2020年7月6日 星期一

Yuu Japanese Tapas (複合式日餐)

Yuu Japanese Tapas (日本複合式餐廳)
地址:#1111 置地廣場, 3779 Sexsmith Road, Richmond, BC
電話:(604) 214-7722
營業時間:11:30am-10:30pm (星期四休息)
泊車:廣場商戶共用免費露天停車場
付賬方法:Cash / Debit / Credit
整體評分 (滿分為 10 ):食物 8│環境 8│服務 7│衛生 8│抵食 7│推薦 8

肺疫管制放寬後溫哥華的餐館已逐漸恢復堂食,但餐房內每桌必需保持政府規定的兩米距離指引及最多6人共桌用餐。這家Yuu複合式餐廳現在亦可提供外賣及堂食服務,餐房內每桌都按照政府規定的距離指引,入口處擺放了消毒洗手液,所有服務生都有配帶口罩和手套,而入座後亦會送來登記冊由顧客自行填寫個人資料。唯獨餐房內枱與枱之間以流動式衣架掛上透明膠布作為分隔,看起來有點像醫院的臨時急症室,是我見過最醜陋的防疫隔離設施啊!打開餐牌發覺店家的餐點價錢提升不少,跟尚未及更改重印的舊外賣單對比下幾乎要貴上20%左右啊!

2020年7月5日 星期日

珍珠小館 (古早味台菜)

珍珠小館 Pearl House – Edmond (古早味台菜)
地址:7623 Edmonds Street, Burnaby, BC
電話:(604) 553-3177
營業時間:Sun-Thu 11am-10pm, Fri-Sat 11am-11pm
泊車:商戶共用免費露天停車場
付賬方法:Cash / Debit / Credit
整體評分 (滿分為10 ):食物 8│環境 8│服務 8│衛生8 │抵食 8│推薦 8

曾經結業一段很長時間的珍珠小館本拿比店已於2020410日起在新的地點以試營運的方式從新復業,地方原為生意麻麻的牛仔餐廳分店。肺疫管制放寬後餐館已於62日恢復堂食,現可提供外賣及堂食服務!

2020年7月4日 星期六

時令沙律 - 中美洲篇

尋找世界的隐秘味道〈第六篇〉:漫遊中美洲 探討時令沙律

兩千多年前的孔子就告誡我們不時不食,食物須順應季節時令,到什麼時候吃什麼東西。在中國傳統飲食文化中有云:春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根,食物有時令,沙律也有時令。我將會在一連數集,介紹我創新的時令沙律,每集有不同的合時水果和蔬菜作為主角,它們會來自世界各地,配上我自家秘製不同的沙律醬,美味絕饗。因為世界各地的天氣地理、文化風俗、生活方式不同,各地沙律材料也迵異。中美洲對於其它區域的人來說是一個陌生的地方,它融合了本土與西班牙的飲食文化,讓我揭開它的面紗,看清楚它的獨特沙律 (製作人 Chef Kar)

粵廷軒 (強差人意的堂食)

粵廷軒海鮮酒家 Yue Ting Seafood Restaurant (強差人意的粵菜館)
地址:2532 Kingsway, Vancouver, BC
電話:(604) 431-0998
營業時間:11:30am-3pm, 5pm-10pm星期三休息
泊車:店前路邊免費泊車
付賬方法:Cash / Debit / Credit
整體評分 (滿分為10 ):食物 7│環境 7│服務 7│衛生 7│抵食 6│推薦 6
備註:食肆對預防肺疫的把關全不合格

位於溫哥華的廉價街坊式茶市粵菜酒家鍾記海鮮食館已結業多年,令一批街坊熟客和長者都唏噓不已。原址經過長期空置後終於由粵廷軒海鮮酒家接手,但食肆開業之初只做晚飯及宵夜打冷,隨之而來的近半年更因肺炎疫情爆發而要暫時停業,所以我一直無緣光顧。最近肺疫放寬後店家重開堂食更加入了午市服務,我聞訊後便抱著很大的期望前往試食,只可惜店家的餐點價錢和菜色選擇都強差人意,讓我感到非常失望

2020年6月30日 星期二

圓香生活餐飲 (肺疫台餐堂食)

圓香生活餐飲 Pearl Castle Café - 置地店 (肺疫台餐堂食)
地址:#1128置地廣場, 3799 Sexsmith Rd., Richmond, BC
電話:(604) 270-3939
營業時間:星期日至四 11:30am-1am; 星期五六 11:30am-2am
泊車:商場提供大量露天免費停車位
付賬方法:只收現金Cash Only
整體評分 (滿分為10 ):食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 6│推薦 7
備註:餐廳廁所設於二樓,對老人和行動困難人士非常不便

溫哥華肺疫政府堂食限制令放寬,但餐房內每桌仍需保持政府規定的兩米距離指引及最多6人共桌用餐。置地的圓香總店重開堂食亦採取特別安排,餐房內枱與枱之間均有膠板分格,坐得很舒適,如要點餐的話也可用QR code的餐牌取代,不怕傳染給其他客人用,服務生都有配帶口罩及膠手套,讓顧客食得更安心。打開餐牌發覺店家的餐點價錢提升不少,跟本地同級台式食肆比較幾乎要貴上20%左右啊!而食物水準不錯,不妨一試

2020年6月25日 星期四

Takara Sushi (疫情下的堂食)

