Pho Hong (通宵營業越南粉店)

Phở Hồng (通宵營業越南粉店)

地址：5975 Kingsway, Burnaby, BC

電話：(604) 454-9727

營業時間：七天24小時通宵營業

網頁：https://phohongburnaby.com/ 

泊車：舖後有免費露天停車場

付賬方式：現金 / 現金卡 / 信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 7│服務 8│衛生 8│抵食 9│推薦 8

Phở Hồng(鴻記牛肉粉)是溫哥華本拿比市一家歷史非常悠久的越菜餐館。過去我對這家食肆的印象是店內裝飾殘舊，但生意却非常好，主因是這裡的河粉不單湯底正餸料也多，超多的牛肉片、牛丸、扎肉等蓋滿整個湯碗，胃口較細的食客都要打包帶走啊！近年老闆夫婦退休，將招牌和生意轉讓，接手的新東主除了進行全面裝修，餐牌亦重新設計，更轉為七天24小時通宵營業呢！今天是我在新店接手後首次光顧，整間餐廳經改造後內部環境變得明亮和整潔不少，食物仍舊保持量多抵食，湯河粉依然餸料十足！唯獨湯底再不是過往般用大量牛骨雞骨長時間熬製，而改用味素調配出來，顯然湯面見不到浮油，但亦再感受不到從前那股肉香了

凡大湯河可以特價$2元加配春卷一條，單點兩條是$7.50

▲ Brisket Pho (Large Size) $15.50 + Spring Roll $2 = $17.50

湯河分普通和大兩個價錢，兩者只差$1元，我建議要大的，吃不完就打包帶回家。牛肉片超多，但湯底喝得出是用味素調配出來，湯面見不到浮油，亦感受不到肉香。凡大湯河可以特價$2元加配春卷一條，單點兩條是$7.50

▲ Grilled Chicken and Minced Pork with Rice $16.99 ~ 兩件有手掌般大的雞扒和一件越式豬肉餅，飯量更是超級多，味道好，只是沒有免費牛肉湯附送