【香港】海皇粥店 (連鎖粥麵店的早晨套餐)

【香港】海皇粥店 (連鎖粥麵店的早晨套餐)
地址:九龍美孚新村蘭秀道28B地下43號舖
電話:2307 6184
營業時間:七天營業6:30am - 12:30am
付賬方法:現金、八達通 (免收茶芥及服務費)
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 2.5│服務 2.5│衛生 3│抵食 3│推薦 3

「海皇粥店」立於1992年,香港一家以傳統廣東粥品油器為主打的集團,至今已有20分店遍佈港九多年來海皇粥店不斷研發多款創新的粥品、腸粉及小食,更會推出時令美饌。別一提是連鎖粥店所聘請的員工大多是上了年紀的家庭主婦,算得上是家良心企業吧!員工經過公專業訓練,大部份阿姐都非常有禮,服務也好好,好聲好氣又講歡迎又講多謝,抵讚!!!

2017年2月22日 星期三

【香港】Bugis@叻沙 • 海南雞飯 (午市南洋風味套餐)

【香港】Bugis@叻沙 海南雞飯 (午市南洋風味)
地址:九龍荔枝角長義街9D2 Place一期3305號舖
電話:2116 0160
營業時間:七天營業11:00-17:00; 18:00-21:00
付賬方法:現金、信用卡 、八達通 (免收加一服務費)
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 4│服務 3│衛生 3│抵食 3.5│推薦 3.5

九龍荔枝角工業商場D2 PLACE絕對一個大飯堂,裡面有好多新式餐廳和食肆201611月這再增一員Bugis」,是一間專新加坡美食的餐廳。Bugis這個名字對某些少出門旅遊人士而言可能比較陌生,其實Bugis這個名字早於1950年代便聲名大噪的新加坡地標Bugis Street (布吉士) 這地不單是當地知名的大型購物夜市,更是美食集中地,對於觀光客來說安排自由行必到的景點之一同時也吸引不少當地人來尋找美食。

2017年2月21日 星期二

【香港】大家樂 Café de Coral (晚市熱爆石鍋套餐)

大家樂 Café de Coral 美孚店 (晚市熱爆石鍋套餐)
地址:九龍美孚萬事達廣場N95(B)一樓
電話:27855821
營業時間:7:00AM-9:30PM
付賬方法:現金、八達通 (免收加一服務費)
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 3│服務 3│衛生 3│抵食 3.5│推薦 3
備註:先購票後用餐

大家樂是一家香港中式快餐連鎖店集團,1968年成立至今已49載,現時在本港的分店超過150間,每日服務超過三十萬名顧客。大家樂提供的快餐美食款式創新多變,既有西式亦有傳統中菜,並不時推出嶄新及應節的食品。大家樂經過多年發展已成功進駐中國內地市場,內地網絡在廣東省有超過九十間分店,在華東地區有十一間分店,遍及上海、南京、廣州、深圳、珠海、東莞、佛山、中山等地。

2017年2月20日 星期一

【香港】美心MX - 昇悅居店 (港式快餐集團連鎖店)

【香港】美心MX - 昇悅居店 (港式快餐集團連鎖店)
地址:九龍荔枝角道833號昇悅居昇悅商場1123號舖
電話:2628 9909
營業時間:星期一至日: 07:00-22:00
付賬方法:現金、八達通
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 3│服務 2.5│衛生 3│抵食 3.5│推薦 3
備註:先購票然後等候電屏幕叫號再到領餐柜枱取餐

首間香港美心快餐店立於1972年,為全香港中式快餐連鎖店開創先河。2005,全線快餐連鎖店命名為「美心MX」,至今全香港共有近60間分店。美心MX除了食品款式多元化外并經常推出創新菜色,價錢更是非大眾化加上時尚舒適的餐房環境和員工的優質服務,深受各階層的顧客支持,成為一間極受歡迎的平民飯堂

2017年2月19日 星期日

【香港】飲茶 Yum Cha (摩登茶市特色點心)

