百樂門海鮮酒家 (粵式茶市)

百樂門海鮮酒家 Paramount Chinese Seafood Restaurant (粵式茶市)

地址：3823 Rupert St., Vancouver, BC

電話：七天營業9:30am–9pm

營業時間：(604) 438-0033

網頁：http://paramount.smecomputers.com/home.html

泊車：店前路邊免費泊車及店後免費地庫停車場

付賬方式：現金 / 現金卡 / 信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 7│服務 7│衛生 8│抵食 8│推薦 8

百樂門海鮮酒家位於溫東住宅舊區，前身亦是經營粵菜的食肆 “添好運美食”。顧客對象多以本區民居為主，據我當天茶市所見，光顧早茶的食客多為上了年紀的長者。在新張期間茶市點心雖然沒有折扣優惠，但價錢較坊間其他酒樓低約15%左右，而且份量亦較大較多，例如蝦餃燒賣每籠都有五大粒，算得上十分抵食。茶芥每位$1元，我成功要求服務生免茶及索取免費XO醬啊！唯一不便是這裡的茶壺沒有標籤，無法分辨是熱水或是茶，如果同桌要了幾壺不同茶葉時，每次添茶都要逐壺查看，十分麻煩，希望店家從速改善

這裡的茶壺沒有標籤，無法分辨是熱水或是茶，如果同桌要了幾壺不同茶葉時，每次添茶都要逐壺查看，十分麻煩

我成功要求服務生索取免費XO醬

▲ 五星飛魚子燒賣 $7.95 ~ 一籠五隻兼大大粒，材料扎實好吃

▲ 蜜汁叉燒包 $7.95 ~ 包皮鬆軟，叉燒餡料沒加肥肉

▲ 百樂門蝦皇餃 $7.95 ~ 一籠五隻兼大大粒，用全隻蝦做餡

▲ 翡翠牛肉刮刮腸 $8.50 ~ 腸粉豉油味道不足，不够鹹亦不够甜

▲ 脆竹魚茸腸粉 $8.50 ~ 加上酸甜海帶絲，但配合豉油後感覺有點不倫不類

▲ 泰汁炸釀玉子豆腐 $8.50 ~ 加上酸甜泰或醬，玉子豆腐炸得外脆內軟，賣相和味道都很好

▲ 苗皇鮮蝦腐皮卷 $8.50 ~ 上桌時才知道是油炸的，外層腐皮香脆可口，餡料充實，值得推薦

▲ 山竹牛肉球 $7.95 ~ 一籠三個兼大大粒，加入了沙葛粒非常爽口

▲ 京蔥砂鍋生煎包 $8.50 ~ 賣相不錯但包底煎得不够焦脆

▲ 香煎鮮蝦韭菜餅 $8.50 ~ 餡料充實好味但外皮偏油