2017年6月26日星期一

Nooru Mahal Restaurant (斯里蘭卡風味餐廳)

Nooru Mahal Restaurant (斯里蘭卡風味餐廳)
地址:4354 Fraser Street, Vancouver, BC
電話:(604) 873-9263
營業時間:Mon-Fri 12pm-3pm/5pm-11pm; Sat-Sun 12pm-10pm (Tue Closed)
泊車:店前路邊免費泊車
付賬方法:現金、信用卡
整體評分 (滿分為 10 ):食物 8│環境 6│服務 6│衛生 7│抵食 7│推薦 7
評語:午市開時間經常不準,最好即確認了才去

Nooru Mahal Restaurant是溫哥華一家經已有20年以上的南亞餐廳,主的餐點包括南印度和斯里蘭卡兩地美食,而最特別是連新加坡的料理也有供應,相信食肆的老闆曾經居住或在新加坡工作過吧!由於南印度和巴基斯坦兩地食物的調味較北印度辛辣,所以提醒怕吃辣的在落單時記住要求微辣mild為上。

餐廳的菜單包括南印度巴基斯坦和新加坡的料理,而主打的招牌菜是印度捲餅,這裡的Dosa選擇非常多,有葷有素。Dosa是一種用米和扁豆麵糊放在熱鐵板上烤捲成的煎餅,跟法式可麗餅crepes的做法很相似,只不過印度版的尺寸大很多,而且中間會加入不同的印度鹹食饀料。Dosa在斯里蘭卡也很普遍,可以當成早餐或晚餐吃,也是街頭美食之一,但以印度南部省份的泰米爾納度(Tamil Nadu)最著名,其他有印度種族的國家,例如馬來西亞和新加坡也有Dosa,但名字則稱為Thosai





Beef Madras $12.95 (4/5)
每份咖喱餐都附有 rice, roti, papadam raita牛肉份量很多,咖哩十分香濃,可選擇微、中、勁三種辣度。

每份咖喱餐都附有 rice, roti, papadam raita



隨餐附送的Raita是一種在南亞地區非常普遍的飯後乳酪食品,味道近似Yogurt但沒有添加糖份,可以幫助舒緩咖喱的辛辣味



沒有留言:

發佈留言