2016年8月4日 星期四

Saray Turkish Cuisine (土耳其風味美食館)

Saray Turkish Cuisine (土耳其風味美食館)
地址:851 Denman St., Vancouver, BC
電話:(778) 379-5474
營業時間:Mon-Thu 7am-12am, Fri-Sat 7am-1am, Sun 8am-12am
泊車:路邊停車錶
付賬方法:信用卡、現金
整體評分 (滿分為 5 ):食物 4│環境 2.5│服務 3│衛生 3│抵食 4推薦 3.5

於本年5月在溫哥華西區的繁華飲食街Denman St上開了一間土耳其餐廳,取代了原址的韓國食肆Hwa Sa Rang Korean Restaurant其實這家餐廳早於201410月已在本拿比市正式營運,新店只是從老店搬遷過來而已。Saray 在土耳其語是皇宮的意思,令人聯想起曾經雄霸一方的奧斯曼帝國和土耳其共和國。在2014“Turkish Cuisine 餐廳從加拿大東岸的渥太華遷往溫哥華,店名也改為“Sara Turkish Cuisine”,於20141017日正式開業,讓溫哥華的市民也可以享用到傳統地道的土耳其美食。

是由一對夫婦經營,平日每天早已經開始供應早餐,隨後是午市和晚餐,直至深夜才打烊。我也曾光過他們的舊店,當時店內地方不大,只有4-5張小餐桌供堂食之用。半弧形的玻璃陳列櫃檯安放了不少糕餅甜點,其中還有土耳其的茶具、咖啡杯和土產,櫃檯後便是廚房工作間和旋轉烤肉架。店家的菜牌餐點種類不多,部份還只有土耳其的名稱,如有不明之處,老闆樂於向客人介紹。後的新店空間比舊店大很多,外面還設有露天用餐區,除了餐牌增加不少美款式外,每週五六晚上九時起更增添現場土耳其音樂表演呢!有關舊店的文章和圖片,請點擊這裡Saray Turkish Cuisine (已搬遷)

每週五六晚上九時起更增添現場土耳其音樂表演










Saray Special for 2 (1 skewer each of chicken, adana, urfa kebab) $27.99
Served with salad, yogurt, pita, basmati rice & bulgur (4.5/5)
紅色的就是bulgur布格麥,又稱碾碎的小麥

Adana是燒烤碎羊肉串,而urfa是燒烤碎牛肉串,我個兩種烤肉串燒吃起來分別不大,都非常好吃


為顧現場示製作土耳其式的蔥油餅Gözleme,就像京菜館表演拉麵一樣,成更可免費試食啊!








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