2017年5月30日 星期二

錦江上海菜 Jin Jiang (汽車酒店內的上海館子)

錦江上海菜 Jin Jiang (汽車酒店內的上海館)
地址:5411 Kingsway, Burnaby, BC
電話:(604) 620-6755
營業時間:七天營業11am-3pm, 5pm-10pm
泊車:酒店免費露天及地下停車場
付賬方法:信用卡、現金 (惠顧$50元以上方可使用信用卡或銀行卡結帳)
整體評分 (滿分為 5 ):食物 4│環境 3.5│服務 3│衛生 3.5│抵食 3.5│推薦 3.5

我本挺喜歡吃上海菜,而在我居住的Burnaby 市內也有幾家上海菜 包括 Dinesty上海粗菜館和剛結業不久的89°C上海餐廳外,還有這家20135開業的上海飯店錦江,地點位於Best Western 汽車酒店內,亦即是已結業的「京園小館」所在位置。聞說這家上海菜館跟多年前在列治文市的錦江有關,不管怎樣這對 Burnaby和附近居住老饕們來說又可以多一處地方吃到上海小籠包啦!

錦江的地方不小但中被廚和服台分隔為兩邊,雖兩邊可,但在感觀上不太連貫,亦增服務生同時照顧兩邊客人的困難。店家在午及晚用餐時段非常爆滿,所以我建議大最好先行訂座及儘量避開繁忙時段來用餐,一來點餐和上菜都不會延誤,廚房師傅也不至於太忙,可以用心為你烹煮每一道菜,特別是生煎包和油真的用足心機做得脆而不焦,比平日繁忙時間的出品好吃百倍啊!





四喜烤麩 5.98
馬蘭頭香乾 $7.98 ~ 是我到上海館必吃的一道極富上海特色的蔬菜頭盤,將一種叫馬蘭頭的野菜切碎及拌入豆腐乾粒,再加入麻油提香,令到野菜味道更
腌篤鮮 () $13.98


香酥樟茶鴨 (半隻) $14.98 ~ 這道菜本是四川成都名菜,制作先熏後炸,令鴨皮脆肉酥,吃起來還帶有濃郁的熏味,隨鴨附上的蒸饅頭非常鬆軟好吃

蒸素餃 (5) $5.98

酸豆角窩窩頭 $13.98

清炒蝦帶子 $15.98 ~ 蝦仁炒得清爽彈牙,琉璃獻做得合宜,沒有糊搭搭的感覺
松鼠石班魚 $18.98

銀絲卷 $3.98/