2016年10月12日 星期三

鳳嗚粥麵 Neptune Wonton Noodle (粥麵店的早市點心粥麵)

鳳嗚粥麵 Neptune Wonton Noodle Burnaby (粥麵店的早市點心粥麵)
地址:2nd Floor Station Square, 4405 Central Blvd., Burnaby, BC
電話:778-379-0639
營業時間:七天營業11:00am - 2:00am
泊車:商場室內及室外均有免費停車場
付賬方法:現金、信用卡 (滿20元方可使用)
整體評分 (滿分為 5 ):食物 2│環境 3│服務 2.5│衛生 3│抵食 2.5│推薦 2

「鳳鳴粥麵」是龍皇飲食集團旗下的一間餐飲品牌,集團於1997年在溫哥華成立,現有多間龍皇海鮮酒家「鳳鳴粥麵」分店,近年更開始進軍各國美食,包括義大利餐廳的Cafe Il NidoNeptune's Sports Pub及日本料理的 Ryuu Japanese Kitchen。這家「鳳鳴粥麵」本拿比市分店的即將開幕廣告已在本報張刊登了一段長時間後,終於在2016/10/12星期三正式啟業,地點就在重建的Station Square內,與本拿比市的公共交通Metrotown Station相隣,無論使用捷運Sky Train或巴士前來都非常方便。

新店開幕當天可能基於長時間刊登即將開幕的廣效應,店前仍未開門已出現聚人龍,店門一開大也不待服務生帶位就搶先入座,好不熱鬧啊!可惜店家當天沒有為新張開幕給予顧客提任何驚喜優惠,相反地錯單錯枱的問題頻生,相信主因是大部份新聘服務生對店內的枱號排序未有達成一致共識,責任應該歸咎於管理階層吧!店家以粥麵為名,理所當然要試,結果是粥品水準不錯,但麵食就強差人意,特別是雲吞和水餃都虛有其表,皮厚肉實不在話下,連一點鮮味都沒有,實在失望。








即叫即炸油條 $2.50 

從未吃過如此差勁的油條,內外都充滿是油,用餐紙也無法吸走。顏色更加嚇,內都是橙黃色希望沒有使用有害色素 (1.5/5)

水晶鮮蝦餃 $5.25 ~ 餃皮略厚而餡料紮實好味 (3.5/5)

鮮蝦雲吞水餃撈麵 $10.75 

份量很大,有4隻雲吞3隻水餃,但絕沒想到上碟竟然用了粗麵,完失去銀絲細麵的應有口感。至於雲吞和水餃更離譜,兩款都使用同一餡,水餃裡完木耳絲及竹筍絲,皮厚肉實更不在話下,連一點鮮味都沒有,實在失望 (2/5)



生劏鰂魚片粥 () $8.25 ~ 粥底綿滑可口,沒有加入過量味精 (4/5)