金天鵝酒家 (點心車茶市)

金天鵝酒家 Golden Swan Restaurant (點心車茶市)

地址：5380 Victoria Dr., Vancouver, BC

電話：(604) 321-6621

營業時間：七天營業   9am - 3pm, 5pm - 9pm

網頁：https://www.goldenswanrestaurant.com/ 

泊車：店前專用露天停車場

付賬方法：信用卡、現金 (消費$30元以上方可用卡)

整體評分 (滿分為10 )：食物 9│環境 8│服務 7│衛生 8│抵食 8│推薦 8

金天鵝酒家是間老字號中式酒樓，在2011年易手由"大雞六"(即金海閣海鮮酒家老板)接管。金天鵝酒家的茶市點心屬中上價位，幸好有優惠時段折扣，加上份量大，還算得上抵食。他們的茶市仍然保留使用近年幾乎絕跡的傳統粵式茶樓手推點心車，服務員們推著點心車走到每張餐桌前向顧客推介，食客也可使用桌上提供的點心紙挑選喜愛的點心和廚點，所以手推點心車服務可以算是金天鵝茶市的一大特色。金天鵝的餐房算是不小，可以容納超過300個座位，茶市生意非常好，全場座無虛席，但枱與枱的間距比較擠迫，人多嘈雜少不免，樓面服務員不足，店前停車場的泊位經常爆滿，找位置泊車是個挑戰啊！

茶市點心優惠：星期一至五11am前結賬85折，11am後9折；星期六日早茶九折

(中點) $9.30、(大點) $10.30、(特點) $11.30, 茶資每位$1.50

他們的茶市仍然保留使用近年幾乎絕跡的傳統粵式茶樓手推點心車，服務員們推著點心車走到每張餐桌前向顧客推介

▲ 芝麻煎堆仔 (中點) $9.30 ~ 新鮮現炸，但芝麻蓉超甜

▲ 鮮蝦炸釀茄子 (特點) $11.30 ~ 釀茄子的蝦膠炸得脆邊，口感味道俱佳

▲ 香煎鮮蝦腐皮卷 (特點) $11.30 ~ 蝦肉饀塞滿腐皮卷裡，外脆內軟好吃

▲ 蜂巢炸芋角 (大點) $10.30 ~ 餡料十分充實好味道，外層也炸得非常鬆化

▲ 西米焗布甸 (大點) $10.30 ~ 上層焗得酥脆可口，蓮蓉饀幼滑不太甜

▲ 香茜魚茸腸 $12.60 ~ 腸粉皮軟滑，裡面是炸脆的腐皮包裹著加入馬蹄粒的魚茸，多重口感兼好味

▲ 金天鵝蝦餃 (大點) $10.30 ~ 原粒蝦肉餡料十分充實，確實有點驚喜，餃皮及蝦肉都有水準

▲ 蛋黃蓮蓉包 (中點) $9.30  ~ 爆漿蓮蓉饀加入小粒咸蛋黃，一鹹一甜令味蕾打滾，包皮鬆軟可口