功夫麵 Kung Fu Noodle (中國西北蘭州風味麵店)
地址：682 Seymour St Vancouver, BC
電話：(604) 563-5666
營業時間：七天營業11:30am - 8:30pm
泊車：路邊咪錶停車 ($4/小時)
付賬方法：信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 )：食物 3.5│環境 2.5│服務 2.5│衛生 3│抵食 3
附註：店家供應刀削麵和拉麵，顧客要先行選擇
最近在溫哥華的市中心靜靜地新開了一家中國麵館，店面不大但十分的乾净，環境也非常優雅。這家名為「功夫麵」的麵館主要製作中國西北蘭州風味的麵食。說到位於中國西北地區甘肅的蘭州人，自小吃麵吃到大，對麵食情有獨鍾。眾所周知蘭州拉麵是中國著名的麵食之一，它有着“一清二白三紅四綠五黄”的稱號，一清（湯清）、二白（蘿蔔白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黄（麵條黄亮），而赢得了國内乃至全世界食客的好評，更被評為三大中式快餐之一，得到美譽“中華第一麵”。
地道的蘭州人在點餐的同時都會配加幾個小菜如酸菜，凉拌土豆絲，海帶絲，蒜瓣豆芽和凉拌海蜇。如嫌不够還會加茶蛋和醬牛肉，擺得滿滿一桌。加上香味撲鼻的湯麵和那一桌子的配菜真是讓人欲罷不能
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