2014年8月7日 星期四

Kaya Malay Bistro (溫哥華的新派馬來餐廳)

Kaya Malay Bistro (溫哥華的新派馬來餐廳)
地址:1063 West  Broadway, Vancouver, BC
電話:(604) 730-9963
營業時間:七天營業11:30am-10pm (Closed 3-5pm everyday)
泊車:路邊收費泊車咪錶
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3.5│環境 3│服務 3│衛生 3│抵食 2.5
               
Kaya Malay Bistro算得上是間新派馬來餐廳,開業不足一年已獲得溫哥華餐飲業WE Vancouver's Best of the City 2013馬來西亞菜類別的銅獎 (金獎為Banana Leaf、銀獎為Tropika) 。店名“kaya”其實就是我們耳熟能詳的馬來傳統娘惹咖椰醬的稱號,足見這家食館是以Nyonya 娘惹菜為賣點。娘惹泛指居住在馬來西亞的華人和當地人通婚后生下的子孫。而娘惹炮制的娘惹菜,可說是將中菜結合馬來香料及食材而成的 fusion

 






午市咖喱羊肉套餐 Kari Lamb $11.95 (served with rice & organic green salad)
咖喱香濃、羊肉淋嫩入味不羶,非常好吃






午市沙爹雞串配馬拉沙律套餐 Satay Chicken and Gado-Gado $9.95
(Served with rice & organic green salad)





Kaya Japanese Restaurant on Urbanspoon