Crab Hot Lau (越式碟頭飯)

Crab Hot Lau – Granville (越式碟頭飯)

地址：2993 Granville St., Vancouver, BC

電話：(604) 558-1818

營業時間：Mon-Thu 11am-10pm, Fri-Sat 11am-11pm

網頁：https://crabhotlau.ca/

泊車：商廈後巷有地庫免費停車場 (小心後巷車場入口很窄)

付賬方式：現金, 銀行卡, 信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 6│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 6

Crab Hot Lau Vietnamese Cuisine的Kingsway始創店於2021年開業，主打北越稻田蟹火鍋和方形海防蟹肉春卷，在溫哥華這類餐廳可以說得上是首創。這間火鍋店還開了兩家分店位於鄰近UBC大學和我今天光顧這家溫西店。溫西Granville店自2025年九月開業至今尚未滿一週歲，原址曾是「月見韓日烤肉壽司店」和「牛牛燒烤店」，從其內部裝飾可以看出新店接手後保留原有裝修和傢俱，面積寬敞乾淨整潔，設有多個餐房間隔，應可容納200個座位。店家的蟹火鍋的收費按兩隻至五隻蟹$50-$125劃分為四個價位，還附有一堆蔬菜、魚餅和一些豬肉卷，再配有一些粗條粉絲！除此之外餐廳還有羊肉火鍋、牛尾火鍋、魚糕火鍋等選擇，附加的火鍋材料也可另行配搭例如肉類、蔬菜、丸類、菇類、粉麵等。但我今次只有一人，無法享用店家的獨特火鍋，唯有選吃了餐廳的越式碟頭飯，但餐點的品質和味道都強差人意，遠不及坊間傳統的越菜館出品！

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▲ Lemongrass Grilled Chicken Rice $20.95 (served with steamed rice and soup)

這份香茅燒雞飯的燒雞又老又柴，雞肉焦黑部份連皮都是十分乾硬，完全吃不到香茅和雞肉的鮮味，估計是用舊存貨重烤出餐，實在失望，怪不得午飯時間都只有我一枱客，服務員稱閒到發慌