2016年5月3日 星期二

Shiro Japanese Restaurant (傳統日式壽司小餐館)

Shiro Japanese Restaurant (傳統日式壽小餐館)
地址:3096 Cambie Street, Vancouver, BC
電話:(604) 874-0027
營業時間:Mon-Fri 11:30am-9:30pm; Sat 11:30am-10:30pm; Sun 12pm-9:30pm
泊車:there's a small parking lot for the plaza. 
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 2.5│環境 2│服務 3│衛生 3│抵食 2.5│推薦 2
評語:食物一般,地方較小和擠迫

Shiro是一家非常傳統的日式壽司店,由上到下由服務生到廚師都是日本人 (唯當天我光顧時看壽司檯枱有個貌似西人的師傅在工作) 。這裡沒有製花巧或千奇百怪的新潮壽司卷供應,也沒有玩弄什花火或用蘿蔔雕出花朵來裝飾的玩意,更沒有像Samurai般以超級抵食大件作為賣點,但用餐時間Shiro仍舊其門如市,是家排隊熱店啊!

店家的地方算得上是非常細小,除了壽司檯枱前的吧位外,其大概只有十張供二人使用的餐桌而已。從餐牌及店面裝飾,加上用餐食具亦沒有特別考究作為比較,我覺得此店屬於中檔層次的壽店。細看餐牌上的午市日式便當和套選擇不多,只有AH八款而已,而且都是極為傳統的配搭。這裡值得讚賞的是魚生非常新鮮,使用價錢較高的野生三文魚來奉客。結賬時更送上免費Pocky作為甜品,雖然不算什麼名貴東西,但亦算得上是一份驚喜和特顯店家的誠意!



店家的地方算得上是非常細小,除了壽司檯枱前的吧位外,其大概只有十張供二人使用的餐桌而已





午市日式便當和套選擇不多,只有AH八款而已,而且都是極為傳統的配搭




Lunch Special A$11.45 
(Pan fried veggie and noodle, Chicken karaage, Tuna & salmon sashimi, Tempura, Green salad, small side, Miso, Rice, fruit)


Chicken karaage 觀感覺不錯但實上雞肉又乾又無味,絕對失望


Lunch Special C$10.95 
 (Chicken teriyaki, Pan fried veggie, Tempura, Miso, Rice)

價錢雖較午餐A平宜$0.50,但食材多寡就相差太遠了啊!


結賬時更送上免費Pocky作為甜品,雖然不算什麼名貴東西,但亦算得上是一份驚喜和特顯店家的誠意!
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