2014年1月16日 星期四

Pachamami Sabor Latino Restaurant (已結業的玻利維亞餐廳)


Pachamami Sabor Latino Restaurant (已結業的玻利維亞餐廳)  
地址:102-8077 King George Hwy., Surrey, BC
電話:(604) 572-8066
營業時間: Tue-Thurs 11am-8pm, Fri 11am-9pm, Sat 11am-10pm, Sun 11am-7pm (Closed Mondays)
泊車:店前免費露天停車場
付賬方法:信用卡、現金
個人推介:Weekday Buffet Lunch $8.50, Weekend $11.99, Fri-Sun Dinner (after 5pm) $13.99
整體評分 (滿分為 5 ):食物 4│環境 4│服務 4│衛生 4│抵食 4.5

很不幸,這家我非常喜愛的玻利維亞家庭式餐廳已於20142月中結業了,距離我這次光顧不足一個月,本地的異國美食餐廳又少了一個選擇,實在非常可惜!
                        
Pachamami Sabor Latino位於素里市King George Hwy 82nd街之間,在20125月開業,是一間家庭式運作餐廳,專門提供傳統南美洲Bolivia玻利維亞的美食,由於玻利維亞的飲食文化根源深受西班牙及南美原住民的影響,所以大部份料理都混有西班牙的影子。Pachamami Sabor Latino除了有玻利維亞傳統美食例如Majau, Picante de Gallina, Empanadas, Saltenas外亦提供西式餐點,每天午市更有自助餐服務呢!我最喜歡嚐試不同國家美食,而自助餐和任叫任食更是我的至愛,因為在同一時間可以盡情品嚐多樣菜式,不合口味的只作淺嚐,好吃的就加添再加添,吃得痛快之餘亦不必顧慮荷包,這裡的異國風味自助餐我又怎麼會放過
 

該處原先是一家名為Dakshin的印度餐廳,餐廳接手後除了加以粉飾外沒有作任何大改動,將原有的傢俱枱椅都保留下來。餐房非常寬敞,光線照明亦十分足夠,餐廳在晚上還變身成為酒吧型式的夜店呢

自助餐的食物都集中放置在靠牆的一邊,食物的種類不多,包括熱盤主菜5款、沙拉4款、以及湯2款、飯、tortilla墨西哥薄餅和甜品。【註:自助餐不包咖啡、茶或特色飲品】



Roast Pork

Picante de Pollo (Spicy chicken)


Llajwa (Bolivian chili sauce)

Tortillas墨西哥薄餅是南美、墨西哥等地區最傳統和最流行的平民化食物,是一種用玉米粉或小麥麵粉烘的薄餅,通常會包捲著Black Beans黑豆蓉一起進食



Pollo y Quinoa Soup (Quinoa Chicken Soup)

Crema de Vegetables Soup

沙拉4款分別為Six Bean Salad, Ensalada Rusa ( Latin potato salad)及兩種Ensalada Verde (Green Salad)

Tortillas墨西哥薄餅是南美、墨西哥等地區最傳統和最流行的平民化食物,是一種用玉米粉或小麥麵粉烘的薄餅,通常會包捲著Black Beans黑豆蓉一起進食。

Saice - Ground beef with peas, carrots and sautéed


Roast Pork


Lazana ~  Picante Zucchini Lasana

Picante de Pollo (Spicy chicken)



Pachamami Sabor Latino Family Restaurant on Urbanspoon