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The Sultan's
Delicious Donair (中東風味快餐店)
地址：#108 Eagle Ridge Plaza, 1196 Lansdowne Dr., Coquitlam, BC
電話：604-552-6140
營業時間：Mon-Thu 10am-9pm, Fri-Sat 10am-10pm, Sun 12pm-9pm
泊車：店前有商戶共用免費露天停車場
付賬方法：現金、Debit卡
整體評分 (滿分為 10 )：食物 8 │環境 7│服務 5│衛生 7│抵食 8│推薦 7
Sultan蘇丹是由阿拉伯語演繹過來，在伊斯蘭教的意思在指一個類似國王或總督的官職，具有無上權威。Sultan's
Delicious Donair是一家位於高貴林市的中東風味快餐店，東主是來自伊朗 (古稱為波斯) 的女士，店內尚有兩位女服務生看來都是來自該國。餐廳裝修簡潔舒適，空間也很寬敞。餐牌就掛在天花上，餐點選擇主要分為牛羊雞及吞拿魚四種肉類和一款素食的falafel中東蔬菜球。跟著是選擇Donair或Plate兩款做法，所謂Donair是將指定的餡料連同沙律及醬料用皮塔餅Pita
Bread包着來吃，而Plate就是用碟盛載所有食材，有點近似港式的碟頭飯。最後就是決定大小份量，基本上分為Regular、Super
(較多餡料)及Sultan
(更多餡料)三種。待鎖定目標後就要到櫃檯落單、付款及取餐，一律顧客自助啊！
由於店家為了節省人手和時間，下列措施大家務必先行了解再行決定是否光顧：
(1) 落單、付款及取餐一律顧客自助
(2) 店家不論堂食或外賣都使用發泡膠盒盛載
(3) 所有烤肉食材都是預先切下保存在熱櫃內備用，而非即叫即切或即炸
(4) 烤肉除了雞肉是完整之外其餘的牛羊肉都是用碎攪肉製成，口感接近肉餅的質地
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