2018年3月11日 星期日

【香港】城寨風味 (九龍城懷舊中菜館)

【香港】城寨風味 Wall City Flavor (九龍城懷舊中菜館)

地址:九龍城南角道6-6A地下

電話:2718-0801
營業時間:七天營業 5:30pm-2am
付款方式: 現金、信用卡 (收茶芥及加一服務費)
整體評分 (滿分為 10 ):食物 8│環境 7.5│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 8
備註:茶芥 HK$15/

九龍城是一個食肆密集的地區,雖然印象中這區的食肆以泰菜為主,其實近幾年這區的食肆已變得更多元化,而城寨風味是區內較有實力的中菜館,不時創作出新菜色。菜館位於南角道,餐房設於2樓,地舖是家出售名貴鮑參燕窩海味的「御品薈」。在靠行入道的外牆有幅玻璃窗會看到燒臘部的情況,透過玻璃窗口,可以看到師傅在烤爐烤乳豬及燒鵝,相當吸引 !

【香港】北海道牧場餐廳 (午後意粉套餐優惠劵)

【香港】北海道牧場餐廳 Hokkaido Dairy Farm – 美孚店 (午後意粉套餐優惠劵)
地址:九龍美孚新邨第五期蘭秀道1-15號地下9號舖
電話:2370-8527
營業時間: 七天營業 07:00-21:00
網頁:https://www.facebook.com/HDFHK/
交通:港鐵美孚站 C1 出口, 步行約2分鐘
付款方式: 現金 (免收加一服務費)
整體評分 (滿分為 10 ):食物 7.5環境 7服務 6衛生7抵食 6推薦 7
備註:先購票取號碼牌放桌上等候,餐點會由服務員送來

北海道牧場餐廳於2008年在香港成立,至今已有11間分店。餐廳在傳統的港式烹調之中加入日式烹飪元素,此店標榜全港首創以北海道3.6牛乳做炒蛋、沖泡茶啡。而香港以牛奶馳名的茶餐廳,論名氣一定是佐敦的澳洲牛奶公司,若論噱頭卻以北海道牧場餐廳佔優。餐廳除了北海道牛奶以外,還用青島認證的走地雞蛋炮製蛋治、通粉意粉是日本飛機貨,連煮飯的米都是有名的日本新潟米。雞蛋食落有雞蛋鮮味、飯比別家有咬口、意粉al dente之外,也叫人食得安心。靚料有價,所以食物的價錢也比一般快餐店及茶記貴一兩成。

2018年3月9日 星期五

【香港】鳳城酒家 (順德傳統菜老字號)

【香港】鳳城酒家 Fung Shing – 黃埔店 (順德傳統菜老字號)
地址:九龍紅磡德安街7號黃埔花園八期黃埔美食坊二樓
電話:2362-2283
營業時間:星期一至日 7:30am-12am
付賬方法:現金、信用卡 (收茶芥及加一服務費)
整體評分 (滿分為 10 ):食物 7.5│環境 8│服務 7│衛生 8│抵食 9│推薦 8
備註:晚飯收茶芥HK$12/位,餐前小食HK$4/碟,白飯HK$12/

香港的鳳城酒家標榜賣傳統的廣東順德菜,由順德名廚馮滿創立,現在是擁有7間分店的飲食集團。集團主理人名廚趙海峯先生,是1954年鳳城酒家始創人已故馮滿先生之首徒,深得馮氏獨特真傳,並跟隨馮先生開設「鳳城酒家」。眾所周知順德菜出名多手工和傳統的粵菜選擇,而鳳城的招牌菜包括脆皮炸子雞、窩貼蝦和大良炒鮮奶。炸子雞即叫即炸,色澤金黃皮脆肉嫩口感非常好。

【香港】韓國屋 (午市自助韓燒放題)

【香港】韓國屋 Korea House (午市自助韓燒放題)
地址:油塘高超道38號大本型3food court大食代R2號舖
電話:2741-8700
營業時間:星期一至日 11:00-22:00
交通:港鐵油塘站 A1 出口
付賬方法:現金、信用卡(消費滿$150方可使用)
整體評分 (滿分為 10 ):食物 7.5│環境 8│服務 7│衛生 8│抵食 9│推薦 8
備註:先購票後用餐,全日免收加一服務費

