【香港】飲茶 Yum Cha (摩登茶市特色點心)

【香港】飲茶 Yum Cha (摩登茶市特色點心)
地址：九龍尖沙咀加連威老道20-22號3樓
電話：2751-1666
營業時間：星期一至五 11:30-16:00, 18:00-23:00; 星期六日 11:00-16:00; 18:00-23:00
網頁：http://cn.yumchahk.com/
付賬方法：現金、信用卡 (茶芥每位HK$16及加一服務費)
整體評分 (滿分為 5 )：食物 3│環境 3│服務 3│衛生 3│抵食 2.5│推薦 3
評語：男廁極度不足， 3樓和4樓兩層商戶竟然共用一個單人男廁，而女廁每層都有

「YUM CHA」是間開業不久的新派中式點心餐廳，將傳統的港式茶點與西式及東南亞風美食結合，特別是餐廳的點心和小吃的賣相都可愛精緻及充滿創意。「YUM CHA」這個餐廳英文名，聽起來就比較洋化，西方人聽到Yum Cha 便知道去喝中國茶及吃廣東點心。這家名為「飲茶」的點心餐廳在香港暫時有2家店分別位於尖沙咀及中環。

這家位於尖沙咀加連威老道的分店就在龍城藥房對面，和一間賓館同一座大廈，但由於招牌不明顯，所以要很留心才找到。餐廳環境不錯，不過坐位距離較貼，不太舒服。入口旁的開放式廚房隔著玻璃可以看到許多師傅正在忙碌準備食物。茗茶每位HK$16元，可以選擇紅棗紅袍、綠茶、洋甘菊茶。至於餐點款式選擇也算多，點心名稱好有創意，但不時要跟英文對照才知道是什麼食物，其中小鷄、小豬、玫瑰花饅頭，大人小朋友都超喜歡，而食物味道方面沒有特別驚喜，但價錢不便宜。

餐具也很別緻，特別是那個淺湖水色的盤子，上面燒上一條立體金魚在水中暢泳，配以流線形設計的湯匙，令人未食已經賞心悅目了。

小吃拼盤 (A組選2款+B組選1款) HK$119 ~ 包括兩款小食加一個主食算是比較化算的選擇

「鹽水泡鴨 」單點價 HK$69

「雞絲拉皮 」單點價 HK$59

「七彩茄子」單點價 HK$49

布拉叉腸 $59 ~ 叉燒腸粉餡料很多，皮也很嫩滑

香茅牛球 $49

蟹籽燒賣 $59

吉川奶子 $49 ~ 每枱必叫的一定是流沙包「睇住流奶」和「吉川奶子」，一款是奶黃饀而另一款綠茶餡。包仔的嘔奶狀態以及那對慌失失的眼神，實在惹笑得很

有色蝦餃 $59 ~ 蝦餃皮有彩虹螢光顏色而且還有點金粉，明知可以安全食用仍是有點擔心

透明波波 $49

睇住流奶 $49 ~ 每枱必叫的一定是流沙包「睇住流奶」和「吉川奶子」，一款是奶黃饀而另一款綠茶餡。包仔的嘔奶狀態以及那對慌失失的眼神，實在惹笑得很

 

Open Rice 食評網頁：飲茶

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