Takara Sushi (疫情下的堂食)

Takara Sushi 寶壽司 (疫情下的日餐堂食)

地址：3726 Canada Way, Burnaby, BC

電話：(604) 439-0026

營業時間：Mon-Sat 11:30am-3pm, 5pm-9:30pm (Sunday Closed)

網頁：https://www.takarasushi.ca/

泊車：店前路邊及舖後均可免費泊車

付賬方法：Cash / Debit / Credit

整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 8│推薦 8

Takara Sushi於2019年年尾才開業，店址原是一間主打比利時鬆餅的餐廳“Waffle Gone Wild”。店名的Takara在日語解作「寶」，是一家由中國人經營的日式餐館，我光顧當天還聽到櫃枱的兩位壽司師傅以廣東話互相交談呢！我在該食肆開業之初早有打算去光顧，可惜剛巧遇上溫哥華肺疫爆發，全市禁止餐飲堂食，直至最近政府限制令放寬，便馬上找緊機會去品嚐它的重開堂食

Takara Sushi雖然堂食重開，但餐房內每桌仍需保持政府規定的兩米距離指引及最多6人共桌用餐，因此店內現在只有四張餐桌可供堂食使用，原本能容納46位顧客的空間變成只可供10人同時用餐。環境無異變得十分寬敞但却有一種冷清清的感覺，希望疫情早日結束，讓市況重回正軌。至於店內裝修很有特色，牆上繪畫抽象風格的壽司圖案，靠牆椅背用上少見的金色，再配搭網紗吊燈，感覺舒適。精美的陶瓷餐具和員工服務都不錯，值得讚賞！由於避免衛生感染，我決定選擇熟食料理，那些魚生和生冷食物還是暫且忍忍吧

牆上繪畫抽象風格的壽司圖案，靠牆椅背用上少見的金色，再配搭網紗吊燈，感覺舒適

由於避免衛生感染，我決定選擇熟食料理，那些魚生和生冷食物還是暫且忍忍吧

【Lunch Special 11:30am-2:30pm供應】

Bento Box A $13 (California roll, chicken teriyaki, rice, 3 gyozas, salad, miso soup)

Chicken Katsu $12 (served with shredded cabbage and rice) ~ 隨餐附來沙律醬及炸雞喼汁蘸醬各一碟，炸雞外層非常香脆但有點偏硬，飯和沙律沒有免費添加服務，麵豉湯亦不提供