「韓國屋Korea House」共有油塘、大角咀、旺角、尖沙咀四間分店,今天介紹這家分店位於油塘大本型商場的「大食代Food Republic」內。所謂「大食代」就是商場裡的美食廣場,不單只大本型,在很多大型商場的美食廣場也是由它承辦。「韓國屋」雖在food court內,但它設有獨立用餐區,餐廳一邊是落地玻璃,從側門可以走出露台欣賞油塘海景。這裡環境寬敞,座位也算舒服,加上食物質素okay,絕對抵食!這裡比較開放而每個爐頭上都會有一枝可伸縮的抽油煙機。燒烤板燒到焦黑時,員工都會主動更換燒烤板,這個值得一讚!。即使只得一個人光顧都照樣開爐招呼,另外全日免收加一服務費。

【香港】一粥麵 (粥麵店新推特色早餐)

【香港】一粥麵 Super Super (粥麵店新推特色早餐)
地址:九龍荔枝角道863號泓景臺泓景匯一樓21號舖
電話:2741-8700
早餐時間:星期一至日 7am-11am
付賬方法:現金、八達通 (免收茶芥加一)
整體評分 (滿分為10 ):食物7│環境7.5│服務 6│衛生8│抵食9│推薦8

一粥麵成立於1999年,是香港知名快餐連鎖店集團大家樂旗下一個品牌,主要供應快餐形式的中式粥粉麵飯。它在短短數年間迅速發展成為香港最受歡迎食肆之一,至今分店已超過五十多間。我光顧這家位於荔枝角泓景臺的分店開業不久,舖位原為銘翠軒餐廳。由於鄰近幾座私人屋苑加上地方寬敞整潔舒適,食物也相當有水準和抵吃,所以早午晚餐以至宵夜時段都非常好生意。餐廳入口處展示一個大型LED電子餐牌,會按不同時段轉換餐點內容和價錢,一目了然,非常方便。當顧客選定食物後先在櫃檯落單付款,然後將單直接交到廚房輪候取餐,所有免費冷熱水醬料包及額外餐具全部顧客自助,見空座位就坐,沒有帶位服務啊!

2018年3月8日 星期四

【香港】無肉食 (午市素食自助餐)

【香港】無肉食 AhimsaBuffet - 佐敦店 (午市素食自助餐)
地址:九龍佐敦德興街8號地下
電話:2668-6658
營業時間:星期一至日11:30-15:30, 18:00-22:00
交通:港鐵佐敦站 E 出口
付款方式: 現金 (免收茶芥及免加一服務費)
整體評分 (滿分為 10 ):食物 7│環境 7.5│服務 5│衛生 7│抵食 9│推薦 8
備註:先付款後用餐,午市任食75分鐘,用過的餐具及剩菜要自行放到指定收集箱

香港近年素食成風,除宗教原因外還有健康及環保概念。最先以自助餐及新派素食形式打破傳統五色齌及炒清菜的食肆可算是「無肉食」了。首間「無肉食」於20157月在炮台山港鐵站附近開張,至今已擴展到三家分店。餐廳老闆阿邦非常年輕,自己體會過素食的好處後,就決定開辦這間餐廳,希望更多人知道素食選擇可以好豐富、有好多變化。食材方面以天然瓜菜為主,全無色素、無葱蒜,餐單日日不同,熱盤有各式炒粉麵、豆腐、番薯、番茄炒蛋、糕點包點等,另有粥品、湯品、白飯任裝,晚市的食物則更為精緻,會供應點心、蒸餃、糖水等。

【香港】銘翠軒餐廳 (私人屋苑茶記早餐)

【香港】銘翠軒餐廳(私人屋苑的街坊茶餐廳)

