2019年10月20日星期日

牛魔王 (蘭州拉麵串燒店)

牛魔王 Bull King BBQ (蘭州拉麵串燒店)
地址:322 - 5300 No 3 Rd., Richmond, BC
電話:(778) 297-1119
營業時間:七天營業 11am – 1am
泊車:商戶共用免費露天停車場
付賬方法:現金信用卡 (消費$100元以上方可使用)
整體評分 (滿分為 10 ):食物 7│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 7

列治文大型購物中心Lansdowne Centre其中一處空置多時的食肆舖位終於重開了,該舖位曾先後由有大集團背景的星馬印餐廳Tropika」及「犀牛屋Rhino's Kitchen」經營,但最後還是無法維持而靜悄悄地撤離!新接手的餐廳名為「牛魔王」,標榜中國蘭州本土品牌,主打蘭州拉麵和串燒。我發覺近年溫哥華的結業食肆,有很多都接手轉營成為別具大陸風味的餐廳,難道是因為來自中國大陸移民大量增加之故?

牛魔王雖然是溫哥華的新晉餐館,但在短短時間裡已先後開了兩家分店,其中一間分店位於高貴林的半山燒烤 Banshan BBQ Restaurant」。列治文店的內部空間十分寬敞,裝修也很別緻,從餐房的玻璃窗可以清楚看見廚房的工作和師傅現場拉麵情況。餐點方面除了牛肉外也有羊雞海鮮等食材供應。現叫現做拉麵共有6款粗幼可供選擇,包括毛細細的三細韭菜寬薄寬寬的



付賬方法:現金信用卡 (消費$100元以上方可使用)


餐房的玻璃窗可以清楚看見廚房的工作和師傅現場拉麵情況








牛魔王牛肉麵 $11.95 ~  現叫現做拉麵共有6款粗幼可供選擇,包括毛細細的三細韭菜寬薄寬寬的。我選了不粗不幼的韭菜寬拉麵。怕辣的落單時可以要求不加辣。湯麵配料只有十塊薄切牛腱片及十多塊蘿蔔片,肉質和味道不錯,湯底也沒有味精的感覺



羊酥肉砂鍋 $13.95 (午市11am-5pm送白飯一碗) ~ 只吃到厚厚包著炸粉的羊肉粒,完全沒有吃肉的感覺。鍋底加有津白豆腐冬粉豆乾絲和黑木耳。附來的白飯又乾又硬,似乎是用了微波爐加熱,結果要泡在湯裡才能下嚥!






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