牛師父正宗台灣牛肉麵 Chef Liu Kitchen (美食中心道地台菜)
地址：#2385-8260 Westminster Hwy, Richmond, BC
電話：(778) 883-8128
營業時間：11am-8pm (逢星期二五休息)
泊車：四層室內停車場 (P1-P2免費泊車1小時; P3-P4免費泊車2小時)
付賬方法：現金 Cash Only
整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 6│服務 8│衛生 7│抵食 7│推薦 7
備註：餐點價錢已包稅，免收小費
“牛師父正宗台灣牛肉麵”這名字太長，以下簡稱「牛師父」算了，「牛師父」是2010年底在公眾市場美食中心裡開業的道地台式料理食肆，老闆和老闆娘來自台灣，以前在原居地曾經營過20多年的餐廳。老闆娘原是屏東人，所以亦將台灣南部的味道也帶來到溫哥華。店家除了麵食和水餃外，最受民眾歡迎是他們的台式套餐。這裡的套餐通常包含一份肉再加三樣自選配菜，一般有十種配菜可供選擇，感覺上充滿著家常菜的味道。值得一提是店家聲稱他們的白米飯是採用比較好比較貴的特級壽司米，有別一般的米飯，吃起來特別香糯好吃
大家駕車前來的話可使用Cooney Rd或Westminster Hwy的入口直接駛進免費停車場，若停車在Level 2層更可直接通往美食中心而不需轉乘升降機
▲ (#15) 肉燥飯套餐 $12.00 (含白飯、任選三樣配菜、茶水) ~ 這是店家的皇牌套餐，三種配菜我選了滷蛋、滷豆腐 (兩件) 和蕃茄炒蛋。肉燥很香，配菜也充滿著家常菜的味道
▲ (#30) 盬酥雞 $8.00 ~ 由於是現叫現炸，需時等候。這裡的鹽酥雞超級好吃，外層粉漿的比例適中，酥脆恰到好處，肉香軟帶汁，調味也很對胃口。順帶一提能吃辣的記住要求多放辣粉啊！
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