2016年8月20日 星期六

寶珠越南小館 Bao Chau (越式春卷專門店)

寶珠越南小館 Bao Chau (越式春卷專門店)
地址:2717 East Hastings Street, Vancouver, BC
電話:(604) 251-6956
營業時間:Sun-Thu 10am-8pm, Fri-Sat 10am-9pm
泊車:店前後均有免費停車位
付賬方法:現金 Cash only
整體評分 (滿分為 5 ):食物4│環境 3│服務 3│衛生 3.5│抵食 4│推薦 4
           
寶珠越南小館是一家歷史悠久和非常傳統的越南美食之家,在現址起碼經營超過二十年以上,一直都受到街坊熟客歡迎。寶珠比較出色的是炸春店面招牌的全名Bao Chau Spring Roll Specialty House可以了解到,招牌菜春加入到名字當中。據我個人體驗後認為寶珠越南小館價錢相當合理和抵食外,餐館地方十分寬敞雖然店面經歷多年營運但地方仍舊保持整潔,連洗手間也非常清潔,實屬難得。估計餐館是由家族所經營父母子女兩代合力負責餐館內外工作,所對顧客也特友善,令人有賓至如歸的感覺。











Com Ga Suon Nem $10.25 (4.5/5)

套餐包括香茅燒雞、烤豬扒、烤稔肉、菜沙、白湯。三款烤肉都做得非常出色,百吃不厭



Combination A $12.00 (4/5)

套餐包括串燒雞鮮蝦沙律卷炸春卷2、菜沙白飯或米粉
串燒雞烤得剛好又有炭焦香味,唯顏色偏紅似乎塗抹了花紅粉

這份餐可以同時享用店家的招牌炸春卷鮮春卷。但鮮春卷只一般沒有驚喜,本沒有味,必須蘸些跟餐附來的醬汁提味。而炸春卷則比較其他越南餐館的大,春卷皮也較厚身及香脆,口感和味道超佳,值得推薦。如果喜歡還可以向店家購買急凍的回家享用





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