Takara Sushi 寶壽司 (疫情下的日餐堂食)
地址:3726 Canada Way, Burnaby, BC
電話:(604) 439-0026
營業時間:Mon-Sat 11:30am-3pm, 5pm-9:30pm (Sunday Closed)
泊車:店前路邊及舖後均可免費泊車
付賬方法:Cash / Debit / Credit
整體評分 (滿分為 10 ):食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 8│推薦 8

Takara Sushi2019年年尾才開業,店址原是一間主打比利時鬆餅的餐廳“Waffle Gone Wild”。店名的Takara在日語解作,是一家由中國人經營的日式餐館,我光顧當天還聽到櫃枱的兩位壽司師傅以廣東話互相交談呢!我在該食肆開業之初早有打算去光顧,可惜剛巧遇上溫哥華肺疫爆發,全市禁止餐飲堂食,直至最近政府限制令放寬,便馬上找緊機會去品嚐它的重開堂食

2020年6月20日 星期六

Richmond Ninkazu (午市放題)

Richmond Ninkazu (日餐午市放題)
地址:#1488 Union Square, 8388 Capstan Way, Richmond, BC
電話:(604) 207-7799
疫情時間:Mon-Fri 5:30pm-11pm, Sat-Sun 11:30am-2pm/5:30pm-11pm
泊車:商戶共用免費露天停車場
付賬方法:Cash / Debit / Credit
整體評分 (滿分為10 ):食物 8│環境 8│服務 8│衛生8 │抵食 9│推薦 9
備註:疫情放寬期間的午市放題只會在週六和週日供應

溫哥華肺疫期間禁止全市餐飲堂食規例現已放寬,食肆只准「半滿」的限制亦已撤銷,但餐房內每桌必需保持政府規定的兩米距離指引及最多6人共桌用餐。我今天光顧這家原為Richmond Sushi“Richmond Ninkazu”其實是在列治文中環廣場經營多年的「仁和日本料理」搬遷過來,剛於65日才正式開幕營業,大家應於多多支持啊!「仁和」還有一間姐妹店「友和日本料理」開設在西溫Broadway,兩店的餐牌和價錢大致相同

2020年6月15日 星期一

旺記中式料理 (疫情重開堂食)

旺記中式料理 Wang Ji Restaurant (疫情重開堂食)
地址:470-9100 Blundell Road, Richmond, BC
電話:(604) 285-2252
疫情期間:七天營業11:30am-2pm, 5pm-10pm
泊車:商戶共用免費露天停車場
付賬方法:Cash / Debit / Credit
整體評分 (滿分為10 ):食物 7│環境 7│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 7
備註:疫情期間午市會提早在下午2時收工

溫哥華的肺炎疫情堂食限制放寬,食肆只准「半滿」的限制亦已撤銷,但每桌仍規定最多6人。今天來到列治文的旺記享用久違了的廣東小炒堂食。食肆位於列治文的Garden City Plaza,與專賣海南雞馳名的海南廚房相鄰。旺記開業初期的菜色有點台式簡餐風味,後來轉營為正宗廣東湛江菜,而烹調方面比較接近客家菜,偏向咸香油厚但亦不失柔和粵菜的口味,讓非來自原地的客人都能適合

2020年6月12日 星期五

海洋皇宮 (久違了的堂食點心)

海洋皇宮 Sea Fortune (久違了的堂食點心)
地址:#145-8360 Granville Ave., Richmond, BC
電話:(604) 273-2028
營業時間:七天營業8:30am-3pm, 5pm-10pm
泊車:店前商戶共用免費露天停車場
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 10 ):食物 8│環境 8│服務 7│衛生8 │抵食 7│推薦 7
茶市優惠:七天茶市大中小特點心11時前入單八折免茶,11時後九折免茶

溫哥華的肺炎疫情堂食限制放寬,食肆只准「半滿」限制亦已撤銷,但每桌仍規定最多6人。今天來到列治文的海洋皇宮搶先享用久違了的堂食點心。這裡重開的堂食茶市除了入門要替顧客逐一檢測體溫外,每枱均隔離兩米,所有員工都戴上口罩手套,讓顧客食得更安心。酒家更提供2週年慶典優惠,包括七天茶市大中小特點心11時前入單八折免茶,11時後九折免茶。【註:由於座位減少,店家要求顧客入座後祗限逗留一小時

2020年6月9日 星期二

珠城大酒樓 (肺疫重開晚市堂食)

珠城大酒樓 Pink Pearl Restaurant (肺疫重開晚市堂食)
地址:1132 E. Hastings St., Vancouver, BC
電話:(604) 253-4316
營業時間:周一至五 9am-10pm/星期六日9am-10:30pm
泊車:免費露天專用停車場
付賬方法:Cash / Debit / Credit
整體評分 (滿分為10 ):食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 8│推薦 8
疫情優惠:小菜七五折及全日龍蝦皇帝蟹特價 (套餐及海鮮除外)

珠城酒樓於肺炎疫情稍為放緩後在529日起重開堂食服務,但限定每枱不能超過6人。食肆為招徠顧客特別提供小菜七五折及全日龍蝦、皇帝蟹特價(套餐及海鮮除外)。酒樓的地方和空間非常寬敞闊大,還設有一個音嚮齊備的舞台和舞池,所以許多社團都會在這裡舉辦不同型式的聯歡餐舞會或晚宴。但我光顧當晚只有三枱客人,而酒家亦只有五位員工服務,包括廚房2樓面2人及傳菜員1名,場面實在異常冷清,真祈望市面能盡快恢復正常