2014年4月28日 星期一

粵浙匯 Canton & Zhejiang Cuisine - 已結業

粵浙匯 Canton & Zhejiang Cuisine (正宗的江浙菜館) - 已結業
地址:1213 -8338 Capstan Way(新城市廣場內), Richmond, BC
電話:(778) 297-3928
營業時間:壹周七天 11am-3pm, 5pm-10pm
泊車:店前露天免費停車場
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 4│環境 3.5│服務 3.5│衛生 3.5│抵食 3.5

粵浙匯於2014的新年開業,老板在杭州經營過浙菜館,多年來對浙菜情有獨鍾。浙菜為中國8大菜系之壹,老板來溫哥華後發覺大溫地區始終沒有一家精於浙菜的餐館,於是計劃及籌備開辦浙菜館,終於在今年粵浙匯出現在列治文,讓大家可以品嚐到新派的粵式和浙江經典時尚料理!

粵浙匯所在的新城市廣場人流不算多,眼見在這裡的中西餐館除了「Richmond Sushi」和「加樂海鮮酒家」能持續經營外,其他食肆都不時更換招牌,包括粵浙匯前身的「有骨氣火鍋」和「榕城火鍋」,兩家店都做不長就結業了




天花所見是前身火鍋店的抽煙系統仍然保留未被拆卸,加上圖案便成為非常特別的吊飾







紹興花雕醉雞(半隻) $12.95



家鄉沃豆腐羹 $7.95 ~ 特別在打碎的豆腐湯裡加入豬油渣粒,十分香口


薑蔥焗大肉蟹



油燜春筍 $10.95 ~ 筍先經過走油,樣子好看但很油膩





杭式糖排 $13.95 ~ 類似咕嚕肉,味道好但肥肉偏多



螞蟻上樹 $9.95 ~ 偏辣及多油





椰汁西米糕 ~ 隨餐附送的甜品,但全無椰汁味,感覺有如嚼蠟


Canton & Zhejiang Cuisine 粵浙匯 on Urbanspoon