Sal y Limon Fraser (墨西哥玉米餅)

Sal y Limon Mexican Cuisine Fraser (墨西哥玉米餅)

地址：6196 Fraser St., Vancouver, BC

電話：604-677-4247

營業時間：Sun-Tue 11am-9pm, Wed-Sat 11am-10pm

網頁：http://www.salylimon.ca/

泊車：店前收費咪錶

付賬方法：信用卡、現金

整體評分 (滿分為10 )：食物 7│環境 6│服務 7│衛生 7│抵食 7│推薦 6

備註：顧客不論是外賣或堂食都先要在櫃檯下單及付款

Sal y Limon這名字譯意為salt and lime，是一家半自助式墨西哥餐廳，所謂半自助式是因為所有顧客不論是外賣或堂食都要先排隊在櫃檯下單及付款，付款後服務生會給予一個號碼牌等候通知領取或直接送到你枱前。至於飲用水和salsa醬汁也要自己動手去取，吃飽後的餐具亦請自發性去收拾及將剩下來的食物殘渣往垃圾箱裡清理。餐廳現有三間分店，包括Commercial、Surrey和今天到訪這家剛從Kingsway因遷拆搬來的老店。餐廳的空間不大，牆上掛了許多當代墨西哥藝術家的油畫，營造出一種休閒畫廊餐廳的氣氛。餐廳提供的自助免費Salsa蘸汁由普通到超辣多款，有Avocado、Jalapeño、Chipotle、Chile de Arbol等，那一款適合自己就每款都嚐試下吧！由於這裡的玉米餅每張都只有四寸大小而上面却放滿食材，我建議先用匙吃走一半食材後才把剩餘的捲起吃就不會被流出的食材和醬汁弄到手上啦！

飲用水需要自己動手去取啊！

餐廳提供的自助免費蘸汁由普通到超辣多款，有Avocado、Jalapeño、Chipotle、Chile de Arbol等

一紙餐牌對首次光顧墨西哥食品的人確實有點選擇困擾，其實這裡的食物大致只分為四大類，只是配搭不同食材和醬汁而已。以下是餐廳主打五類食物的說明：

Taco (近似加厚版圓形餃子皮的墨西哥玉米餅，餡料都放在玉米餅上)

Burrito (近似大型春卷的墨西哥捲餅，特別之處是加入米飯和不同餡料)

Torta (近似漢堡包的墨西哥三明治，中間放入不同餡料)

Quesadilla (近似可麗餅crêpe做法的墨西哥玉米餅，中間放入不同餡料)

▲ Tacos @$3.75

4-Inch corn tortillas with your choice of recipe

▲ Pierna (Slow Roasted Pulled Pork)

▲ Chipotle Beans (VG)

▲ Pollo Pibil (Slow Roasted Marinated Chicken) Top with pickled onions

▲ Al Pastor (Marinated Pork with Pineapple)

▲ Chorizo (Mexican Sausage with potato)