B&D Viet Cuisine (新派越菜)

B&D Authentic Vietnamese Cuisine (新派越菜)

地址：7090 Kingsway, Burnaby, BC

電話：(604) 553-6688

營業時間：七天營業Lunch 11am-5pm, Dinner 5pm-11pm​​

網頁：https://www.bdvietcuisine.ca/   

泊車：店前路邊收費咪錶

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 9│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 8│推薦 8

B&D越南餐廳在2021年4月19日開業，接替原有經營的新加坡風味餐廳Queen’s Café。餐廳更換新老闆後我是首次光顧，感覺店內環境和裝修都經過大動作的翻新，地方比以前光亮及整潔許多。老闆是一對非常年輕的夫妻，店內簡約風格設計，四週全是落地玻璃，舒適寬敞，可以邊吃邊欣賞繁忙的街景。店家的餐牌主要分為11am-5pm午餐及5pm-11pm的晚市，午晚市供應的餐點各異，晚市還有越式火鍋和我最想吃的濱海拼盤Bahh Hoi Platter。由於距離晚餐時間尚早，唯有點了一份食材內容比較接近的午市烤豬肉濱海，下次晚餐時間找機會再來品嚐濱海拼盤吧！

店家的餐具茶壺杯碟都很有民間特色

▲ Grilled Pork Vermicelli (Bún Thịt Nướng Chả Giò) $18.50

Pork shoulder marinated for 12 hrs with our house sauce, and herbs, plus 3 meat spring rolls, served with fish sauce, lettuce, bean sprouts, and pickles

店家的春卷現叫現炸非常新鮮，裡面還有冬粉，炸得「非常脆口」！