詠藜園逢週一至五的午市都會提供若干特價小吃,我向該店的員工打聽得知這午市特價小吃的份量會比正價的盤頭為少,但算起來仍是十分抵食
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油炆筍
(HK$30 午市特價HK$19)
是預先做好的冷盤,每條筍都十分嫩,味道稍甜,入口之後不用吐出渣滓
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鎮江肴肉 (HK$38 午市特價HK$27)
又名“水晶肴肉”,是馳名中外的鎮江名菜。由於製作手續繁複需時,要做到理想口感亦屬不易。肴肉看來很肥膩,但吃起來全無肥肉的感覺,再蘸上薑絲和鎮江醋,就更有風味
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過橋水餃 (10隻) HK$28
水餃皮不是薄的那種,但咬下去很嫩,點的醬油也很香,甜甜的,應該是自家調出來的,水餃上有一點點切得幼細的酸菜,配合起來吃還不錯
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招牌擔擔麵 HK$23
來到詠藜園,一定要點碗擔擔麵。可以選擇辣度。擔擔麵浸在麻醬湯汁中,上頭還有些碎花生。麵條彈牙爽口,麻醬湯汁濃郁,些微的辣味讓麵的味道提升到另一個層次,很好吃 |
五香牛展 (HK$39 午市特價HK$27)
非常薄切的牛展略帶甜,味道接近叉燒,可能外層塗上了蜜糖或叉燒醬之類吧,用來餸麵一流
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酥炸鳳尾魚HK$38
豉油和糖的比例配合得宜,肉質稍硬不夠酥
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生煎包 (5個)
HK$30
挺好吃,咬下去還有肉汁流出來,包底粘上芝麻,吃起來更為香脆
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