Tentatsu (質優抵食日式午餐)

Tentatsu Japanese Restaurant – Vancouver (質優抵食日式午餐)

地址：2430 East Hastings Street, Vancouver, BC

電話：(604) 255-3733

營業時間：7 days 11:00am - 9:30pm

網頁：http://www.tentatsusushi.com/ 

泊車：店後有少量免費車位

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 7│服務 8│衛生 8│抵食 9.5│推薦 9

在溫哥華經營日式餐廳的除了少數是由真正日本人主理外，大部份都是由韓國人或華人所經營。而大眾對於華人經營日式食肆的印象一般只會著重於份量為主而質量為次，但這家叫「Tentatsu達人日式餐廳」却會令大眾有所改觀。店內的服務員以至壽司師傅很明顯都是華人，因為他們用的都是國語和廣東話互相溝通。這裡的餐點不單是價廉物美，而且份量特多。品質方面也不錯，魚生新鮮結實，連壽司飯也處理得十分正宗。如果大家希望找一間又經濟又好食的日式餐廳，我會推介這家

「Tentatsu達人」共有兩間店，一間是我今天光顧位於溫哥華的老店，而另一間同樣在喜士定街但位處本拿比市的分店，老店裝修比較傳統亦沒有分店寬敞，餐廳的內部裝修以大量木造間格的卡座為主，中央部份擺放多張雙人餐桌，觀感上帶有那種九十年代日式餐廳的風格。至於餐廳的主要賣點是每日午市的特惠套餐，包括Lunch Bento Box和Lunch Set Combo兩種，除了質優價廉份量足外，還有多樣款式和配搭可供選擇

【Tentatsu本拿比分店的文章介紹https://sunny1948.blogspot.com/2022/06/tentatsu.html】

餐廳的每日午市的特惠套餐，包括Lunch Bento Box和Lunch Set Combo兩種，除了質優價廉份量足外，還有多樣款式和配搭可供選擇

▲ (Lunch Set Combo E) Tempura & Wild Salmon $14.95 (Served with Miso Soup, Green Salad, Rice)

Lunch Set Combo以保溫鐵板上菜，令餐點加分不少。五大件天婦羅炸得香脆而不油膩。野生三文魚扒件頭雖然不大，但肉質仍保持軟嫩，配上特製醬汁，非常好味

▲ (Lunch Set Combo B) Tempura & Teriyaki Chicken $14.95 (Served with Miso Soup, Green Salad, Rice)

 

雞件煎得香脆，但肉質保持軟嫩，配上特製醬汁，非常好味。墊底的柳菜銀芽多到吃不完，結果留下一半帶回家拌麵吃

▲ California Roll Combo $12.95

這份加州卷套餐包括普通、加辣、加蟹籽三款各一客，比起單點略節省少許，由於不嗜辣所以要求把加辣的一款改為普通版。舉凡加州卷用的牛油果不新鮮就會變色，這裡的牛油果非常新鮮，壽司够大件，飯亦十分軟糯，甜酸味適中可口，肯定是現叫現做才會如此新鮮啊！