【香港】飲茶 Yum Cha (摩登茶市特色點心)
地址:九龍尖沙咀加連威老道20-223
電話:2751-1666
營業時間:星期一至五 11:30-16:00, 18:00-23:00; 星期六日 11:00-16:00; 18:00-23:00
網頁:http://cn.yumchahk.com/
付賬方法:現金、信用卡 (茶芥每位HK$16及加一服務費)
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 3│服務 3│衛生 3│抵食 2.5│推薦 3
評語:極度不足, 3樓和4樓兩層商戶竟共用一個單人男廁,而女廁每層都有

YUM CHA」是間開不久的新派中式點心餐廳,將傳統的港式茶點與西式及東南亞風美食結合,特別是餐廳的點心和小吃的賣相都可愛精緻及充滿創意YUM CHA」這個餐廳英文名,聽起來就比較洋,西方人聽到Yum Cha 便知道去喝中國茶及吃廣東點心。這家名為飲茶的點心餐廳在香港暫時有2家店分別位於尖沙咀及中環。

2017年2月16日 星期四

【香港】KFC肯德基家鄉雞 (多一點的港式早餐)

【香港】KFC 肯德基家鄉雞 (多一點的港式早餐)
地址:九龍荔枝角長沙灣道833號長沙灣廣場2212215號舖
電話:2742 7319    
營業時間:七天營業07:00-22:00
付賬方法:現金、八達通 (不設加一服務費)
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 3│服務 2.5│衛生 3│抵食 3│推薦 3
備註:先購票後用餐

肯德基起源於美國肯德基州的路易斯維爾,是全球最大的連鎖餐廳,擁有多於36,000間分店遍佈世界各地。任何一家肯德基餐廳所提供的家鄉雞,仍然沿用Colonel Sanders山德士上校於大半世紀前研製的11種香料秘方。除此以外,世界各地的顧客可以在肯德基餐廳內享用300多款的其他不同美食,例如美國的水牛城雞翼及中國的深海鱈魚堡。香港肯德基於1985年以特許經營方式引進香港,目前香港肯德基在本地擁有超過65家分店,為了迎合香港人的口味和飲食習慣,除家鄉雞、香辣雞、辣雞腿等招牌食品外更加入有香港茶餐廳特色的辣汁蘑菇香飯瑪嘉烈葡撻最受香港顧客歡迎的港式茶餐

2017年2月15日 星期三

【香港】北海道牧場餐廳 (日式黑咖哩套餐糸列)

北海道牧場餐廳 Hokkaido Dairy Farm (日式黑咖哩套餐糸列)
地址:九龍美孚新邨第五期蘭秀道1-15號地下9號舖
電話:2370-8527
營業時間:星期一至日07:00-21:00
付賬方法:現金 (免收加一服務費)
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 2.5│服務 2.5│衛生 3│抵食 2.5│推薦 3

北海道牧場餐廳於2008年在香港成立,至今已有11分店。餐廳在傳統的港式烹調之中加入日式烹飪元素,此店標榜貴價的北海道 3.6牛乳做炒蛋、沖泡茶啡,全港首創。而香港以牛奶馳名的茶餐廳,論名氣一定是佐敦的澳洲牛奶公司,論噱頭,卻以北海道牧場餐廳佔優。餐廳除了北海道牛奶以外,還用青島認證的走地雞蛋炮製蛋治、通粉意粉是日本飛機貨,連飯的米,都是有名的日本新潟米。雞蛋食落有雞蛋鮮味、飯比別家有咬口、意粉 al dente之外,也叫人食得安心。靚料有價,所以食物的價錢也比一般快餐店及茶記貴一兩成。

2017年2月14日 星期二

【香港】添好運點心專門店 (米芝蓮一星食肆)