地址:九龍荔枝角道863號泓景匯地下4C
電話:2398 1339, 2398 9133
營業時間:星期一至日 06:30-23:00
付賬方法:現金 (免收茶芥加一)
整體評分 (滿分為 10 ):食物 6│環境 6│服務 6│衛生 6│抵食 6│推薦 6

銘翠軒餐廳位於九龍荔枝角有四小龍之稱的私人屋苑「泓景臺」內,最初開在屋苑商場泓景匯1樓,地點原是已結業的港式茶餐室「三和餐廳」。重新開業名稱雖然改了,但店內環境完全一樣,沒有裝修過,店家電話保持不變,餐牌亦跟足舊店,只把上面的名字更改而已。該餐廳經營一段時間後在2016再遷往同一屋苑的地舖,但地方比原來舊舖小許多。由於顧客以屋邨街坊為主,所以店舖裝潢十分平民化。餐牌除了一般港式茶餐室常見的早午餐、奶茶多士、碟頭飯外,還加入了粉麵、家庭式小菜套餐的元素,以配合住戶一家大小的不同口味。餐廳內不設洗手間,有需要只能前往商場公共廁所。

2018年3月7日 星期三

【香港】相馬日式火鍋 (午市日式火鍋放題)

【香港】相馬日式火鍋 Soma Shabu Shabu (午市日式火鍋放題)

地址:九龍荔枝角長義街10號昌隆工業大廈1B-C

電話:2111-4569
營業時間:星期一至日12am - 11:30pm
交通:荔枝角地鐵站D1出口旁邊
付款方式: 現金 Cash Only  (收加一服務費)
整體評分 (滿分為 10 ):食物 8│環境 7│服務 7│衛生 7│抵食 10│推薦 9

「相馬日式火鍋」可稱是荔枝角工廈裡的隱世火鍋店,始創店設在九龍觀塘,荔枝角店是後期開的分店。這地方原是已結業的日式食肆「雲鶴Unkaku」,由於店內空間比觀塘店大很多,所以亦坐得更舒服。相馬主打火鍋放題,午晚市都有一人一鍋任飲任食。相馬日式火鍋放題,可選不同等級和價錢的牛肉,包括美國進口牛肉、美國頂級牛肉、美國頂級牛小排、特上澳洲和牛。多款湯底可選擇,放題套餐除定量牛肉外,其他火鍋配料可在自助區任取,汽水可以任飲。相馬位於荔枝角港鐵站D1出口旁邊,以交通方便而言絕對優勝,可惜工廈規例不能懸掛招牌,所以只能在營業時間在工廈入口放置流動式招牌吸引顧客,如非路過很難發現它的存在。

經樓梯走上一層在轉角位可以看見店家的招牌,再直行經過另一家食肆西陳就見到火鍋店的簡陋入口。進內後會發覺餐房地方非常大,靠窗座位更可欣賞街上車水馬龍的情況,環境都不錯,很乾淨








火鍋配料自助區,有大量丸類、菇類、蔬菜、冬瓜、蘿蔔、豆卜、芝士腸、午餐肉、數款麵類、烏冬等











飲品櫃有多款飲品免費供應,連韓國飲品都有呢!
相馬的午市日式火鍋放題的收費由最基本每人HK$68起,牛肉定量為150(只限一盤),價錢按牛肉品質及享用時間分為四級,如想牛肉也放題任食的話亦可以,但價錢可要多付些哪!火鍋已包6款湯底選一,其他火鍋食材無限量任食,菜的品種都算多,牛肉丸和墨魚丸都有
放題已包多款湯底 ( 1):清湯 / 甜豉油 / 蕃茄 / 豚骨 / 中華辣湯 / 泡菜 / 牛乳 / 牛腸鍋 (牛乳鍋另加$18;牛腸鍋另加 $38)
午市日式火鍋套餐HK$68 (限時60分鐘)
包定量美國進口牛肉 150g (可轉豬肉/雞肉)及飲品一罐, 6款湯底選一,其他火鍋食材無限量任食
我選了蕃茄及泡菜鴛鴦湯底,一甜一辣,味道更豐富


定量美國進口牛肉150g每人一盤,這裡是兩人份量共有兩盤