鳳嗚粥麵 (點心粥麵燒臘)

鳳嗚粥麵 Neptune Wonton Noodle Burnaby (點心粥麵燒臘)

地址：2^nd Floor Station Square, 4405 Central Blvd., Burnaby, BC

電話：778-379-0639

營業時間：七天營業10:00am - 11:00pm

網頁：http://neptune-restaurant.ca/ 

泊車：商場室內及室外均有免費停車場

付賬方法：現金、信用卡

整體評分 (滿分為10 )：食物 8│環境 8│服務 8│衛生 8│抵食 7│推薦 8

「鳳鳴粥麵」是龍皇飲食集團旗下的一個餐飲品牌，集團於1997年在溫哥華成立，旗下現有多間「龍皇酒家」和「鳳鳴粥麵」分店，近年更開始進軍各國美食，包括義大利餐廳的Cafe Il Nido、Neptune's Sports Pub及日本料理的龍 Ryuu Japanese Kitchen。這家「鳳鳴粥麵」本拿比分店於2016/10/12正式啟業，地點就在重建的Station Square內，與本拿比市的公共交通樞紐Metrotown Station相隣，無論使用捷運Sky Train或巴士前來都非常方便 【該店開幕當天的文章「在此」】

今天再臨這間分店算起來與上次光顧的日子已相隔四年多了，餐房環境完全沒有受到歲月洗禮而出現殘破，依然保持得非常整潔舒適。原來寬敞的空間雖然由於肺疫關係影響人流而將一半場地暫停使用，但感覺上仍舊非常寬敞，足與酒樓的禮堂媲美。至於上次用餐批評不足之處已有大大改善，今天吃到的麵條超爽兼彈牙，水餃足料大隻，湯底鮮甜香濃，極具傳統廣州風味。燒味都是自家廚房燒製，叉燒沒有經過色素加工，賣相稍為遜色，但味道確實不差及較健康。餐點的種類由粥粉麵飯到小炒幾乎包羅萬有，茶市點心更是全日供應及免收茶資。特別一提是餐廳使用少有的荔枝茶奉客，帶有果香的茶令人回味無窮！

原來寬敞的空間雖然由於肺疫關係影響人流而將一半場地暫停使用，但感覺上仍舊非常寬敞，足與酒樓的禮堂媲美

▲ 燒味雙拼飯 (叉燒+燒肉) $14.95 ~ 拼燒肉要加$1元，自家做的燒臘水準不錯，叉燒沒有加入花紅粉，只用了南乳來吊色，所以賣相不够鮮明但吃得健康

▲ 水餃湯麵 $8.95 ~ 麵身爽口彈牙，四粒水餃足料大隻，湯底鮮甜香濃，極具傳統風味

▲ 豆沙窩餅 $6.95 ~ 可能是用油炸的原故，餅比較硬身，欠缺軟糯的口感

▲ 黃金脆豆腐 $10.95 ~ 外皮炸得酥脆且薄，但不是用咸蛋黃做那種口味，價錢稍高但相當好吃

▲ 娥姐粉粿 $6.95 ~ 餃皮雖薄但不會一夾就破，餡料清淡可口

▲ 牛腩撈麵 (粗麵) $11.95 ~ 牛腩又腍又入味，粗麵口感彈牙