Sushi Box (日式全日定食)
地址：8671 10th Ave., Burnaby, BC
電話：(604) 777-9555
營業時間：七天營業11:30am-9pm
網頁：https://linktr.ee/sushibox_burnaby
泊車：商戶共用免費露天停車場
付賬方式：現金、信用卡
整體評分 (滿分為10 )：食物 9│環境7.5│服務 8│衛生8│抵食 8│推薦 8
Sushi Box是家韓國人經營的日式餐廳，位於本拿比與Choices相鄰的小商圈內。這裡前後有兩個商戶共用免費露天停車場，因車流不多，泊車比附近的商圈停車場方便容易得多。餐廳的空間很小，只有七張小餐桌，一邊是連貫一起的靠背長木椅，相對是可移動的餐椅，顏色柔和舒適，加上石磚搭建的牆壁，餐廳氛圍明亮、樸實、整潔。餐點提供多款小吃和壽司卷，還有全日供應的日式定食、壽司套餐和便當，價錢經濟。當日所見店內只有一位女服務員，但百忙中也不忘為顧客添茶加水！餐廳的定食套餐從用料到擺盤和味道都不錯，唯獨最敗筆是採用了普通白米而非日本壽司米及使用微波爐來加熱白飯，吃起來完全失去新鮮白飯應有的軟糯口感
▲ Karaage Teishoku $20 (包括白飯和味噌湯*只限堂食*) Chicken Karaage, Hiyayakko, Seaweed salad, Tamago, Tempura (4pcs)
整份定食從用料到擺盤和味道都不錯，唯獨最敗筆是採用了普通白米而非日本壽司米及使用微波爐來加熱白飯，吃起來完全失去新鮮白飯應有的軟糯口感
▲ Chicken Teishoku $19 (包括白飯和味噌湯*只限堂食*) Chicken Teriyaki, Hiyayakko, Seaweed salad, Tamago, Tempura (4pcs)
照燒雞上放了一層厚厚的醬汁，賣相有點難看，是帶甜的韓式醬料，味道還不錯。雞下面還墊有很多銀芽冬菇炒雜菜，只是略為油膩
Hiyayakko是我們常見的玉子豆腐，淋上帶醋味的醬汁，非常醒胃的涼菜
▲ BC Roll (6pcs) $7 ~ 一般只使用三文魚皮，而這裡用帶肉的魚皮來做餡料，再淋上鰻魚汁醬，令味道提昇不少但偏鹹
▲ California Roll (8pcs) $6
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