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Dosa Factory (超抵食印度捲餅特惠日)
地址：1345
Kingsway, Vancouver, BC
電話：778-379-7791
營業時間：7 days
11:00am - 3:00am
泊車：店前後均可免費泊車
付賬方法：現金及信用卡
個人推介：每天的Daily Specials優惠值得一試
整體評分 (滿分為 10 )：食物 8│環境 7│服務 6│衛生 7│抵食 8│推薦 8
Dosa捲餅是一種流行於印度南部、巴勒斯坦和斯里蘭卡的小食，也可作為主食。Dosa以發酵大米麵糊和黑扁豆為材料，做法近似法式可麗餅，由於不含麥麩成份，算得上是一種現今流行的健康食物。這家「Dosa Factory」於2016年12月開業，取代了原址的新彊風味餐館“阿凡提維吾爾餐廳Efendi Uyghur Restaurant ”。餐廳號稱能製作出100款不同口味的捲餅，此外亦提供Indo-Chinese風味菜和Tandoori美食，但我建議大家來到印度食肆還是點印度餐較為明智。這裡地方相當寬敞，足以容納50人同時用餐。餐廳每張餐桌上都放有多枝樽裝蒸餾水和一籃餐具，雖然實際但在觀感上確實有點礙眼亦佔用了桌面空間啊！
「Dosa Factory」與另一間Dosa老字號「House of Dosas」相距不遠，彼此競爭自然非常激烈，兩家食肆每天都有類似的Daily Specials優惠招徠食客，若按最高CP值計算應該是每星期一的$5.95享用店內任何一款捲餅，除了包括餐牌上最貴的$13.99海鮮捲餅外還加送印度甜品呢！兩家餐廳的捲餅我都曾試過，相比下我認為「Dosa Factory」的捲餅餡料較多亦較好吃，值得推薦啊！
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今天隨捲餅附送的甜品是一種泡在甜奶的麵團
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隨餐附送的豆蓉辣湯除了喝也可以用來醮捲餅吃，別有風味啊！
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這款是Chicken Palak Dosa $11.99，今天特惠價$5.95兼送甜品，餡料是雞肉菠菜薯仔
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這款是Lamb Vindaloo Dosa $11.99，今天特惠價$5.95兼送甜品，餡料是加了Vindaloo辛辣香料的羊肉薯仔
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| Naan $2.00 ~ 這印度烤餅即叫即做，熱烘烘兼帶煙韌，剛好用來配搭捲餅剩下的餡料和豆蓉辣湯吃 |
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