走進店裡,可以聞到淡淡的臭豆腐味,不喜歡臭豆腐的人,可能真的會說"好臭",不過其實真的不是很臭耶...跟真正台灣的臭豆腐是完全沒得比。對於喜歡吃臭豆腐的人來說,溫哥華是沒法吃到台式臭豆腐的,因為其製作過程據說不符合本地的衛生規定,而且還會因為臭味受到隣居投訴呢
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午餐每鍋$10.99,附送白飯一碗,及泡沫綠茶或古早味紅茶;晚餐時段每鍋$11.99,只附送白飯一碗而不設贈送飲料….. 顧客可按個人喜好選擇湯底的辣度,甚至不加辣亦可以
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他們的醬料有三種:蒜蓉醬油膏、蒜蓉豆瓣醬、特製辣油。豆辦醬其實並不辣, 味道很香濃,若跟蒜味醬油膏混合一起來沾火鍋的配料會十分對味 |
香辣牛肉鍋 ($11.99)
材料有牛肉,大白菜,冬粉,新鮮金針菇,蟹肉棒,魚板,老豆腐,炸腐皮,蕃茄,甜不辣,玉米,貢丸
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招牌臭臭鍋 ($11.99)
材料有大白菜,臭豆腐,豬肉,新鮮金針菇,魚板 (日式魚片Kamaboko),貢丸, 蛤蜊,鵪鶉蛋,豬血,大腸,韭菜,榨菜,蕃茄
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若鍋裡的高湯與鍋底下加熱的酒精膏熄滅了,可要求服務生斟酌添加,以避免高湯燒乾或火太快熄滅使湯頭無法保持滾燙
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豆辦醬和蒜味醬油膏混合一起後用來沾鍋裡的配料十分的對味
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吃罷將鍋移開就可以看清楚火鍋爐的構造
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