2014年7月29日 星期二

Cockney Kings Fish & Chips (任食任飲英式炸魚薯條)

Cockney Kings Fish & Chips (任食任飲英式炸魚薯條)
地址:Unit 130, 66 10th Street, New Westminster, BC
電話:604-522-6099
營業時間:Mon-Thur 11am – 8pm; Fri 11am – 9pm; Sat 11am – 8pm; Sun 12pm – 8pm
泊車:店前大量免費露天停車位
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 4│環境 3│服務 3│衛生 3│抵食 4
推薦:Mon-Wed “All You Can Eat Pollock Fish & Chips” $9.95, 包括汽水任飲

炸魚薯條Fish and Chips是英國最普遍的食物,在英國的炸魚薯條店買一份用報紙包好的炸魚薯條,是最「正宗」的吃法。炸魚一般是用黑線鱈Haddock、鱈魚Cod、比目魚Sole等白肉魚,傳統的做法是將魚片裹上一層厚厚的麵漿,炸得膨膨的,灑上鹽和醋來食。

今天來吃炸魚薯條的店共有兩間分店,但我比較喜歡位於New Westminster這家店,它除了接近Skytrain車站外,最重要是店面裝飾極有英國80年代的氣氛。店家號稱連續14年均獲推選為New WestminsterBurnaby市的最佳炸魚薯條店,經過我親自品嚐後可以確認此言非虛,他們的炸魚除了超新鮮外,每件都能做到外層炸漿既薄且脆,內裡魚肉亦不會炸得過老而影響口感。

 





店面裝飾極有英國80年代的氣氛




這裡為炸魚薯條提供的沾料有:白醋、蘋果醋、他他醬、茄汁和鹽 ….. 我個人比較喜歡用白醋



先來4炸魚及薯條




他們的炸魚除了超新鮮外,每件都能做到外層炸漿既薄且脆,內裡魚肉亦不會炸得過老而影響口感





第二次只加添4炸魚與友人平分


由於店家$9.95任食餐所用的炸魚Pollock沒有開列在餐牌內,所以無法得知售價多少,若以價錢最低的Cod作比較,我吃了6件炸魚X@$4.95 = $29.70啊!還未計算任食薯條和任飲汽水呢

Cockney Kings Fish & Chips on Urbanspoon