添好運點心專門店 - 深水埗店 (米芝蓮一星食肆)
地址:九龍深水埗福榮街9-11號地下
電話: 2788-1226
營業時間:星期一至五日10am-9:30pm;  星期六日9am-9:30pm
付賬方法:現金 (茗茶每位HK$2元、免收加一服務費)
個人推介:酥皮焗叉燒包、古法糯米雞、蝦餃、黃沙豬潤腸
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 2.5│服務 2.5│衛生 2.5│抵食 3.5│推薦 3.5
評語:跟過去比較所有點心的品質有明顯下

添好運是一間世界知名的香港點心店,創辦人麥桂培師傅及梁輝強師傅於20093月在旺角創設第一間添好運點心店。以價格相宜,讓顧客以最少的價錢,享受五星級飯店的點心手藝。添好運開業後隨即大受歡迎,並於開幕八個月後即獲國際飲食權威「米芝蓮」評定為一星級餐廳,並自2009~2015年連續獲得此殊榮,號稱是「全球最便宜的米芝蓮星級食府」。添好運由香港開始,不斷發展至台灣、新加坡、菲律賓、泰國、印尼、馬來西亞、澳洲開設分店,把正宗的香港美味點心帶至世界不同地方。

2017年2月13日 星期一

【香港】薩莉亞 Saizeriya Restorante Caffe (平民價的義式餐廳)

薩莉亞 Saizeriya Restorante Caffe (民價餐廳)
地址:九龍荔枝角寶輪街955A 
電話:2741-2517 
營業時間:星期一至日 11am-10:30pm
付賬方法:現金 (不收服務費)
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 3│服務 3│衛生 3.5│抵食 4│推薦 3

薩莉亞是一家日本連鎖義大利家庭風味餐廳,集團於1968年成立,第一家店只有36個座位,發展到現在全世界各地已擁有1065店,其中日本境內有935家,境外先後在澳洲、上海、廣州、台灣、北京、香港、新加坡分店賣點是價錢平、地方靚、食物正!

2017年2月12日 星期日

【香港】太興 Tai Hing (中式燒味連鎖快餐店)

太興 Tai Hing - 宇晴軒店 (中式燒味連鎖快餐店)
地址:荔枝角深盛路9宇晴匯商場295號舖
電話:2264-9011
營業時間:星期一至日07:00-22:3
付賬方法:只收現金或八達通,免收加一小費
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 2.5│服務 2.5│衛生 3│抵食 2.5│推薦 3

太興燒味(餐廳)集團是香港的一間連鎖快餐店,成立於1989年,現在太興燒味分店廣佈香港各區,甚至北上中國大陸。太興結合了中國傳統及現代時尚的美食精萃,優化餐廳作為「港式茶餐廳」的概念,讓客人既可品嚐到各式明爐燒味,又可細味地道奶茶小品,體驗正宗的港式情懷。此外,餐廳更提供一系列西式餐類以及富東南亞特色的菜式,食物種類走多元化路線。

【香港】港九紡織俱樂部新春齋宴

【香港】港九紡織俱樂部新春齋宴
地址:九龍觀塘馬蹄徑3號麗裕大廈1字樓A
電話:2341-6586

傳統上各地華人相信一年之始不殺生,可積福保平安。所以每年新春期間很多華人團體或素食菜館都會推出賀年齋宴,並配搭創意煮法,素菜一樣可以吃得很滋味。何況多吃素、少食肉對身體絕對有益,雖然新正頭,大部分人都會吃得豐富點,寓意豐衣足食,但追求健康,亦於年初茹素啊!這間位於觀塘港九紡織俱樂部」既是工會的文娛中心,平日也攪不少團飲食宴席,例如他最受歡迎的冬令蛇宴,我曾試過確實非常抵食 (文章紡織俱樂部聯歡蛇宴2015)這裡的室內裝修欠奉,只可形容為飯堂格局,同一時間大約能夠容納8912人的餐桌,所以蛇宴和齋宴都會編排指定時段供應,需要趕緊時間接下一輪的食客,所以上菜速度頗急,未能慢慢品嚐享受餸菜珍味,這也許就是在工會宴的特色吧!