2014年5月27日 星期二

錦江上海菜 Jin Jiang Shanghai Restaurant (正宗上海口味的菜館)


錦江上海菜 Jin Jiang Shanghai Restaurant (正宗上海口味的菜館)
地址:5411 Kingsway, Burnaby, BC
電話:(604) 620-6755
營業時間:七天營業11am-3pm, 5pm-10pm
泊車:酒店免費露天停車場
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 3│環境 2.5│服務 2.5│衛生 2.5│抵食 3.5
附註:惠顧$50元以上方可使用信用卡或提款卡結帳

我本身是上海人所以挺喜歡吃上海菜,本來 Burnaby 市內有三間上海菜 : 上海粗菜館 、水晶宮飯店及田園人家,但可能因為經濟不景氣,田園人家巳關門大吉,而水晶宮飯店則不再是做上海菜了。幸好在2013525日多了一間上海飯店名叫錦江的新張營業,地點開在Best Western Hotel內,就是已結業「京園小館」的位置,聞說是和多年前在列治文市的錦江有關,這對 Burnaby 的市民來說又多一處可以吃到上海小籠包的地方啦
 






香乾馬蘭頭 $6.98 
是一道極富上海特色的蔬菜頭盤,當中混以豆腐乾粒,再加入香麻油調味令到野菜味特濃,是我到上海館必吃的


鎮江水晶肴肉 $7.98 
 肴肉是凉菜,酥嫩易化,食之不腻;配上薑絲和浙醋吃,更有一番滋味


銀絲卷 $3.98


清炒蝦仁 $14.98 ~ 蝦仁炒得清爽彈牙,琉璃獻做得合宜,沒有糊搭搭的感覺



香酥樟茶鴨 (半隻) $13.98 
 這道菜本是四川成都名菜,制作先熏後炸,令鴨皮脆肉酥,吃起來還帶有濃郁的熏味



糟溜魚片 $13.98 ~ 魚片口感很滑嫩,可惜醋酸味不足


惠顧$50元以上方可使用信用卡或提款卡結帳


Jin Jiang Shanghai Restaurant 錦江上海菜 on Urbanspoon