Isami Sushi Japanese Restaurant 勇壽司 (堅守傳統的日式餐廳)

Isami Sushi Japanese Restaurant 勇壽司 (堅守傳統的日式餐廳)
地址：#6 Metropointe Building, 4603 Kingsway, Burnaby, BC
電話：(604) 434-1212
營業時間：Sun-Mon 5:30pm-10pm; Tue-Fri 11:30am-2pm, 5:30pm-10pm; Sat 5:30pm-10:30pm
泊車：Metropointe客戶免費地庫停車位
付賬方法：現金、信用卡
整體評分 (滿分為 5 )：食物  2.5│環境 2.5│服務 2│衛生 3│抵食 3│推薦 2.5

我比較喜歡日本人開的日式餐廳，雖然非日人開的食肆也不一定差，但在傳統食物和服務上總覺得不夠地道。這間"ISAMI"日式餐廳位於本拿比市McKay Street (接近Kingsway~已遷走的Staples斜對面) 已營運了一段相當長的日子，就是由日本人主理的。Isami是家一直都堅守傳統和品質的壽司店，如果你喜歡以品質取勝而不重花巧的日本料理，可以來這裡試試。

Isami中午的生意還不錯而且一般比晚餐好，因為許多在Metrotown附近上班的白領人士都喜歡來這裡午膳。店家除了顧用日籍師傅外，連服務生也大多為日本人。女服務員清一色穿著花布圍裙，很有日本風味，可惜服務方面却有點強差人意，禮貌是有的但對顧客的回應全不到位，例如添茶或落單都要多番召喚才予以反應。

Caterpillar Roll Special $9.50 ~ 這份可稱為特別版的壽司卷，因為同行友人認識這裡的壽司師傅Ohno 大野先生，他在製作時加入了更多材料，但只按餐牌價收費 (3.5/5分)

Aburi Toro Sushi (2 pcs) $6.00 x 2 orders = $12.00 (2.5/5分)

店家雖然堅守傳統作風但最近也稍作變通，推出非常盛行的aburi sushi 炙燒壽司。由於太新之故，餐牌上仍未及修改刊登，有興趣的話須向服務生查詢。

Tuna & Salmon Donburi $10 ~ 生魚片只屬一般級數，有點失望 (2/5分)

Chicken Soba $6.75 ~ 雞肉又乾又無味，不吃也罷 (1.5/5分)

Tonkatsu $7.50 ~ 這裡的日式炸豬扒是不附白飯的，須要付錢另叫啊！ (3/5分)